1. 海鲜大餐拼盘
把海鲜放好调味料码放盘中用炭火烤制。
2. 超大海鲜拼盘
用料 大闸蟹 大海虾 海蛎子 海虹 蛤蜊 蛏子 皮皮虾 海鲜拼盘的做法 选取新鲜（最好鲜活）食材，洗净锅内加水，煮开，倒入海鲜，再次开锅后十分钟即可根据口味，可以调制醋或者酱油加辣根。可以开动啦
3. 海鲜大餐拼盘图片
原料
橄榄油，盐，迷迭香，鲟鱼肉，法棍，烟熏三文鱼，鹅肝酱，鱼子酱
制作方法
1. 用橄榄油，盐，迷迭香，腌制鲟鱼肉约5分钟
2. 再用锡纸把鲟鱼肉包好，烤箱调至180度35分钟
3. 烤好的鲟鱼肉，放上法棍，烟熏三文鱼，鹅肝酱，鱼子酱即可
4. 美味海鲜拼盘
海鲜盆菜大拼盘，依个人口放的海鲜和配菜有些差异，这道海鲜盆菜的做法:1.将粉丝冲水，晾干，白贝花甲用开水煮开口洗净。
2.将粉丝放盆底，第二层放白贝、花甲，洒上沙姜蒜蓉油盐适量，第三层铺上虾和鱼，也撒上沙姜蒜蓉油盐，最顶层放蟹，撒上沙姜蒜蓉油盐适量。
3.蒸15到20分钟即可
5. 海鲜大餐拼盘的做法
用料
蛏子20只
皮皮虾 10只
独大蒜 250克
基围虾10 只
花蛤 250克
小娘蟹3 只
海螺 2只
青口贝5只
各种贝类250克
小鲍鱼 5只
啤酒2瓶
蚝油2勺
生抽1勺
菜油100ml
白糖1勺
盐1勺
做法步骤
步骤 1
以上食材买回家清水洗净，准备一口大蒸锅，把所有的海鲜在蒸锅上排放整齐，两瓶啤酒倒入锅中，先烧开啤酒，然后放上海鲜开蒸10分钟，关火焖5分钟
步骤 2
烧啤酒时，切蒜末
步骤 3
另外起锅烧油下入大蒜泥，炒香，放入生抽，蚝油，盐，糖，再放入200ml纯净水，煮开，蒜泥酥烂即可
步骤 4
烧好的蒜蓉汁备用（我是直接浇到海鲜上的，大家可以乘出来可以沾来吃）
步骤 5
开盖后，把刚才的蒜容汁浇在蒸熟的海鲜上，满满一锅海鲜大餐即成，海鲜鲜香肥美，配上的蒜容酱，美味即成