1. 海虾怎么做好吃又简单蒜蓉虾
主料：基围虾1斤。
配料：料酒2两，生抽1勺，生姜1块，香葱2根，大蒜10棵，豆辫酱1勺，盐5克，花椒5克，白胡椒粉3克，香油5克，
操作步骤：
1，基围虾去头，去虾线，放入锅中加入料酒，姜片，香葱煮2分钟。捞起控水，装入盘中。
2，姜去皮切末，蒜切末，香葱切末。
3，锅中放油，放入姜葱蒜，花椒煸炒，加盐，炒出香味后再放入料酒，生抽，豆辫酱，撒入胡椒粉，把炒好的料盖在虾上面，放入蒸锅清蒸20分钟，淋上香油即可上桌。
2. 蒜香海虾的做法
喜欢虾仁的原汁原味 橄榄油也不会觉得太油腻 低温浸熟的虾仁鲜嫩健康 佐以一小杯白葡萄酒更能增添无限口感
用料干罗勒 粉碎香料橄榄油 适量，可选择小一点的平底锅铺满即可凤尾虾 八只速冻南美对虾大蒜 五半
蒜香罗勒凤尾虾仁的做法步骤 1虾仁解冻备用，可用厨房用纸吸干水份。此时也可以在虾仁上抹细盐稍微调味一下。步骤 2大蒜切小碎步骤 3开火，平底锅内加入适量橄榄油铺满即可，油温保持低温步骤 4放入虾仁，继续低火煎制约两三分钟，翻面同样。每家锅子火候不一样，要注意还观察虾仁颜色，煎制表面开始呈现红色步骤 5用筷子取出虾仁装盘，怎么装好看怎么装，装好再取适量锅内留下的橄榄油和蒜粒倒入盘内做底。步骤 6最后撒上干罗勒香料可调味装饰
3. 蒜蓉大海虾的做法
蒜泥加点油炒香再加虾
4. 蒜蓉虾用什么虾做好吃
烧蒜蓉虾的蒜蓉是用来做调味料的
5. 虾怎么做蒜蓉虾怎么做
准备食材 ：小龙虾3kg，大蒜半斤，啤酒2瓶，料酒适量，盐适量，生抽适量，生姜4片，白糖4.5勺，蚝油适量，鸡精适量，红椒2个
步骤 ：
1.把虾洗干净，尾部内肠清理掉，尾巴壳用剪刀全剪开。
2.辅料准备好。
3.蒜子全把皮剥掉备用
4.我用两瓶啤酒。
5.把剥好皮的蒜子和红辣椒切碎，因为我们是蒜蓉虾所以蒜一定要弄成泥状的。
6.把油烧辣了放虾爆炒，炒成红色，然后把所有的佐料放进去爆炒几分钟，然后在把打好的蒜泥放进去一起炒炒出蒜子香味就放啤酒翻炒几下，盖上锅盖大火烧7七，八分钟后改小火烧中间尽量少接盖子，闷煮大约30，40分钟都可以。
7.如果30分钟水还是很多可以多焖点时间，时间越长越进味。
6. 蒜泥海虾怎么做好吃
龙虾 3斤 新大蒜 4～5头 啤酒 1罐 小米椒 7～8根 细砂糖 4～5勺 生姜 4片 香葱 1把 香叶 2片 八角 2个 盐 适量 生抽 少许
蒜蓉小龙虾的做法
1.大蒜切碎，不要切的太碎，颗粒略大一些。小米椒切圈。
2.小龙虾剪去半个头、钳子前端和腹足，用牙刷仔细的刷干净，清水再洗一遍。
3.锅里倒油，一定要多一些。倒入3/4的蒜蓉，生姜和小米椒，炒香后放入糖翻炒(糖的量不要减少)。油不要少，火不要太猛，不然大蒜很容易炒糊，也会发苦！
4.倒入处理好的小龙虾（把准备工作全部做好，再处理龙虾，保证龙虾的新鲜度。此时小龙虾还是活的有反应，不是死透不动的。）
5.翻炒至变色。
6.倒入啤酒和水没过龙虾(也可以全放啤酒。啤酒就选择便宜的那种，不要用黑啤或者味道特别重的，不然做出来的龙虾不好吃，发苦。）
7.再放入生抽，葱结，香叶和八角，放盐调味。
8.盖上盖子，烧开后转中火煮约15～20分钟。
9.将龙虾盛出摆好。
10.将剩的1/4的蒜蓉倒入锅中与汤汁拌匀，一起淋到龙虾上。
最后撒上香菜，完成！可以开始吃啦！！
7. 蒜蓉海虾的做法大全窍门
食材
虾，适量
蒜，1头
食盐，适量
味精，少许
淀粉，适量
植物油，适量
做法
1，买回的虾挑去虾背上的脏线病洗净，把水控干
2，大蒜一头，拍成蒜末备用
3，大虾逐个蘸干淀粉下油锅里炸熟捞出，炸过的油换掉，锅内放入底油把蒜炒香，然后放入炸好的虾，放适量的盐和味精即可出锅
8. 海虾怎么做好吃法
主料：
海虾8只
辅料：
盐1勺
料酒1勺
葱1根
姜2片
步骤1
准备好海虾，去掉虾线，清洗干净
步骤2
锅里放水烧开，放入葱姜，料酒，盐烧开，倒入虾
步骤3
煮制5分钟左右，即可捞出
步骤4
装盘、直接食用或者准备酱料一起食用都是不错的
9. 海虾可以做蒜蓉虾吗
蒜蓉大虾是以大虾为主材的菜肴名，相信大家平时都很喜欢吃，那么该如何做呢？下面就和大家来分享一下做法，赶紧学起来吧。
需要准备的食材：大虾 200g，蒜蓉 50g，姜 20g，大葱 50g，番茄酱 10g，料酒 10ml花生油 10g。
1.虾洗净，葱，姜都切细丝。
2.锅放油，倒入大虾翻炒，倒入料酒，葱丝，姜丝，番茄酱，蒜蓉继续翻炒。
3.加入水，大火收汁即可。
4.总结如下。
注意事项：大虾属于海鲜类食品，虽然很美味，很多人食用会导致过敏！还有和许多食品不能同时食用哦！
10. 海虾怎么做好吃又简单新鲜
海虾洗净，控干放入盆中，两个鸡蛋搅散，倒入海虾中，加适量精盐、一勺十三香、一勺鸡精、一勺玉米淀粉拌匀，青红椒、洋葱切丁，锅烧热加食用油，七成热放海虾，炸至熟透捞出，油温升高复炸至金黄酥脆捞出，锅留底油，放入青红椒、洋葱丁、炸好的海虾、麻辣鲜，炒匀出锅。
11. 蒜蓉虾的简单做法
蒜蓉粉丝开背虾
平时我们吃大虾都是，蒸、煮、炖、炸等做法，这些做法不仅会失去大虾原有的鲜味，还会破坏大虾的营养。今天我为大家分享一道用蒜蓉、耗油蒸制的开背虾，不仅减少对大虾的营养的破坏，还可以提升大虾的鲜味。
原料:鲜虾、粉丝、大蒜、耗油、少许盐、香葱
做法如下:
1、粉丝用温水泡20分钟
2.大蒜用刀拍碎，切末，与耗油、盐搅拌均匀，到入适量清水，调成汁
3.鲜虾去头去皮留尾，从头部用刀先顺着虾线划开
4.再从尾部一刀划断，洗净虾线
5.粉丝泡好后捞出，均匀的铺在一个圆盘中，上面摆上开好背的虾，把调好的料汁浇在上面
6.放到蒸锅中，上汽后蒸7-8分钟即可。不要蒸的时间太长，时间太长蒸出来的虾会发硬
7.葱花切碎，蒸好后，撒上葱花