1. 海鲜炒米面做法
椒江城市不大,但属于比较悠闲、享受的城市,其中不乏特色小吃,例举如下:
1、姜汤面:姜汁米面、还有海鲜一起烧的面条,味道很鲜美;(马路桥和花园口)
2、骨头粥(简称肉粥):是骨头和大米经过长时间的木桶熬制而成、可以配点卤蛋和小肠卷味道更好;(马路桥)
3、蛋饼:区别于普通的地摊上手按的那种,可以加肉或蛋甚至梅干菜等,口感很好。
(江城南路和花园口多有)
4、姜汁调蛋:是姜汁、核桃仁、蛋拌在一起通过干锅烧制而成,味甜醇香。还有荔枝烧肉也很帮。
(江城南路燃香姜汁)
5、泡虾:面粉调好包上特制作料还可以加虾或者肉再放油锅里炸脆捞出即可,外脆里嫩。
(花园和和椒江少年宫均有)
6、炊圆:糯米粉包上调至好的肉馅放蒸笼炊熟而成,沾点酱油味道很特别。
(江城南路)还有就是夜排档里的炒螺丝、炒米面、糖心糕、红糖馒头和各种海鲜味道多不错的。
另外在椒江的心心快餐里也有好多椒江特小吃:如散粉糊、鸡蛋麻糍、煎饺、炒圆等等。只要你有这份闲心,到小巷里转悠一下,会有很多惊喜等着你发现。
2. 海鲜炒米面做法视频
这里的三鲜指的是三样海鲜,种类有很多种,比如,海参,虾仁,蟹肉,鱼翅,海贝肉等等,很多,就是取搭配起来比较合理的几样用,俗称三鲜,地三鲜中的三鲜既可以指土豆、茄子、青椒。也可以是蚕豆、苋菜、黄瓜。东北地三鲜,是一道采用红烧的家常菜,此菜色泽油亮、鲜美爽口。而水三鲜一般是指:海螺、河豚、鲥鱼等。
3. 炒海鲜面条的家常做法
材料
水发鱿鱼,水发鱼肚,清水箭笋,蛋饺,肉片,木耳,葱,姜,盐,料酒,鸡汤,湿淀粉,黄瓜把1节,胡萝卜1小段
做法
1.鱿鱼切花刀(太薄花刀不成功)清水箭笋斜刀切段(超市有卖),鱼肚(泡发的猪肉皮)切成菱形块,猪肉切成大薄片用盐 料酒腌上十分钟上浆。
2.黄瓜把切成小圆片,胡萝卜切成花片,摆成下面的造型。
3.然后装饰盘子。
4.起锅少量热油爆香葱、姜,放入鱿鱼在锅起翻炒几下打卷后盛出。
5.锅洗净在上火爆香葱、姜把肉片炒至颜色发白出锅。
6.在起锅放入少量油,还是爆香葱、姜放入鱼肚 清水箭笋 木耳稍炒在放入肉片、蛋饺、鸡汤和适量的盐大火烧开转小火炖三到五分钟后放入鱿鱼烧二分钟,勾薄芡炒匀即可。
4. 海鲜炒面的做法
开罗游戏【夏日水上乐园物语】全138个料理食谱如下:
1、果汁20种【食谱如下图】;
2、汽水9种【食谱如下图】;
3、草莓欧蕾、橡胶欧蕾、罐装咖啡、雪顶咖啡【食谱如下图】;
4、冰激凌11种【食谱如下图】;
5、可丽饼9种【食谱如下图】;
6、甜甜圈6种【食谱如下图】;
7、面包9种【食谱如下图】;
8、墨西哥饼、汉堡包、芝士汉堡、美式热狗、法兰克福香肠、炸鸡、肉包、豆沙包【食谱如下图】;
9、披萨包、烤肉串、带骨肉、烤鱿鱼、烤玉米、鸡腿肉串、葱段鸡肉串、肉丸【食谱如下图】;
10、饭团4种【食谱如下图】;
11、刨冰9种【食谱如下图】;
12、草莓芭菲、和风芭菲、巧克力芭菲、奶油蛋糕、芝士蛋糕、栗子蛋糕、巧克力蛋糕【食谱如下图】;
13、爆米花4种、沙拉3种【食谱如下图】;
14、咖喱饭、海鲜咖喱饭、牛肉洋葱盖饭、墨西哥饭、炸薯条、牛排、芝士牛排、海鲜披萨、热带披萨、章鱼烧、什锦烧【食谱如下图】;
15、炒面、盐味炒面、炒饭、乌冬面、咖喱乌冬面、荞麦面、关东煮、煮牛筋【食谱如下图】;
16、菜包肉卷、酱油拉面、盐味拉面、鱿鱼寿司、章鱼寿司、三文鱼寿司、大肥寿司、生鱼片拼盘【食谱如下图】。
5. 海鲜炒米面做法窍门
象山紫菜是象山地区著名的特产。这里养殖的紫菜已有30多年的历史,是当地海水养殖的主导产品之一。象山紫菜经过精细加工和升级,菜肴薄、嫩、鲜、鲜、净。紫菜富含维生素、蛋白质、核黄素等营养元素。具有清热利湿、补肾养心、降血压的功效。
梭子蟹得名于它的胸甲呈梭子状。象山梭子蟹雄性脐带尖锐光滑,壳呈蓝色。雌性肚脐圆而蓬松,壳面为赭色。象山三疣梭子蟹味道鲜美,一般较胖,具有较高的养殖价值和经济价值,是当地知名的海鲜。象山红柑桔属柑桔类,是由国外品种选育而成的优良单株,单性结实力强,单果重200克左右。象山红柑桔是我国著名的柑桔品种,大小均匀,果形扁圆形,肉质柔软,味甘多汁,酸甜适中,远销国内外。
6. 海鲜炒面怎么做窍门
面条、腊肉、油菜、西红柿、圆葱、蒜、瓣葱、姜、蚝油、海鲜酱、生抽、鸡精、食盐、植物油、十三香
2/8
葱、姜、蒜切碎,西红柿、圆葱切片。
3/8
水烧开,下水煮面条,煮的比平时要硬些,一会还要炒。
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锅中油烧热,下入蒜花爆香。
5/8
接着下入腊肉、葱花翻炒,再倒入西红柿、圆葱继续煸炒。
6/8
放入海鲜酱与蚝油、生抽、十三香,油菜也下入,加一点水。
7/8
下入煮好的面条,加盐炖一会,出锅加鸡精。
8/8
起锅装盘
7. 海鲜炒米的做法大全
鸡蛋炒米饭的做法:
1、鸡蛋放多少看自己的库存和土豪程度,米饭先可以冷藏一小时,蛋黄拌饭至金黄,其他辅料切丁,要是家里豪横,想加什么都可以
2、放热油,开始炒米,我喜欢硬点的,所以我炒时间长,这里技巧就是不停的变换炒和摊开压压
3、蛋清和家里啥好东西都可以下了
4、加入生抽,耗油,根据个人爱好加盐,进行翻炒到蛋清成形,加入切好的葱花,再炒三分钟出锅。
8. 海鲜炒米粉的做法
下面是所有原材料,可以根据自己的口味选取:酱油、红糖、冰糖、清水、香葱(切末)、姜片(切片)、八角(料包包起来)、小茴香、香叶、三奈、桂皮、草果、豆蔻、花椒、陈皮。
锅中倒入200g蒸馏水煮沸,水开以后倒入日用酿造酱油(生抽与老抽的比例是4比1)继续小火煮,冰糖研磨成末和红糖一起倒入继续熬制,稍微比之前的火大点,加入葱末和姜片,姜片切的大一点,这样方便捞,其他香料找个料包袋装起来放入继续熬,小火转中火继续熬制,等到熬制到还剩三分之二左右以后关火,将姜片和料包袋捞出来,用细筛子一筛就可以用了。
9. 海鲜炒米粉怎么炒才好吃
江西米粉,因为这种米粉有韧劲,久泡不烂