1. 像粉条一样的海鲜
是晶杆。
海鲜蛏子肚子里的白色线条是蛏子体内的器官“胃部搅拌器”,学名叫“晶杆”,呈半透明明胶样棒状,大约两三厘米长,其中一端大约有四分之一的部分会有血色。
蛏子的晶杆一端连在胃里的囊中,另一端在体外,主要有两个功能。在蛏子进食时,晶杆做为搅拌机来带动肠胃蠕动,促进食物消化;当蛏子饥饿时,晶杆会自动溶解,用于充饥。一般放置较久的蛏子体内不会有晶杆,而蛏子会因自身酶分解的快慢,造成晶杆溶解时间上的先后,所以就算是同时捕捉到的新鲜蛏子,也是有的有晶杆,有的没有。
2. 像粉皮一样的海鲜
痛风是可以吃粉皮的,但是绿豆粉皮是不要吃的。痛风不能吃海鲜、动物脂肪和含有嘌呤的动物内脏,也不能喝酒精,尤其是啤酒,平时要多喝水,多吃碱性食物,多吃些新鲜蔬菜和水果,切忌辛辣刺激性食物。
3. 海鲜粉里面有什么海鲜
魔芋粉不是海鲜,它是一种淀粉
4. 像粉条一样的海鲜叫啥
是蒜蓉粉丝蒸扇贝。
蒜蓉粉丝蒸扇贝是广东省经典菜肴,属于粤式海鲜蒸菜,营养十分丰富,高蛋白、低脂肪,是补钙、补铁的佳品,粉丝选用绿豆粉丝,有清热解毒的功效,特别适合夏季适用
5. 像粉条一样的海鲜很脆
一般蒸扇贝的时候,会在上面放粉丝和蒜蓉,蒸出来又好吃又香。
6. 像粉条一样的海鲜图片
水潺,学名龙头鱼,也有人叫它“豆腐鱼”。又名叫水龙鱼
不过建议不要购买和食用,因为水潺是一种容易腐烂的海产品,不法商贩通常用甲醛溶液浸泡水潺,进行“防腐”、“保鲜”处理,使美味佳肴变成有害食品,危害了消费者的身体健康。
2007年曾经发起过一次全面检测,发现市场上卖的水潺100%都含有福尔马林(甲醛),所以浙江很多市场都不允许卖水潺(因为特殊性,也没办法不添加)
7. 像粉条一样的海鲜叫什么
那个东西是“晶杆”(crystalline style),没事儿的。
亦称晶柱、晶针。为软体动物消化管中之半透明明胶样棒状体。含大量消化酶,为消化酶的主要供体。
在瓣鳃纲和腹足纲的许多种类中虽广为分布,但以摄食浮游生物之贝类为最显著。集于晶杆囊中,其前端伸向胃中,并与胃壁上的几丁质胃盾(gastricshield)相接触。在活体中边旋转边与胃盾冲撞研磨,其中所含之酶徐徐地释放至消化液中。这对随时以摄取少量浮游生物为食的消化来说最为适宜,据认为牡蛎每分钟旋转约70~80次。有的晶杆易溶,将贝自水中取出后即消失(牡蛎);有的坚实难溶(蛤蜊、马蚵)。所含的酶以淀粉酶的活性最强,此外还有微弱的纤维素酶、氧化酶和酯酶。无其它的糖分解酶、脂肪酶和蛋白酶。
8. 粉条是海鲜吗
海蜇丝是海鲜,凉拌就可以吃了,粉条是一定要烧熟吃的
9. 像粉条一样的海鲜丝是什么鱼丝
主料:
豆腐适量,香茹适量
辅料:
大骨头汤适量,鱼丝适量,姜丝适量,香葱适量
配料:
盐适量
做法:
1. 熬了一下午的大骨头汤。
2. 鱼丝...
3. 豆腐...
4. 香茹...
5. 佐料:姜丝、香葱、盐。
6. 大骨汤滤去骨头把汤倒入锅中煮沸。
7. 加入用热水泡发好的鱼丝煮散成粉丝状。
8. 依次加豆腐。
9. 香茹适量盐一起煮熟透。
10. 再入姜丝稍煮2分钟。
11. 起锅前加少许鸡精撒上葱花即可食用
10. 像粉条一样的海鲜有哪些
做海鲜的粉丝是龙口粉丝,龙口粉丝丝条匀细,纯净光亮,整齐柔韧,洁白透明,烹调时入水即软,久煮不碎,吃起来清嫩适口,爽滑耐嚼。