1. 海鲜煲汤有哪些
食材：排骨400g, 干大海虾3个, 银鱼100g, 淡菜30g
辅料： 火麻油(20g), 味精(3g), 姜(3g), 精盐(适量), 党参(20g), 红枣(3颗), 香菇(3颗)
步骤：
1.排骨洗净，切块备用
2.洗干净食材备用：淡菜、大海虾3个、淡菜若干、海银鱼6条、香菇3朵。
3.小火煮开，持续煮5分钟，煮出排骨里的血水，撇去表面的浮沫。
4.用筷子夹出排骨，焯好水的排骨装碗备用。
5.香菇用水泡软洗净，把排骨和海鲜放入瓦煲，准备齐全，开始慢火煲汤，煲50-60分钟。
6.出锅前放入亦舒堂火麻油20克、味精、姜3克，盐适量，就可以做出鲜美的排骨海鲜汤。
2. 吃海鲜煲什么汤好
旺螺鲍鱼可以炖一个海鲜汤，再加入一些绿菜，加入一些面条就是海鲜面条了
3. 吃海鲜要煲什么汤最好
海鲜本身味道煮出来就有独特的海鲜味，味道鲜美，不用加牛骨汤来煮
4. 海鲜煲汤有哪些营养
海鲜产品味道鲜美一般都含有丰富的蛋白质口感细嫩，脂肪含量低，比较适合老人和小孩子食用，也比较好被身体吸收。干贝：含有丰富的蛋白质以及维生素和钙铁磷有益身体健康的营养，具有滋阴补肾、健脾胃的功效，适合泡发后煲汤，味道鲜美营养充足。
适合煲汤的海鲜干货有：鲍鱼干、鱼胶、蛏干、沙虫干、蛤蜊干、虾姑干、海参干、海蛎干、干海马、海螺肉干、鳗鱼干、墨鱼干、鱿鱼干、银鱼干、鱼翅等等被大家熟知的海产品干货，其中的鱼胶、鱼翅、鲍鱼干、海参都是比较高档的干制品。
5. 海鲜煲汤的有哪些
各类海鲜、蔬菜洗净切配，虾头取下备用；
步骤 2
量大的话要准备不锈钢脸盆和带孔的蒸架（放在盆底，防止底部的菜糊了）；
步骤 3
白萝卜厚切铺在脸盆底，土豆一样厚切往上铺，鲜香菇、冬笋和白菜花也铺上；
步骤 4
五花肉下锅炒至猪油渣状后倒入装好蔬菜的盆内；
步骤 5
利用锅内余油入姜爆香后翻炒鲍鱼和墨鱼，半熟时加适量料酒、鲍汁、蚝油和一点盐，全熟后出锅备用；
步骤 6
锅不要清洗直接炒虾头，出香味后加水熬制海鲜高汤（汤多了可以炒菜用），在这个步骤要加适量盐；
步骤 7
把蟹、虾、虾菇、鲜牡蛎肉等海鲜摆入盆内加入高汤（盆的三分之二）开大火；
步骤 8
摆上炒制的鲍鱼和目鱼，盖上锅盖，开锅后约十五分钟左右关火，加葱段即大功告成啦。