1. 冬瓜海米饺子
生瓜就是西葫芦，茄瓜什么的，叫法不一样咯。生瓜鸡蛋、生瓜猪肉饺子都好吃
用料
面粉 适量
水 适量
猪肉
生瓜
盐
五香粉
味精
鸡蛋
食用油
酱油
葱
姜
花椒粉
生瓜猪肉饺的做法步骤
步骤 1
面粉加水和成面团。可以稍微和硬一点，夏天嘛~~如果太软了就加面。然后盖上湿布放在一边醒着。
步骤 2
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把猪肉先切小块，然后加入葱姜剁成肉馅。放到盆里加入少量酱油、五香粉、味精拌匀。（先暂时不放盐）
步骤 3
拌匀肉馅以后再肉馅上放花椒粉，然后在锅中烧少量的食用油，油热了以后浇在肉馅上。拌匀。（这步必不可少啊，这样才特别香）
步骤 4
等肉馅凉透了以后，往肉馅里打一个鸡蛋，拌匀。一定要凉了再打，刚浇完油打进去的话，鸡蛋就熟了。
步骤 5
下面处理生瓜。把生瓜洗净，擦成丝，中间的生瓜瓤就不要了。我妈说放进去不好吃，所以我也从来没有放过。擦成丝以后撒盐按摩一下，让生瓜出水。
步骤 6
生瓜水出的差不多了就可以捞起来用手把水挤干，一定要挤干，不然一会绊到肉馅里，馅就会特别稀，不好包了。
步骤 7
把挤干水分的生瓜丝切碎，再挤一遍水后加入肉馅里。拌匀。这个时候可以尝一下味道，如果偏淡再加盐。
步骤 8
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肉馅准备好以后就可以开始擀饺皮包饺子了。
步骤 9
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煮饺子的时候因为饺子馅里加了鸡蛋，所以就算饺子皮破了，馅也不会散开。棒棒哒
2. 冬瓜 饺子
冬瓜包饺子放粉条好吃吗，我来回答这个问题，因为冬瓜含水分比较多，所以放上粉条以后一是能吸收冬瓜馅里的水分，二是可以提高口感，如果有不喜欢吃粉条的朋友也可以用别的代替，我喜欢冬瓜水饺里放粉条，吃起来口感非常好，好吃不如饺子！
3. 海米包饺子
韭菜鸡蛋虾皮馅是最美味的三鲜馅了。把虾皮用清水泡一下，吃着放心。韭菜洗净切碎。鸡蛋搅散油热下锅（多放一些油，后边就不用放了）用筷子搅碎装入盆里备用，洗净的韭菜切碎和虾皮一起都放入盆中，依次放入十三香，生抽，盐，香油，耗油，再加一两点陈醋提鲜。这样调出馅料最好吃。
4. 海米 饺子
海米饺子馅的做法：
所需材料：依次为韭菜碎，浸泡在水中的海米，浸泡好切碎的木耳和香菇，洋葱碎，鸡蛋3个。
步骤 1
海米用清水浸泡15分钟。
步骤 2
取出筛洗干净，沥干水分备用
步骤 3
拿出准备好的韭菜，倒入适量香油。
步骤 4
鸡蛋打入碗中。
步骤 5
炒熟鸡蛋。
步骤 6
锅中倒洋葱粒进去煸炒到软。
步骤 7
然后倒入海米，继续炒到水分减少。
步骤 8
煸炒到洋葱带点焦色，倒入蛋粒一起翻炒！炒匀后离火晾凉。
步骤 9
将晾凉的馅料拌入韭菜馅中拌匀
步骤 10
分别加入生抽、蚝油、鱼露各15毫升拌匀。
步骤 11
最后拌入15毫升香油拌匀就完工了，做饺子馅就做好了。
5. 冬瓜海米饺子怎么做
家常菜谱 工艺：冬瓜海米粉皮的制作材料：
主料：冬瓜200克
辅料：虾米15克,海米粉50克
调料：大葱10克,姜5克,醋10克,鸡精2克,香油2克,盐3克冬瓜海米粉丝汤的做法：
1. 冬瓜去皮，去瓤，切3毫米薄片
2. 海米洗净，泡发
3. 锅中烧热油，加入葱姜爆香
4. 倒入冬瓜片，翻炒一会后，加入足量水，烧开
5. 海米连同泡发的水一起倒入
6. 再加入粉丝，大火煮开
7. 再转小火５分钟左右至熟
8. 调入盐、少量醋、鸡精、香油，出锅
6. 冬瓜海米包饺子的做法
1备好食材：冬瓜、虾皮、葱和姜。
2冬瓜切片，虾皮漂洗干净，葱和姜切末。
3热锅热油先下葱，紧接着下冬瓜。
4翻炒变色加少许盐调味。注：虾皮一般都有点咸，盐不要用多了。
5下虾皮和姜。
6舀一勺子高汤入锅。
7盖锅焖2分钟。
8见到略有汤汁就可起锅装盘
7. 南瓜海米饺子
北瓜馅放虾皮好吃。北瓜馅放虾皮酱香浓郁，软烂入味。北瓜馅放虾皮和配料的混合,让里面的营养成分充足的得到释放。北瓜馅放虾皮价格实在，人们特别愿意买回来恰。北瓜馅放虾皮闻起来特别香味扑鼻。北瓜馅放虾皮经由一定的工序完善完善，尤其适宜老年和孩童。北瓜馅放虾皮做法的创造性相比传统的好吃很多。北瓜馅放虾皮对着特别很开胃。
8. 冬瓜海米饺子馅
好吃
原料：冬瓜200g、海米100g、香菜、食用油、盐、胡椒粉、鸡精。
做法步骤：
第1步、海米放入小碗里，倒入适量的料酒或黄酒浸泡5分钟。
第2步、将冬瓜去皮去瓤后清洗干净，然后切成0.5厘米厚的冬瓜块备用。
第3步、姜切成姜丝，香菜切成小段备用。
第4步、炒锅倒油烧热，放入泡好的海米翻炒一分钟，将海米的水分炒干。
第5步、海米水分炒干后倒入适量的热水煮沸。
第6步、水煮沸后继续用中火煮3分钟左右，煮至汤汁变白,这时放入切好的冬瓜块,放入适量的姜丝同煮。
第7步、盖上盖子煮8分钟左右，将冬瓜煮熟,放入少许胡椒粉、放入适量的盐和少许鸡精调味、出锅前放入切好的香菜即可食用。
9. 冬瓜海米馅
冬瓜虾皮包子馅做法？
揉面发好。在面粉里加了少许奶粉，很是好味道。
步骤 2
肉末加姜，蒜，盐巴，拌匀，腌制30分钟
步骤 3
冬瓜切玉米大小的丁，可以稍微大一点。不要和肉拌在一起，因为遇到盐会出水，就不好吃了，要最后包包子的时候再混合在一起的
步骤 4
切好木耳，放少量虾皮，30分钟后和肉放一起
步骤 5
擀面皮后，把冬瓜和肉放一起后开始包
步骤 6
烧水烧开，放入包好的包子，蒸15-16分钟。关火，闷一下再打开盖子，开吃
10. 冬瓜海米饺子馅怎么做好吃
冬瓜虾米馅水饺做法冬瓜虾米馅水饺非常新鲜可口，谁都喜欢吃？，把新买来的大虾薄去壳播出，虾米，去虾线，估计有二两就够了把这虾仁剁成泥，再把冬瓜去陶然擦成丝用咸盐面腌然后攥成团然后把虾仁先调好再放冬瓜丝和好馅即可包饺子
11. 冬瓜海米饺子馅的做法
1.鸡蛋打散
2.冬瓜去皮洗净
3.切碎挤去水分，放在盆里，加海米
4.面和好醒着
5.炒碎
6.葱花切碎
7.鸡蛋葱花姜，和馅儿
8.面做成剂子
9.擀皮，包饺子
10.包好
11.水烧开，煮饺子，饺子变得圆滚滚，气鼓鼓的就表示熟了