1. 鲍鱼做海鲜粥的方法
食材：鲍鱼、海鲜菇、大米、糯米、生姜 调料：盐、油、胡椒粉、香葱 做法： 1、大米、糯米洗净后清水浸泡30分钟，海鲜菇切段、鲍鱼切片、生姜切丝备用。
2、锅中入少许油，7、8分热时下入姜丝略炒，下入米和海鲜菇翻炒 3、5分钟后加入适量清水煮约40分钟至米熟透开花。4、调入盐、胡椒粉和葱花即可。
2. 海鲜鲍鱼粥的制作方法
材料鲍鱼 数只 蟹肉 若干 大米 50g 小米 20g 姜 少许 高粱 20g 做法1. 大米小米高粱现行浸泡3小时，这是为了让粥煮起来更方便。大米比较粘，增加粥的黏稠度，加小米、高粱是因为杂粮和大米在一起，增加营养纤维素和多层次的口感 2. 各种材料洗干净，备用。鲍鱼从壳上剃下来，划花。姜切细丝。蟹肉提出来 3. 开火煮煮煮，开了之后可以用小火掉着慢慢煨。海鲜和五谷就这样亲密无间得融合在一起。出锅后可以加点日式的小鱼海苔碎。这个比较咸鲜所以我就没有再额外加盐了。
3. 鲍鱼能做海鲜粥吗
用料：
鲍鱼10小只，香菇6大朵，芹菜1根
姜1块，葱2根，小米1碗（5人量）
鸡精1勺，盐少许，胡椒粉少许
步骤 1
小米提前一晚洗干净滤干水，放冰箱冷冻室备用；
步骤 2
鲍鱼去壳，用勺子