1. 海鲜菇鸡蛋汤的功效
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冬瓜去皮洗净切片、海鲜菇对半切开、鲜虾剥掉虾壳,去掉虾头跟虾线,香葱切碎备用
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锅里放油加热,将葱花放进去爆香,之后将海鲜菇放进去翻炒均匀,蘑菇变软后加入虾仁,然后加入1勺料酒去腥
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虾仁变色后,加入一勺食盐、1勺生抽、1勺蚝油,炒均匀后再将冬瓜放进去翻炒均匀,加2碗清水盖上锅盖煮开
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把鸡蛋打散,将蛋液淋在煮开的汤上面,之后搅拌均匀,将蛋液搅成蛋花,就可以加些葱花关火出锅啦
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出锅后撒葱花即可
2. 海鲜菇鸡蛋汤好吗
材料
"去骨鸡腿 ㄧ支","姜 一段","鲜香菇 两大朵","清水(米杯大小) 六杯","鲜味炒手 ㄧ匙",
做法
step1
1:准备食材1、去骨鸡腿 1支2、姜 1小段3、鲜香菇 2大朵4、清水 6杯 (内锅汤底用)5、鲜味炒手 1汤匙
step2
2:将去骨鸡腿切块,姜切片,鲜香菇切片
step3
3:将食材装入电锅,倒入六杯(米杯大小)清水
step4
4:只需要加入1汤匙的鲜味炒手调汤头用最后放置电锅烹煮即可
3. 海鲜菇鸡蛋汤的功效与禁忌
黄瓜切片,海鲜菇洗净切段,鸡蛋打散煎熟盛出备用。
锅加热倒油炒香葱花+海鲜菇+黄瓜炒匀,加一碗开水煮开后加入鸡蛋煮1分钟
加盐和胡椒粉调味就完成了。
4. 海鲜菇炒鸡蛋的功效
可以的啊,出来的汤味道比较丰富,有海鲜菇的鲜,鸡蛋的香,豌豆尖的清甜,挺好喝的
5. 海鲜菇鸡汤的做法大全
全家福菜的家常做法
主要食材:五花肉、豆腐、娃娃菜、木耳、腐竹、香菇、黄花菜
详细制作步骤
需要提前泡发的食材有木耳、香菇、腐竹、黄花菜,木耳泡好后,摘洗干净,撕成小朵。
接着把五花肉切薄片,豆腐切厚片,娃娃菜切小块。
豆腐煎成两面金黄,盛出。
热锅少许油,先放五花肉和姜片煸炒。
五花肉煸炒出油脂,表面微微焦黄的时候,放葱段和姜片爆香,并淋一勺料酒,起到去腻提香的作用。
然后放木耳、香菇、黄花菜、腐竹一起煸炒1分钟。
倒入热水,同时放入豆腐和娃娃菜,水量稍微没过食材即可。盖上锅盖,中火焖煮5分钟,期间放盐、生抽、花椒粉调味,出锅前淋入芝麻油,味道更鲜美。
全家福这道菜不仅寓意好,营养也很丰富,鲜美又下饭。不管是招待客人,还是日常做给家人吃,都是一道很不错的美味佳肴。
6. 鸡蛋海鲜菇汤的做法大全
食材清单
海鲜菇 250克 、 牛里脊肉 130克 、 绿尖椒 一个 、 红尖椒 一个 、 料酒 一勺 、 盐 适量 、 老抽 一点 、 油 适量 、 糖 一勺 、 淀粉 适量 、 葱 适量 、 姜 适量、鸡蛋
烹饪步骤
1
海鲜菇洗净,粗一点的可以从中间撕开。
2
尖椒洗干净,切斜块。
3
锅中放水,水开将海鲜菇迅速焯水捞出,控干备用。
4
牛里脊肉去除筋后切丝,加料酒、盐、老抽、淀粉和一点清水抓匀,腌制15分钟。(鸡肉和猪肉都可以的)
5
起锅烧热倒油,倒入蛋液小火煎至定型盛出铲成小块;
6
锅中放油,油热后将腌制的牛里脊肉快速滑散至变色后盛出。
7
利用锅底余油,下葱花和姜丝炒出香味。
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放入海鲜菇翻炒一会儿。
9
加入一勺蚝油翻炒均匀
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加入尖椒
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加入牛肉丝,加一勺糖,少许盐,少许太太乐鸡精,少许水淀粉,翻炒圴匀即可。
7. 海鲜菇鸡蛋汤的功效与作用
可以,以下是番茄鸡蛋海鲜菇汤的做法:
主料:番茄1个、鸡蛋3个辅料:油适量、盐适量、葱适量、蘑菇适量、生菜适量步骤一:准备好原材料。
步骤二:蕃茄,蘑菇切好备用。
步骤三:鸡蛋打散备用。
步骤四:锅热下油。
步骤五:倒入鸡蛋。
步骤六:翻炒鸡蛋后倒入切好的番茄。
步骤七:加入一小碗水小煮。
步骤八:放入切好的蘑菇。
步骤九:放入盐,味精,酱油调味。
步骤十:撒上葱花。
步骤十一:最后淋上香油,出锅。