1. 海鲜焖饭加盟
步骤 1
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将干贝洗净用150ml水泡发（泡发后的干贝捏碎就会变成丝状、泡好后捏碎待用）水不能倒掉。
步骤 2
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将2杯米洗净泡水待用（我家的米杯是买电压力锅时送的，家里没有厨房秤不知道具体的克数）
步骤 3
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锅里加入水、姜片、香叶、盐烧开
步骤 4
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水开后倒入虾及料酒，煮开
步骤 5
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虾煮开后5分钟，加入虾菇
步骤 6
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再煮10分钟至完全熟透，将2种食材去壳取肉切成小块（下文中的海鲜粒）
步骤 7
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将香菇也切成小块
步骤 8
炒锅烧热，倒入油。油热后倒入海鲜粒翻炒加入白胡椒（去腥提鲜）。依次加入香菇、沥干水分的米以及生抽炒香。
步骤 9
将炒香的食材倒入电压力锅中，在倒入干贝水及300ml清水
步骤 10
成品
2. 排骨焖饭加盟
简单的说有个比例范围，平均利润在40%-60%之间，还有一个特点就是卖的越多，利润越高。同时排骨米饭的利润率也是受排骨的价格影响的，排骨价格越低，利润越高。综合算起来，做排骨米饭还是很赚钱，很具财富钱景的，看看我们老滋味排骨米饭就知道了，不好赚的话也不会有这么多加盟店了。
3. 海鲜焖面加盟
稻谷捞面是安徽的品牌。
2016年企业初创品牌大先生锡纸花甲，风靡全国各地，两年后我们厚积薄发，将锡纸花甲和海鲜焖面充分结合，把中国传统小吃带上大雅之堂。之后通过对餐品的不断创新、完善，将品牌升级为大先生海鲜焖面，经历5年发展后，遍布全国大部分城市，成为海鲜轻餐饮品类的领军品牌。
为了迎合不断更新的餐饮市场,2021年大先生海鲜焖面再次升级，以稻古之名，在不断提高餐品口味、服务质量的道路上，扬帆启航。
稻古捞面也将带着全新、时尚的品牌文化，统一标准的Vs和舒适的消费体验再次成为轻时尚餐饮创新先驱。
4. 酱焖海鲜加盟
1、做法是空碗中加入6克的蚝油，6克的一品鲜酱油，6克老抽，25克的海鲜酱，20克的鸡汁，20克的甜面酱，20克的料酒，3克盐，3克味精，10克白糖，再加入约60克的干香菇水搅拌均就可以了。
2、黄焖酱汁可以用来焖鸡肉，还可以烹饪排骨、丸子等其它食材。
5. 海鲜炒饭加盟
步骤 1
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各种料切小丁！
步骤 2
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三文鱼、鲜虾仁下油锅，略炸一下定型！
步骤 3
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炸至略为焦黄色即可！
步骤 4
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锅内留底油，下大蒜、花椒、红辣椒翻炒有香味儿后下洋葱翻炒至洋葱变透明！
步骤 5
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加入香菇粒，继续翻炒！
步骤 6
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加入豆瓣酱、黄豆酱、酱油继续翻炒！
步骤 7
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小火慢熬，最后出锅前放入花生碎即可！
步骤 8
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最后的成品！
6. 海鲜焖锅加盟店
底油：40%的牛油和60%的色拉油 我是用黄油（牛油的那种）加橄榄油混合酱汁主要是用酱汁、海鲜汁、番茄汁3种调治这个比较关键，我配的是蚝油，酱油，甜面酱，糖，5香粉，不能放醋。料酒。鸡精，番茄酱（番茄酱放多了会酸，要加糖来补味道）虾油，芝麻。味好美的5香汁（好象是这个）大概就是这么多，味道可以一边调一边根据个人口味添加，你觉的OK就成了跟外边的焖锅味道不太一样，但是也是非常的好吃，可以不放甜面酱，改用淀粉加酱油来调
淹肉用：盐、糖、五香粉、鸡精、啤酒