1. 海鲜牛奶面
原则上是没有问题的。但是每个人的过敏原是不一样的,如果对海鲜或牛奶其中一样过敏的话,那是不可以同时食用的。但是两种食物都属于高蛋白食物,不能吃太多,这样的话会引起消化不良,使肚子不舒服,会有腹泻的现象。还有就是最好先喝牛奶,如果先吃海鲜后喝牛奶的话,有可能会导致食物中毒,吃了海鲜之后,最好喝温开水。
2. 牛奶海鲜意面
一、蕃茄火腿意面
食材
意面300克、火腿150克、蕃茄一个、蕃茄酱适量、蒜头3个、西兰花适量、胡椒粉适量。
做法
1、起锅先煮意面,水开后放意面煮约15分钟。
2、煮面的同时切好配料,蕃茄和西兰花切小块,火腿切片,蒜头切碎。
3、热锅温油把蒜头爆香后放蕃茄块。
4、蕃茄炒软化时加入2勺蕃茄酱炒均。
5、再加入火腿和焯过水的西兰花炒均。
6、这时意面也煮好了,直接沥水放进菜锅中。
7、放盐和黑胡椒粉,炒拌均匀入味即可。
二、海鲜意面
食材
意面、虾、鱿鱼、西兰花、圣女果、洋葱、盐、罗勒、黑胡椒、橄榄油。
做法
1、西兰花洗净,撕成小朵后焯熟备用。
2、虾去皮去虾线备用,鱿鱼切丝。
3、将洋葱切几刀,同圣女果一同放入料理机打成泥。
4、锅内烧水,加入半勺盐,放入意面煮至没有硬心后捞出控水。
5、在意面中加入一勺橄榄油拌匀备用。
6、锅内放入适量橄榄油,放入虾和鱿鱼翻炒熟后取出。
7、不用洗锅,将打好的番茄泥倒入锅中,中小火熬煮。
8、番茄汁熬至浓稠后放入适量的盐、罗勒、黑胡椒翻炒均匀。
9、将意面和海鲜一同倒入锅中,均匀地裹上酱汁后装盘。
三、牛油果酱海鲜意面
食材
意大利面100克、牛油果1个、虾仁100克、蟹柳4根、柠檬汁10ML、牛奶100ML、培根2片、蒜10克、白胡椒粉少许、盐适量、橄榄油适量。
做法
1、煮锅煮沸水后放一勺橄榄油1小勺盐,放入意大利面,煮8分钟后用凉开水冲一下,沥干水分。
2、牛油果取果肉,滴入柠檬汁,压成牛油果泥,我个人喜欢吃到牛油果肉的,压成牛油果碎。
3、蟹柳切粒,蒜剁成蒜蓉,培根切2CM小块,虾仁用盐、料酒和白胡椒粉腌制片刻。
4、炒锅放一勺橄榄油,爆香蒜蓉,再放入培根片,翻炒。
5、放入虾仁和蟹柳,炒熟。
6、牛油果泥和牛奶放在另一煮锅中,煮沸。
7、将意大利面放入牛油果酱中,拌匀。
8、再放入煮熟的海鲜和培根,拌匀即可盛碟。
四、咖喱酱意大利面
食材
意大利面、红洋葱、小番茄、芦笋头、鹌鹑蛋、胡萝卜、百梦多咖喱。
做法
1、煮锅烧开水,意大利面加少许盐和油烧熟备用。
2、洋葱切碎,胡萝卜切片,番茄芦笋洗净;以上是我隔天晚上准备好了。
3、热锅下橄榄油 ,炒香洋葱碎;放入胡萝卜炒熟出锅;
4、另取一锅热一下鹌鹑蛋
5、然后芦笋焯水沥干;
6、盛出洋葱和胡萝卜后,再把芦笋放进去略煸出锅;
7、锅中加适量清水放半块咖喱,烧成酱汁备用;
8、把所有材料放在拌一下即可。
3. 海鲜拉面加牛奶
先把买来的本地黄牛肉放在冰箱里冷冻一下,切成一厘米的肉丁,
把牛大骨放在水里泡一下,然后敲断,放在锅里熬制成牛奶样骨汤
黄花菜放在水里泡透,拧干水分,切成2厘米左右的段备用
把切好的牛肉丁用牛油炒一下,然后加入熬制好的牛骨汤,大料,盐,味精,老抽,炖熟透,盛出来备用,
把炖好的牛骨汤加入盐,味精,老抽调味,调出适合自己的味道,
把调好味道的牛骨汤,切好的黄花菜,炖好的牛肉,适量的放在一起,熬开半分钟,浇黄花牛肉面的汤汁就熬制完成了。
把鲜面条煮熟,盛在碗里,浇上熬制好的汤汁,一碗正宗的黄花牛肉面就做好了,有需要可以放点香菜,辣椒,再做点小菜佐食,会更加美味的。
4. 海鲜面加牛奶好不好吃
火锅是可以加牛奶的,很多海鲜、清汤、蔬菜类的火锅都会加牛奶。牛奶不会和火锅中的底料食材产生反应,不仅安全而且别有一番风味。对于不喜欢吃辣的朋友来说,这种牛奶火锅是很好的选择,牛奶本身只有奶味,可以搭配各种调料,味道也不相冲,而且汤汁很有营养,适合很多人吃。
5. 牛奶海鲜面怎么做好吃
食材用料
自定义食材
龙虾:1只
芝士:半片
面:适量
姜:一小块蒜
蒜:五瓣
葱:2根
牛奶:少量
料酒:3勺
酱油:2勺
醋:1勺
糖:1茶匙
黄油:5克
食用油:一锅铲
步骤
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把龙虾切成块。海鲜店的工作人员会帮忙做活龙虾,所以小张决定跳过这一步。懒惰的人忍不住??
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在不粘锅中加热食用油和黄油,然后倒入龙虾,用小火煎至表面微黄,大约四五分钟
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倒入一碗水,料酒,姜和蒜后盖上盖子焖煮五分钟。然后加入酱油,醋,糖,芝士和牛奶,煮到芝士融化后撒上葱花
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在另一个锅里煮面条,一边等龙虾炖
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烹调后的排水管和盘子
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将龙虾块用夹子夹出来均匀摆放到面上,然后将龙虾汤汁浇上去,就可以上桌啦!底下的面浸泡了汤汁真是美味极了!
6. 牛奶海鲜杯面
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做法
将乳酪倒在锡箔纸上,用手稍整成心型,入烤箱烤,放凉备用。
步骤2.
蛋皮切成细丝备用2.小黄瓜洗净后沖冷开水,切丝后用盐稍搓揉备用3.水沸腾后入面煮熟(煮的时间依包装说明。4.一层面、一层盐渍后小黄瓜丝、一层蛋皮丝,放至准备的玻璃杯中。5.再将烤后乳酪放最上层。
步骤3.
洒些洗净滤水后的苜蓿芽、松子、葡萄干,加芝麻酱拌匀食用。
7. 牛奶海鲜方便面
这样吃也很有营养。吃过方便面的同学一定对煮方便面这个活儿不陌生,首先呢 就是先在锅里加入比平时煮方便面少一半的水,等到水煮开。。。
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再来就是 水开了之后就把准备好的各种蔬菜放进去啦,因为蔬菜比较好熟 所以煮个一分钟就加牛奶,接着放入调料包 。。。牛奶和水的比例呢是 1:1
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倒入牛奶之后呢 可以直接把方便面放进去 要是想蔬菜煮的软烂一些呢 就等到牛奶沸腾之后再把面饼放进锅里。。。然后就等待面熟啦。。。
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这里呢我又往里面加了一颗蛋进去,因为我喜欢吃比较硬一些的面条 所以煮的时间不是特别长 喜欢吃软一点朋友呢 可以时间长一点。