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韭菜海鲜卤(韭菜卤怎么做)

啤酒之家 2022-12-16 10:30 编辑:admin 228阅读

1. 韭菜卤怎么做

主料:韭菜100g,鸡蛋2个,鲜面条200g

辅料:油适量,盐半勺,花椒粉半勺

步骤:

1.韭菜洗净切末,鸡蛋及少许盐搅匀。

2.热油锅,放入葱末爆香。

3.再放入少许花椒粉。

4.倒入适量的清水,大火烧开。

5.锅开后,打入蛋液,定形后再搅动。

6.再放入韭菜末。

7.放入一小勺盐调味,盛出备用。

8.另起锅水烧开,下面条煮熟。

9.面条捞出过凉水。

10.将面条盛入碗中,浇上韭菜鸡蛋卤就可以吃啦。

2. 韭菜鸡蛋卤咋做

韭菜鸡蛋素饺子(附韭菜不出水绝招)的用料韭菜 500克鸡蛋 6个海米(淡干) 一大把虾皮 一大把海参(2克左右) 20只盐 2勺花生油 1大汤勺蚝油 2勺花椒粉 1勺

韭菜鸡蛋素饺子(附韭菜不出水绝招)的做法步骤

步骤 1

韭菜择洗干净控水

步骤 2

我这个海米是可以当小零嘴直接吃的,一点不咸!不用泡,直接用小火煸炒变色,炒出香味即可!炒过的很香!

步骤 3

左边是炒好的,右边是干的,切碎备用,一定要切碎,不然包的时候给你饺子皮扎破

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