1. 生蚝海鲜粥的做法大全
用料
珍珠米、 螃蟹、 生蚝 、 茼蒿、蒜头、 姜 、香油 、胡椒粒、胡椒粉、 瘦肉 、冬菜 、葱白、 盐 、鸡粉 、芹菜适量
制作步骤：
1.辅料 主料备齐 冬菜需要泡15中去掉咸味再切细 瘦肉加粉油盐抓下 姜切丝 芹菜切小
2.米加拍碎胡椒粒 葱白 姜片当耐高温煲煮
3.粥8粉熟下螃蟹和姜丝
4.再依次放瘦肉生蚝茼蒿冬菜盐鸡粉胡椒粉芹菜
5.刚熟静放10钟粥更黏
2. 生蚝海鲜粥的做法大全图解
番茄生蚝香米粥的做法步骤
步骤 1
米淘好下砂锅加适量水，开火煮
步骤 2
切番茄，去皮去籽，剁碎，放入砂锅内一起煲
步骤 3
生蚝肉洗净，对半切一刀，等粥煮得差不多熟就放下锅里
步骤 4
加一点点盐，（盐不能放多，一岁以内的宝宝不宜吃太多盐）煮到粥烂，合适宝宝吃为止
3. 排骨生蚝粥的做法
食材
排骨300克
生蚝干3颗
姜适量
莲子适量
枸杞少许
盐适量
做法：
排骨优先焯水备用，生蚝干洗干净，无需泡发，生姜切片，之后将所有材料放入锅中，加入适量水，大火烧开后转小火慢煮2小时即可生蚝干还是有点腥味的，如果接受不了，可以用少量苏打泡发6小时，之后把水倒掉再煲汤，不过这也的话营养会流失一些。
4. 鲜生蚝煲粥的家常做法
先用砂锅熬粥放牛肉片生蚝熬用葱姜汁胡椒粉盐鸡汁调味熬。
5. 生蚝海鲜粥的做法大全视频
1 牛肉生蚝洗净切粒，生姜切片。牛肉，生蚝分别拌入生姜，盐，酱油，蚝油，白胡椒粉拌匀腌制20分钟。 青菜洗净切段，葱洗净切粒。
步骤 2 大米洗净，入锅加半锅水，加盖大火煮开。沸腾后开盖继续煮。期间用汤勺捞底避免粘锅底。
步骤 3 等大米煮开花，先在锅中加入牛肉粒和生蚝，待牛肉粒和生蚝变色后加入青菜。
这时候再加入适量酱油蚝油盐搅拌均匀增味增色。待再次沸腾时打入鸡蛋，轻轻捞底（非搅拌）避免粘锅底。沸腾半分钟后关火，撒入葱花，胡椒粉，表面浇香油。
步骤 4 颜色浓郁香味袭人。
步骤 5 喝粥时肉香姜香胡椒香油葱香交织包裹着舌尖，牛肉，生蚝鲜嫩顺滑，鸡蛋一戳就破流黄满满，菜心清甜可口。
6. 生蚝海鲜粥的做法大全窍门
主料:
大米适量
辅料:
牡蛎100克
虾仁8个
猪肉沫适量
料酒1勺
盐1勺
姜丝g
— 烹饪步骤 —
1·准备食材
2· 首先，先洗米煮粥，我煮了300克的米，
3· 牡蛎放两勺生粉
4· 抓拌一下，生粉可以带走牡蛎上的碎壳和杂质
5· 充份冲洗干净，
6· 用生粉洗过的牡蛎很清爽干净，没有粘液
7· 如如是给小宝宝吃的，洗干净的牡蛎就剁碎，避免宝宝挑食不吃，如果是大人吃的，就不用剁
8· 明虾去壳，留着虾头
9· 100克的瘦肉剁碎，放少许生抽，少许糖，花生油，淹制一下，
10· 锅中放油，把虾头放进去，小火煎，熬出虾油，
11· 然后把虾头去掉，虾油留着，放几片姜爆一下
12· 把牡蛎放进去炒一下
13· 放半勺米酒去腥
14· 炒香后倒到煮开的粥米里
15· 把虾仁切丁
16· 等粥煮得差不多的时候，把虾仁和肉沫一起放到粥里
17· 再煮一会，然后放点盐，鸡精，拌匀即可
7. 生蚝海鲜汤的做法大全
由于食物有相生相克的原理，两者不能够乱放，但是生蚝是海鲜物品，性寒，鸭汤是性热，两者自然可以搭配，以下有菜谱，可以参照
老鸭1800克，生蚝些许，酸萝卜900克，老姜一块，花椒四五粒。
制作流程
1、将老鸭取出内脏后洗净，切块；酸萝卜清水冲洗后切片，老姜拍烂待用。
2、将鸭块倒入干锅中翻炒，待水汽收住即可（不用另外加油）。
3、水烧开后倒入炒好的鸭块、萝卜，加入备好的老姜、花椒。
4、将鸭块连同生蚝汤水倒入高压锅煮制。
注：经典一些的做法是用炖锅慢火煨上一两个小时，这里为节约时间用高压锅煮制。
8. 生蚝粥的做法 简单窍门
用料
主料
蚝豉50g
大米100g
调料
食盐
适量
葱
适量
姜
适量
调和油
适量
蚝豉瘦肉粥的做法
1.准备原料：瘦肉、蚝豉、大米、姜、葱。
2.蚝豉对半切开，瘦肉切丝，姜切丝。
3.大米淘洗干净后去煮粥，待大米开锅后把瘦肉丝倒入锅内。
4.把蚝豉也倒入米粥内。
5.锅盖上盖子改小火慢慢煮。
6.煮20分钟左右看粥熟烂后滴入几滴花生油、盐、葱花拌匀即可。