1. 温州小海鲜品种
温州春季昌鱼夏季水潺秋季鮸鱼冬季江蟹
温州海鲜十二月令谣：“……六月黄鱼搭子梅，七月鲊鱼和水潺，八月鳎鳗强吃鸭……”现在正值吃水潺、鳎鳗的季节，每年的禁渔期刚过，各式鱼也便宜，水潺大概每斤3-4元。水潺，即龙头鱼，有些地方叫豆腐鱼，广东叫九肚鱼，闽南叫丝丁鱼。水潺，柔若无骨，肉质嫩而滑溜，我小时候管它叫“鼻涕鱼”，总遭我妈白眼，长大后才知道这鼻涕般柔软的鱼，还有个威武的名字：龙头鱼。除了一张大嘴像龙外，龙头鱼生性异常凶猛，我在料理的时候，曾在它们的肚子里分别发现过对虾，小鲭鱼，而且都整条活吞的，更震惊的是，我发现它们吃得最多的竟然是它们的同类。同为软骨鱼，龙头鱼的凶残可真是一点都不比鲨鱼差。
2. 温州小海鲜品种有哪些
香海烤虾……原味的虾[微笑]
3. 温州小海鲜品种介绍
草鱼是淡水鱼中最物美价廉的鱼类之一。草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸，对血液循环有利，是心血管病人的好食物。草鱼还含有丰富的硒元素，有抗衰老、养颜的功效。
对于身体瘦弱、食欲不振的人来说，草鱼肉嫩而不腻，开胃、滋补。清代《医林纂要》中记载草鱼能&其头蒸食尤良。&读者不妨也试试蒸食草鱼头的做法。
2、海胆
在六月尾七月头的时间，时令海胆就有马粪胆，七月尾到十月则有较贵价的紫海胆。前者短刺肉较细小，但口感纯净;后者大片，每只最少七两重，且味道甘甜，价钱亦较贵。还有一年四季皆有的黄胆，质素是三者中最低，甘甜味稍逊，胜在件头大且价钱平。
夏季海胆黄特别饱满，将黑黑亮亮的海胆剖开外壳，用小勺抠着吃，挑取新鲜海胆黄直接入口尝吃或蘸调料吃，海胆黄无骨无筋，入口即化，其味鲜美至极，此时海胆身上针刺还在不停地蠕动仿佛在诱惑你。
4. 温州海鲜鱼类
一：海鱼类。
最出名的是野生黄鱼，酒店里大约一条是400元左右。养殖的不行，完全没有那个味道。
还有一种是温州特有特有的凤尾鱼，叫“籽rei”，块头不大，肚子中的鱼籽却占了1/3的重量。
二：蟹类。
猷蠓：有的地方叫青蟹，生的时候外壳是墨绿色的，蟹黄很好吃，但不可以多吃（引起三高）江蟹：也就是梭子蟹，味道也不错的。
三：贝壳类。
最出名的是“花蛤”，有的地方叫赤贝或是血蛤。不过你肯定不敢吃，温州人说这个东西很补血。
另：椒盐的你可以吃吃椒盐龙虾，味道很不错的。猷蠓（发音是 酋蒙 ），学名叫青蟹，以浙江三门产的最佳，温州永强的表青蟹也是很好的品种。
做法一般是清蒸，做熟了壳就变成桔红色，很好看，剥出里面的肉用调料（一般是酱油）蘸一下，，味道好极了！朋友：我告诉你如果吃海鲜，最地道的吃法就是清蒸。因为海水本来就是咸的，不用加盐的清蒸可以最大程度释放海鲜的香味！最后祝你在温州有一个好胃口！
5. 温州小海鲜品种大全
在浙江很多地方都能过吃到海鲜，像舟山 宁波，象山，台州，温州等地，只要是沿海地方都能吃到海鲜。要说哪里最好 我觉得是象山的海鲜最好吃，象山在浙江省东部沿海，位于象山港与三门湾之间 ，三面环山，两港相拥。特殊的地理位置，使 海产品肉质细腻鲜嫩，很多人去吃海鲜，都选石浦，象山石浦赫赫有名，有兴趣的朋友可以去看看。
6. 温州海鲜种类
在火车站附近,往黑水路方向走,有个温州城,那里都是.其实黑水路批发市场里也都是这些东西.市区的华盖山隧道(小量的批发,种类较多)
7. 温州产什么海鲜
文蛤，黄鱼鲞，鳗鱼鲞，对虾干等
8. 杭州温州小海鲜
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9. 温州常见的海鲜
温州东门海鲜市场在温州市内东门涨桥头。
可坐公交车3路;3路;4路;4路;6路;6路;11路;11路;25路内环;25路外环;27路内环;27路外环;28路;28路;43路;43路;51路;51路;65路;65路;102路;102路;105路;105路;106路;106路;202路;206路;206路到涨桥头下车，海鲜鲜货在城南立交桥边。