1. 海鲜菇炖肉园子
主料
籽乌
适量
虾
适量
丸子
适量
青菜
适量
辅料
葱
适量
姜
适量
油
适量
盐
适量
黑胡椒粉
适量
鸡精
适量
步骤
1.锅中加油，放葱姜炒香
2.加籽乌炒香，然后加水烧10分钟。
3.加入杂丸子，烧10分钟
4.在加入青菜和虾
5.加入盐，黑胡椒粉，鸡精烧两三分钟即可出锅了。
2. 海鲜菇烩肉
牛肉大烩菜的做法
主料
炖好的牛肉
一碗
土豆
一个
娃娃菜
一个
金针菇
一代
西红柿
半个
粉皮
两片
洋葱
半个
辅料
郫县豆瓣酱
一勺
步骤
1.把郫县豆瓣酱切碎备用。
2.把蔬菜洗干净切块。
3.备用
4.热锅少量油，先炒郫县豆瓣酱，炒出红油，放洋葱炒香，在放土豆片，翻炒。
5.在放娃娃菜，和炖好的牛肉。
6.炖一会儿放粉皮和金针菇即可。
大烩菜首先要原材料丰富比如要有豆付、红。白萝卜、粉条、白菜、洋芋、凉粉、熟牛肉、牛肉丸子、高汤等。这是家常烩菜的食材。调料包用花椒、茴香、大香、生姜、桂筒、草果、良姜、毕剥、草寇、肉扣、胡椒等。具体做法在我的空间找。还有海鲜类烩菜。山珍类烩菜、等高档烩菜，用的食材不同，具体做法就不同，总的要掌握烩的火候，基本原则是色、型味皿烂、煎满、汤清，..........。
用料
牛肉 500g
土豆若干
青椒几只
番茄两只
牛肉烩菜的做法
先要烂牛肉，步骤度娘即可
土豆青椒炒一下
加入牛肉
煮十分钟，加番茄碎
完工！只要一点儿盐就可以咯
给你了几种做法，但是万变不离其宗，只要掌握精髓都能好吃，最重要的是和家人一起吃。
希望我的回答对你有帮助，记得关注我一下，谢谢
3. 海鲜菇炖菜
将豆腐冷水下锅，放入葱姜蒜，花椒，大料放入海鲜菇熬至熟透，结合非常的鲜亮
4. 猪肉炖海鲜菇
海鲜菇炒西红柿营养价值高，是一种低热量、低脂肪的保健食品。 具体做法步骤： 1 准备材料：海鲜菇、蒜苗、番茄、葱姜。 2 海鲜菇洗净，番茄洗净切块儿。 3 蒜苗切小段儿，葱姜切一下。 4 起油锅，炒香葱姜。 5 放入番茄翻炒一会儿。 6 放入海鲜菇和蒜苗翻炒。 7 放入适量盐。 8 适量十三香。 9 放入适量水，翻炒均匀，煮片刻。 10 放入蚝油。 11 翻匀后出锅。
5. 海鲜菇炖肉园子的做法
1、草鱼去鳞，去鱼鳃，去内脏，洗净。青蒜切段，大蒜切末儿备用。
2、将草鱼剁成鱼段，方便煮和食用。
3、五花肉洗净，放入锅内，加水煮熟。捞出，切成片 ; 豆腐切片备用。
4、锅内倒油，把鱼肉和鱼头煎一下，两面都煎好，盛出。
5、锅内倒油，放入桂皮、八角、花椒、葱段、海鲜酱和黄豆酱，翻炒均匀，加水稀释。
6、把煎好的鱼块放入炖肉的汤内。倒入炒好的酱汁。放入五花肉和豆腐，撒上盐，盖上锅盖焖煮。
7、炖到汤汁变浓稠的时候，撒上蒜末和青蒜，淋上香油。 ( 蒜末一定要晚一点加，加早了就没有那么香了。 )
8、稍微再炖上一两分钟，就可以出锅了。 ( 喜欢吃香菜的，还可以再加点香菜。 )
草鱼的这种做法，相信很多朋友都没试过。喷香入味极了，比水煮红烧都好吃，而且鱼肉更嫩更入味。
6. 海鲜菇能和肉包饺子
适合涮火锅！其实所有的菌菇都是可以拿来涮火锅，而且味道不错，特点是几种菌菇一起煮，做个清汤菌菇火锅，放入半只鸡一起煮，味美鲜甜。
菌菇也可以和肉配炒，炒肉片，炒牛肉丝，味道也是不错的，特点是春天时节，各种野生食用菌破土而出，去菜市场买一些回来，做个肉丸汤，味道好极了！
7. 海鲜菇炖肉汤
炖肉最好用白玉菇。海鲜菇有鱼腥味，会破坏肉的味道。
8. 海鲜菇怎么炖
8-10分钟
海鲜菇就是一般煮8-10分钟即可食用了。
2、海鲜菇一般就是指蟹味菇，其质地较嫩，味道鲜美，在煮之前建议可以先焯一下水，1分钟左右即可，需特别注意的是海鲜菇一定要煮熟透了才能吃，避免造成蘑菇中毒。
9. 海鲜菇炖肉的做法
用料猪肉片50g比管50g虾30g大肠20g玉米和土豆30g菠菜，油菜，白菜适量花椒，辣椒，辣椒面适量盐，豆腐乳，少量酱油砂锅乱炖的做法准备好菜步骤1各种海鲜步骤2除了菜和辣椒，全部放入锅中炖熟步骤3热油锅里，加入花椒，辣椒面，辣椒，待油热泼入菜中步骤4小贴士油一定要热，最后泼上，吱吱拉拉上桌，色泽味道都是最佳
10. 海鲜菇炖鸡肉
步骤1
茶树菇装碗里，加温水浸泡10分钟
步骤2
10分钟后，倒掉水，茶树菇去节头，洗干净，装碗里。重新加入适量清水浸泡。备用
步骤3
香菇和黑木耳分别装碗里，加温水浸泡至泡发
步骤4
鸡肉洗干净，斩块，装碗里
步骤5
锅里注入适量清水，烧开，鸡肉倒入锅里焯2分钟后，撇去浮沫，捞出，用清水洗干净，装碗里备用
步骤6
生姜洗干净，切片；桂皮、八角和香叶分别过水洗干净。将其一起装在碟子里
步骤7
鸡肉和茶树菇倒入锅里，放入姜片、香叶、八角和桂皮
步骤8
刚才泡茶树菇的水很香，不要倒掉，倒入锅里，再注入适量清水，加入料酒。盖上锅盖，摁住煲汤键定时煲汤1个半小时
步骤9
黑木耳过水洗干净，大朵的撕成小朵；香菇切片；虫草花洗干净。将其分别装在碗里
步骤10
1个小时后，打开锅盖，把虫草花、香菇片、黑木耳一起倒入锅里，拌匀。盖上锅盖，继续煲汤
步骤11
汤快好的时候，加盐调味，拌匀即可出锅
步骤12
盛碗
成品图
烹饪技巧
干茶树菇菇柄要多泡会，不然煮好了还是有可能硬硬的，会咬不动。去节头后泡茶树菇的水不要倒掉，可以用来煮汤虫草花不要太快放进去煮，不要煮太久。半个小时就可以了
11. 海鲜菇炖肉园子怎么做
用料
章鱼
一斤五花肉 500克八角 1个姜 5片老抽 适量料酒 适量盐 适量葱 一段海天黄豆酱 一勺
八爪鱼炖肉的做法步骤
步骤 1
基本步骤按炖肉的方法做，把八爪鱼用热水烫一下，这样能把八爪鱼的水分去一下，然后把八爪鱼铺在电高压锅底，上面放炒好糖色的五花肉，最好不要加水或少加一点点水，因为电高压锅水分出不去都在锅里，按炖肉键，时间到就可以了，香喷喷的八爪鱼炖肉非常好吃下饭。