1. 新鲜墨鱼海鲜粥的做法大全图片
可以,一般煲粥是蔬菜配肉类,海鲜的话最好单独煲味道更鲜美。看个人喜欢
2. 新鲜墨鱼菜谱
主料:墨鱼仔1袋,卷心菜100克
辅料:葱10克,食用油适量,姜4克,盐少许,味精少许
清炒墨鱼仔的做法:
1、将墨鱼仔常温解冻2-3小时,冲洗1-2遍,把墨鱼仔腹部朝上,用剪刀从中间剪开,去除内脏,清理干净。
2、葱姜切丝,
3、卷心菜选用的心的部分,这部分比较嫩比较鲜,清洗干净,切丝备用,
4、锅里加入适量的清水,水开后,锅里加入一点盐,再把墨鱼仔放入其中,大约30秒左右就要取出来,
5、.马上投入凉水中,这样处理后的墨鱼仔比较嫩,很容易嚼,沥干水分备用,
6、炒锅里加入适量的食用油,油热后先放入葱丝,姜丝爆香,
7、再放入卷心菜翻炒,加入一点盐翻炒至卷心菜变软色,
8、放沥干水分的墨鱼仔,一起翻炒均匀就关火,再加入少许盐,味精调味出锅。
3. 墨鱼排骨粥的做法大全
墨鱼骨怎么处理才能吃,方法:1、墨鱼骨平时收集起来以后,用清水冲洗干净,可以和排骨放在一起煲汤喝,再用它们煲汤时需要准备墨鱼骨150克,排骨400克,生姜和食用盐以及味精,各适量准备一些。
2、把准备好的排骨剁成块状以后,用清水洗净,再放到沸水中焯3到5分钟,把超生的浮沫去掉,取出排骨放在汤锅中,把准备好的墨鱼骨剁成小块儿,直接放到汤锅中,再加入足量的水,然后放入生姜。
3、盖好锅盖以后加热烧开,,再用中火煲一小时左右,然后加入准备好的食用盐和味精提味,调匀以后关火直接出锅就美味的墨鱼排骨汤。
4. 墨鱼仔海鲜粥
主料:鲜虾6只、墨鱼1只、香菇3朵、红萝卜10克、蒜头1个、姜2片、蒜苗1根、珍珠米55克
调料:白胡椒粉1克、味精2克、盐2克
做法步骤:
1、材料准备好,鱿鱼去除膜及内脏。用花刀划割切成小块,鲜虾剥去虾壳去除虾线。香菇提前泡发使用。
2、根据自己烹饪用具使用习惯,把姜、蒜头、香菇放入养生壶中倒入1升的水
3、启动烧水程序,先把水烧开。放入淘洗过的珍珠米和红萝卜片 白胡椒粉
4、改变启动养生汤模式继续煲煮,其间稍微搅动下 以免大米粘住壶底烧焦了
5、煲煮到大米熟的时候,倒入鲜虾及鱿鱼煮开
6、然后放入调味及蒜苗搅动搅动即可食用
5. 新鲜墨鱼海鲜粥的做法大全图片欣赏
答:制作方法如下:
先将墨鱼切成均匀丝后放入开水中焯水一下,捞出来备用。
起锅烧油热放入葱姜蒜爆香锅后放入虾米爆香后,放入电饭锅中,然后放入备用好的墨鱼丝一起进行熬煮大米粥,粥煮好后,放入少许盐和耗油进行搅拌均匀后,粥上撒入些葱花,即可盛出来食用。
米粥鲜香,伴随着墨鱼虾米的独特鲜香,真的很好吃。