1. 什么海鲜蘸芥末好吃
鱼生、三文鱼、蟹、虾都可以。
末辣味强烈，可刺激唾液和胃液的分泌，有开胃之功，能增强人的食欲。芥末具有很高的解毒功能，能解鱼蟹之毒，故生食三文鱼等生鲜食品经常会配上芥末。芥末呛鼻的主要成分是异硫氰酸盐。这种成分不但可预防蛀牙，而且对预防癌症、防止血管凝块、辅助治疗气喘等似乎也有一定的效果。芥末还有预防高血脂、高血压、心脏病，减少血液黏稠度等功效。
2. 什么海鲜适合蘸芥末
芥末的吃法： 芥末和酱油 芥末，第一次闻味道会很冲，别担心，那是你还没有习惯这种味道。
芥末不但增加菜的鲜美，更能杀菌，吃海鲜一定要有芥末。 把芥末放进碟子里，和酱油扳均匀后直接蘸着吃，很简单。但如果你是第一次吃，一定要先蘸一小口，适应芥末的辣味。
在芥末中添加些糖或食醋，能缓冲辣味，使其风味更佳。 尽量不要闭着口。 芥末辣味强烈，可刺激唾液和胃液的分泌，有开胃之功，能增强人的食欲。
芥末具有很高的解毒功能，能解鱼蟹之毒，故生食三文鱼等生鲜食品经常会配上芥末。
芥末呛鼻的主要成分是异硫氰酸盐。这种成分不但可预防蛀牙，而且对预防癌症、防止血管凝块、辅助治疗气喘等似乎也有一定的效果。
芥末还有预防高血脂、高血压、心脏病，减少血液黏稠度等功效。 芥末又称芥子末、芥辣粉，有开胃通气增强食欲的功效。具有一定解毒功效，能够防止蛀牙，对癌症也有一定的预防作用。春天多吃芥末,可以消毒杀菌,减少感染.谁说减肥就一定要花大把的银子,不用多花钱一样有好的疗效.这是一位MM的减肥心得,芥末粉一月辣减18斤.
3. 沾芥末吃的海鲜有哪些
芥末，又称芥子末。芥辣粉，是芥菜的成熟种子碾磨成的一种粉状调料。芥末微苦，辛辣芳香，对口舌有强烈刺激，味道十分独特，可用作泡菜、腌渍生肉或拌沙拉时的调味品。亦可与生抽一起使用，充当生鱼片的美味调料。食用方法1.芥末泼制好后，加醋和香油，吃饺子蘸食！食欲大增！口味极佳！2.将菠菜烫熟，过凉，切段，把芥末，醋，香油，盐，麻酱放一起调匀，再把菠菜与炸花生米共同拌之！是极佳的下酒，开胃菜肴！3.将粉丝或粉条煮熟过凉，切长段，把芥末，醋，香油，盐，麻酱放一起调匀，加蒜末，其中也可加菠菜或黄瓜丝等，共同拌之！是极佳的下酒，开胃菜肴！最好是海鲜类的！例如：生鱼片，小乌贼，沙虫等等！肉类的比较少用到芥末哦！当然关键还是看你自己的口味！
4. 什么海鲜蘸芥末好吃又简单
日式吃法！
提到日本料理，大家最先想到的，应该就是寿司了。寿司店的形式分为回转寿司和非回转寿司。寿司是用生鲜的鱼片包裹着一小团醋饭，小小的一个方便食用,本地人大多数是蘸酱油和芥末吃。量的多少也是由自己的喜好来决定。
5. 海鲜蘸芥末好吃吗
猫咪蘸芥末的是酱油。
1、芥末搭配生抽比较少见，但是也可以吃。芥末搭配海鲜酱油用，适合点蘸，比如生鱼片。海鲜酱油的特点是色泽亮丽，口味鲜美，主要适合点蘸、凉拌。集酱香、鲜香、海鲜于一身。
2、生抽是酱油的一种，是以大豆或黑豆、面粉为主要原料，人工接入种曲，经天然露晒，发酵而成的。
3、芥末，又称芥子末、西洋山芋菜，芥辣粉，一般分绿芥末和黄芥末两种。黄芥未源于中国，是芥菜的种子研磨而成;绿芥末(芥辣)源于欧洲，用辣根(马萝卜)制造，添加色素后呈绿色，其辛辣气味强于黄芥末，且有一种独特的香气。吃生鱼片的时候，两种芥末吃法（把芥末直接混入酱油/鱼肉上抹芥末然后沾酱油）都是被接受的。吃寿司的时候，因为寿司里面含有芥末，所以直接沾酱油即可。“如果您喜欢自己加芥末，礼貌的做法是加少量，以示对制作者的尊重”。
6. 芥末除了蘸海鲜吃还能干啥吃
因为生鱼片要用酱油芥末蘸着吃。生鱼片成本高，保质期短。鱿鱼丝保质期长。
至于出处，生鱼片蘸酱油是为了调味，增加鲜味。芥末去腥，而且有令人喜悦的辛辣口感。
蘸鱿鱼……我猜是哪个蛋疼的人无意间蘸了一下，发现竟然还挺好吃！所以就出现了这种吃法。芥末和大部分海鲜都比较搭配，可以中和其中的腥味。
7. 吃海鲜芥末配什么好吃
芥末能起到开胃杀菌的作用，因为刺身虽然经过低温处理，但还是属于生的食物，所以可以蘸取一些芥末搭配食用，既安全又开胃。
刺身又称生鱼片，鱼生，古称鱼脍、脍或鲙，是以新鲜的鱼贝类生切成片，蘸调味料食用的食物总称。芥末具有呛人的气味，主要源于芥末中的芥子油，它是一种异硫氰酸盐，有杀菌功效，能够抑制食物中霉菌和其它细菌的生长。
8. 什么海鲜蘸芥末好吃又香
在我们大连，吃生海鲜的时候一般都要加一些芥末食用，因为生海鲜的卫生无法保证，而芥末具有很好的杀菌功效，还有就是海鲜性味寒凉，吃芥末可以防止胃寒的人产生不适，另外一点是因为，芥末的味道虽然浓烈，可是在与海鲜食用时，非但不会夺走海鲜的鲜味，反而会使海鲜在其独特辣味的衬托下，消除多余的腥味，产生一种更为鲜甜可口的极佳口感，使海鲜的味道更好，其实以杀菌的效果来说，蒜也是较好的选择，可是蒜的味道太浓烈，掩盖了腥味的同时也掩盖了海鲜独特的鲜甜口感，一般用于为不是很新鲜的海鲜调味，所与如果吃生海鲜，芥末是最理想的调味品，我爸爸经常到日本出差，也最喜欢生海鲜料理，按照我爸爸的经验，生海鲜和芥末是最好的搭配哦。