1. 海鲜菇可以和排骨煲汤吗
海鲜菇和排骨鸡萝卜山药可以一起炖着吃,因为这些食品互相不相克且营养丰富,里面包含有人体所需的各种维生素、蛋白质、微量元素及矿物质等,有补血补气健脾养胃的功效,特别适合老人妇女儿童食用
2. 排骨跟海鲜菇能炖汤吗
1.做法一:香菜、大葱切小段,姜切片,小葱切花;豆腐切块,海鲜菇去蒂洗净;锅入两种油烧热, 放进沥干水分的黄颡鱼;中火一面煎一会儿再翻面煎一下,稍将鱼推开一些,爆香葱段、姜片;加入开水、料酒、香醋煮开;加入豆腐、海鲜菇、盐、糖大火煮开3分钟左右再转中火煮一会儿,最后加入香菜段、葱花、鸡精拌匀后关火。
2.做法二:海鲜菇去蒂洗净沥干水分备用。葱切成葱花备用。砂锅里装满水,大火烧开。冷锅热油,待油热后倒入海鲜菇煸炒。砂锅里水煮开后,倒入煸炒好的海鲜菇继续煮。淀粉加少量的水调开,待汤煮开后,倒入砂锅里,用筷子搅拌一下,再一次煮开就可以了,然后撒上一把葱花就好了。
3.做法三:将排骨洗净之后冷水下锅,待水烧开后,浮出血沫后,再将水倒掉并将排骨洗净待用锅中加入冷水放入排骨、姜片、葱段,烧开后转小火焖煮;香菇干泡水发开,海带另起锅煮至7成熟;待排骨汤熬至发白,加入盐、香菇和海带,继续小火熬一段时间至香菇完全涨开,海带熟透,撒入少许味精,出锅。
3. 海鲜菇可以煮排骨汤吗
【丝瓜竹荪排骨汤】
材料准备:排骨400克,竹荪一把,丝瓜一根,海鲜菇一把,葱姜、盐、胡椒粉、料酒各适量。
做法:1.排骨浸泡去血水,冷水下锅,加一勺料酒,2~3片生姜,葱段大火煮开,撇去浮沫捞出。
2.竹荪用清水泡发洗净,丝瓜洗净削皮切滚刀块,海鲜菇洗净切段备用。
3.准备一个煲汤的砂锅,加入排骨,生姜,葱段和清水,盖上盖大火煮开转小火炖约1小时,放入处理好的竹荪、丝瓜、海鲜菇大火煮20分钟。
4.加适量的盐,胡椒粉提味即可。
小贴士:竹荪营养丰富,香味浓郁,滋味鲜美,自古就有“草八珍”的美誉,海鲜菇营养丰富,能将低胆固醇,丝瓜能美白润肤,这一锅汤可不容小觑哦!
4. 海鲜菇能和排骨一起煲汤吗
排骨:100克、萝卜:100克、料酒:适量、醋:适量、姜:一块、陈皮:二片、葱:二根、盐:适量、鸡精:适量
步骤详解
1、葱姜和陈片洗净备好。不喜欢陈皮的可不加。
2、洗好胡萝卜和排骨,排骨斩块,胡萝卜切块。
3、煮开沸水,倒入少许料酒,下排骨飞下水,目的是去味去血水。飞好水的排骨捞起备用。
4、锅中倒入适量的水煮开。
5、水开后,将所有食材倒入,倒入少许醋盖好开煮,大约煮1—2小时。
6、煮好后放入调味料再煮1—2分钟就可关火。
7、盛入碗中就可美美享用了。
海鲜平菇汤
白贝:300克、虾:适量、平菇:300克、姜:小块、盐:适量
步骤详解
1、材料白贝、虾、平菇、姜
2、虾去虾头挑出虾线、(用小刀切虾头时、轻轻地把虾线拉出来、这样方便又不麻烦)
3、白贝用盐搓一搓再清洗干净
4、平菇清洗干净、在中间撕开
5、姜去皮切片
6、锅加入适量清水、放姜片、大火烧开
7、放白贝、煮至白贝开壳
8、放平菇、虾、煮至5-8分钟、饮用前放盐
番茄豆腐汤
番茄:一大个、豆腐:半块、蟹味菇:约10根、葱叶:少许、盐:少许、菜籽油:适量
步骤详解
1、备好食材
2、蟹味菇和豆腐分别切好。
3、热锅冷油,放入蟹味菇翻炒。
4、稍软后加入番茄。
5、加入盐和两碗水,盖上锅盖烧开。
6、沸腾后加入豆腐块再次烧开。
7、出锅加入葱花儿。可放少许味精。
5. 海鲜菇可以煲汤吗?
猪蹄炖海鲜菇好吃的
食材:
猪蹄 400g 、 山药 500g 、 海鲜菇 200g 、 姜 一个 、 花椒 少许 、 盐
步骤1/5
猪蹄清水冲洗后放汤锅里,加水大火煮开,打掉漂浮的血水,加入花椒和姜,水煮开后可以再烧十到二十分钟。
步骤2/5
大火煮开后隔二十分钟左右关小火炖一个小时。
步骤3/5
加入切好的山药。
步骤4/5
加入撕好的海鲜菇。
最后一步
小火炖三十分钟就可以起锅啦,撒上葱花相当鲜美哟!我比较喜欢起锅后在碗里放盐。
6. 排骨和海鲜菇煲汤好吗
松茸小刀削去根部泥沙,开细花洒流水小刷子清理好,切片。色拉油小火双面微煎出香味,手指捏撒少许细盐煎出汁水。煎好的松茸排入盘里,汁水留用。
步骤 2
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排骨预先用水浸泡,抓洗一两次出血水。滤干水份,手指捏一点点盐,花椒十来二十粒,白胡椒粉,白酒(炒空心菜,金花菜用量的白酒就可以)抓捏下浅腌十分钟。捡掉花椒摆放到松茸片上。
步骤 3
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鹌鹑鸟摆放到排骨上面,适量盐,糖,油,料酒,最后淋上煎出的松茸汁水。
步骤 4
space上锅蒸差不多一个小时
7. 海鲜菇可以和排骨煲汤吗孕妇
孕妇可以吃排骨,但不建议吃海带,海带是一种海产品,性寒,海带大多有活血化瘀的作用,所以怀孕期间尽量少吃海带,以避免引起活血,容易增加流产的发生率,尤其是在怀孕的头三个月以内,尽量避免吃海带,可以多吃排骨,有助于补充蛋白质,同时也要注意营养均衡。
8. 海鲜菇可以炖排骨汤吗
1.排骨两根。
2.海鲜菇、新鲜茶树菇、袖珍菇。
3.排骨洗净沥干水份焯去血水。
4.菌菇洗净备用。
5.电沙锅倒入0.6升开水倒入排骨先煲1小时后。
6.再倒入菌茹煲1个半小时加盐调味即可。