1. 三鲜馅饺子是海鲜吗
素三鲜馅：芹菜、黑木耳、鸡蛋。素饺子馅用芹菜、黑木耳、鸡蛋还有最重要是就豆腐乳和香油，将各种配料剁成末儿放入豆腐乳和香油调味儿后就可以做馅儿了。
知识扩展：
肉三鲜馅：三鲜馅是馅心中质量最高的一种，因选料不同，可分为净三鲜、肉三鲜和半三鲜。
⑴净三鲜馅：通常采用3种较高档的海味原料（如鲜贝、海参、虾仁），经过加工，配以品质较好的新鲜蔬菜，加入调味品（调味品的色或味都要淡，以便突出海鲜的味道）拌制而成。
⑵肉三鲜馅：采用两种较高档的海味原料和一种肉类（如鸡肉、猪肉等），剁制后混合在一起，配以季节性蔬菜，加入调味品拌制而成。
⑶半三鲜馅：是以猪肉、韭菜、鸡蛋和海米为原料，按照六成猪肉，其他四成的比例配合，加入调味品拌制而成。
2. 海鲜三鲜饺子馅都有什么
香菇三鲜饺子一般来说叫素三鲜，素三鮮饺子馅必放香菇韭菜地皮这三样。
香菇现在人工种植比较多，韭菜也容易买，关键是地皮菜比较少，对空气要求严。这三样蔬菜做的饺子是非常好吃的。
3. 三鲜水饺是海鲜吗
三鲜馅用的是海虾的虾仁！
做三鲜馅最好用海虾的虾仁，因为海虾的虾仁鲜味浓郁！大海的味道很鲜美！每年春节三十晚上我们都要包三鲜馅饺子，放的就是海虾的虾仁，特别好吃！三十晚上大家都特别期待这顿饺子！
如果没有海虾的虾仁，用养殖虾的虾仁也可以，就是海味没有那么浓郁了
4. 三鲜饺子有海鲜吗
这里的三鲜指的是海鲜、河鲜、和鲜白玉菇。三种鲜美的原料融合在一碗浓汤里，鲜美的滋味就不用多说了。几片葱姜，调味上加一点胡椒粉和盐即可，无需任何的鸡精和味精来增鲜。
5. 三鲜饺子属于海鲜吗
三鲜馄饨里的虾是海鲜，海鲜一般都包括海洋里生存的生物。而且是可以食用的一类产品，像虾类，鱼类，蟹类等都是海鲜。无论是外面的大虾，还是三鲜馄饨里的虾，都是生活在海洋之中的，所以它们都属于海鲜。并且这种海鲜吃上去十分鲜嫩可口。
6. 三鲜馅饺子是什么三鲜
三鲜馅饺子分肉三鲜和素三鲜
肉三鲜是：虾仁/猪肉/韭菜 或猪肉/虾仁/鸡蛋
素三鲜是：韭菜/鸡蛋/虾皮
7. 海三鲜饺子都有啥馅儿
地三鲜即蚕豆、苋菜、黄瓜（一说是苋菜、元麦，蚕豆，也有说是苋菜、蚕豆、蒜苗）
水三鲜即海蛳、河豚、鲥鱼（一说是鲥鱼、鲳鱼、黄鱼，也有说是鲥鱼、银鱼、子鲚鱼）。
8. 三鲜馅饺子是海鲜吗还是河鲜
黄河流域最出名的河鲜自然是黄河鲤鱼、黄河鳖、黄河虾。黄河鲤鱼尤其是龙门一带的鲤鱼，人们取“鲤鱼跳龙门”的吉利传说来做菜，做出的鲤鱼卖相既好、寓意也很吉祥。小浪底出产的新鲜活虾也很有名。黄河鳖属中华鳖的黄河群体是中国土生土长的一个甲鱼品种。黄河鳖有三个明显的特征，就是背甲是黄绿色的，腹甲是黄色的，鳖油也是黄的因此黄河鳖也叫三黄甲鱼。
9. 三鲜馅饺子是海鲜吗为什么
肉三鲜馅饺子的三鲜馅分别是猪肉、虾仁、鸡蛋。三鲜饺子主要分为两种，一种叫做素三鲜，一种叫做肉三鲜，由于材料的搭配不同，营养和口味也会有所不同，素三鲜的三鲜馅分别是韭菜、鸡蛋和虾皮。
三鲜饺子是一种以多种食材剁碎混合而做成馅制成的饺子，风味因配料以及习俗不同而存在差异。三鲜馅也可选用鸡肉及其它海鲜来制作；如无冬笋可用香菇等代替；如馅中不放猪肉，也要加入猪肥膘肉或化猪油，以增加馅料的滋润口感。