1. 海鲜 长条
蛏子。
软体动物。介壳两扇,形状狭而长,外面蛋黄色,里面白色,生活在近岸的海水里,也可人工养殖,肉味鲜美。有缢蛏、竹蛏等种类。
chēng ,在闽南语里读音类似“摊”,在瓯语里读音类似“青”。蛏子常见於潮间带的泥沙中(尤其在温带)。壳窄长,剃刀状,长可达20公分(8吋)。斧足大而活跃,能在洞穴中迅速上下移动,受惊时很快缩入洞内。
2. 海鲜果条汤图片
1.
热油起锅,下豆芽和葱段翻炒,下食盐和鱼露调味后盛起;
2.
鱿鱼和鲜虾加少许食盐和薯粉抓匀,下锅翻炒;
3.
锅内放适量食油,下粿条进行翻炒,加食盐和老抽调味,少许水走边翻炒均匀;
4.
汇入先前的材料炒匀,最后撒上葱段即可。
3. 条状的海鲜
如果是一条一条的就可能是寄生在鲅鱼肚子里的异尖线虫,不过问题一般也不大将鱼烧熟一般就可以食用了。如果是公鲅鱼的话就可能是鲅鱼的精囊管,这种东西被称作为鱼白,而这个鱼白是可以吃的。
如果是寄生虫的话也很正常,一般的鲅鱼肚子里都会出现这种所谓的异尖线虫,一般寄生在鲅鱼的肠道或者是在鲅鱼的内脏里面。有的鲅鱼在不新鲜,也就是冰冻时它体内的寄生虫数量就会迅速上升。所以我们挑选时要注意它的新鲜程度,这样不但可以吃到口感更好的鱼,而且更加让人放心。不过一般卖回来时只要用食盐水进行反复冲洗,除去鲅鱼肚子里的内脏部分就行了,最后煮熟再去食用,寄生虫的危害就不会对人体产生什么有害了。
4. 长条形海鲜
长长的跟蛤蜊张的像的贝类是蛏子。
蛏子,学名缢蛏,属软体动物,是双壳纲帘蛤目贝类动物,生活在海洋之中,为常见的海鲜食材。贝壳脆而薄呈长扁方型,自壳顶到腹缘,有一道斜行的凹沟,故名缢蛏。因而蛏子生长快,个体大,肉嫩而肥,色白味鲜,故得名长街蛏子。
5. 长条状海鲜
一圈一圈的长条海鲜叫海肠。
它是一种长圆筒形的环节动物,浑身无毛刺,浅黄色。海肠不光长得像裸体海参,其营养价值比起海参也不逊色。个体粗大,长约100一300mm,宽约25-27mm,体表满布大小不等的粒状突起,吻圆锥形;腹刚毛1对,粗大;肛门周围有一圈9-13条褐色尾肛毛。分布于俄罗斯、日本、朝鲜和我国渤海湾等,是中国北方沿海泥沙岸潮间带下区及潮下带浅水。