1. 芝士海鲜饭的做法
1.马苏里拉芝士切碎,待用。
2.虾去皮放少许盐,腌制一小会儿
3.胡萝卜切丁跟青豆一起水煮一小会儿,因为我家的玉米是冷冻的所以我也一起水煮了。
4.锅里放少许油,把腌制的虾炒熟
5.鱿鱼爪切段,热水里过一下,取出待用。所有配料都放小碗里待用。
6.锅里放少许油,开始炒,先放少许葱,再放胡萝卜、青豆、玉米和鱿鱼爪一起倒到锅里,放入少许酱油,十三香,再放入一碗熟米饭,翻炒均匀后放入盐少许,鸡精即可。
7.将炒好的米饭放入焗饭的容器里,再摆上炒好的虾。
8.再撒上芝士碎放入烤箱温度调到200度,烤到芝士融化出去即可。
2. 芝士海鲜焗饭的做法
用料
米饭
150g虾仁 适量洋葱 半个胡椒粉 适量盐 适量奶酪 100g红椒 一个苹果 半个西红柿 一个豌豆 适量
空气炸锅版海鲜芝士焗饭的做法步骤
将做法保存到手机步骤 1
将虾炒至半熟,变色。
步骤 2
洋葱、西红柿、红椒切丁。洋葱炒至焦黄,加入西红柿,继续翻炒。
步骤 3
大米浸泡半小时后沥干水分,加入刚准备的材料,炒香。
步骤 4
加入适量水,苹果丁,豌豆,盐,小火闷煮十五分钟,水分基本烧干。
步骤 5
将煮好的米饭放入烘培篮,上面撒一层芝士,放入空气炸锅,一百六十度十分钟。结束。
3. 芝士海鲜炒饭
芝士炒饭的家常做法做法一般都是不辣的,也可根据自己的口味加适量的辣椒
4. 奶油海鲜饭的做法
电饭锅芝士焖饭的做法
1、海鲜类材料清洗干净、虾和虾仁去掉沙线,用1小勺盐和几滴白酒腌制10分钟
2、锅中水烧开,将海鲜下锅焯30秒,然后迅速捞出,沥干水分。
3、黄油放锅中融化,加入面粉小火慢慢翻炒,加入100毫升牛奶不断搅拌,最后加入1/4小勺盐和胡椒粉拌匀即成奶油酱,关火铲出。
4、洋葱切丝、青椒切段、锅中水烧开,放入半小勺盐,将西兰花下锅焯熟,然后捞出。
5、锅中加入2小勺橄榄油,将切丝的洋葱下锅小火炒香,将海鲜下锅,倒入奶油酱,加入西兰花翻炒均匀。
6、将炒好的海鲜蔬菜均匀地铺在米饭上,米饭上均匀铺一层奶酪,然后放入烤箱,180度20分钟。
5. 芝士饭的做法大全
用热饭
主料干饭或隔夜饭一碗 火腿或肉一条 蘑菇或虾仁少许 青椒或蔬菜一颗 胡萝卜一颗 鸡蛋2个 黑胡椒粉 番茄酱 盐巴 牛油 芝士条 平底锅芝士焗饭的做法步骤1. 配好菜。没有隔夜饭,可用刚煮熟的干饭凉透放冰箱15分钟即可2. 生菜需浑水煮熟3. 平底锅预热,放牛油4. 配菜炒熟,加盐加黑胡椒,放盘备用5. 先炒饭,加盐黑胡椒,后加蛋花,翻炒均匀6. 炒好的饭➕备用配菜,翻均匀,可放点番茄酱7. 芝士条均匀的铺上,喜欢芝士的铺厚些,加番茄酱,盖上锅盖,中小火煮到芝士条融化,根据火候,自己控制时间8. 开盖,搞定!
6. 芝士海鲜饭的做法大全
帝王蟹六吃
用料
蟹
只葱 根姜 片鸡蛋 个
帝王蟹六吃的做法步骤
步骤 1
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活的帝王蟹一只刷洗干净
步骤 2
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从肚脐处剪开取出丝状的腺体(类似蟹黄),有人喜欢用来蒸蛋吃,我不吃所以扔掉。
步骤 3
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取出腺体的过程中,从开孔处控一下让蟹撒尿。你会发现流出很多水状粘液。
步骤 4
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将蟹分解成五部分,蟹壳、蟹大腿、蟹小腿、蟹关节、蟹身,分别剪掉一半壳,这样便于食用。
步骤 5
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一蟹五吃准备完毕,大腿清蒸、小腿黄油烤、蟹壳蒸蛋、蟹身葱姜炒、蟹关节蒜蓉粉丝蒸
步骤 6
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蟹壳蒸蛋:喜欢蛋多一些可以这样做,蛋少可以反过来放入壳中。蛋液中加点蟹肉
步骤 7
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大火8~10分钟,出锅根据个人口味淋上酱醋汁
步骤 8
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蒜蓉粉丝蒸:粉丝泡软垫底,将蟹关节摆放在上面,蒜蓉炒至金黄色加入生抽、白糖、蚝油、美极鲜、泡椒,适量清水,拿小勺淋在每一块蟹肉上,剩余的倒在中间,保证粉丝有足够的汤汁,蒸8分钟后取出,撒上香葱,烧上热油。
步骤 9
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蟹身葱姜炒,姜片炝锅,放入蟹身,顺锅边儿淋入几滴生抽、几滴白酒、添2勺黄酒、白糖、盐、小火盖锅盖焖5分钟,收汁儿后放入葱段,淋入几滴美极鲜即可
步骤 10
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清蒸蟹腿,8分钟,根据个人口味沾汁食用。
步骤 11
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可以调几个口味的沾汁儿,芥末味儿、姜汁的、蒜泥的
步骤 12
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烤小腿和蟹钳,刷点黄油,放一点奶酪,根据个人烤箱,220度烤5~8分钟
步骤 13
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最后第六吃海鲜粥也是不错的选择。剥下来的蟹壳上残留了一些蟹肉,不要浪费,用来煮粥。白米用水泡半小时以上,清水中加入一小勺盐,3克浓缩鸡汁儿,2滴花生油,水开后加入泡好的米煮至浓稠开花,放入蟹壳煮5~8分钟,撒上香葱碎。
7. 芝士焗海鲜饭的做法窍门
材料
用量
黄油 25可
螃蟹 两只
姜末 少许
蒜末 少许
料酒 两勺
生抽 三勺
芝士 20克
番茄 一个
做法
1. 平底锅加热放入黄油融化
2. 加入蒜末,姜末爆炒至香味四溢
3. 加入生抽,料酒小炒
4. 把炒好的调料均匀的淋在在清洗好切开的螃蟹上,把切好的番茄片放在蟹上
5. 放入烤箱190度15分钟烤熟后取出,撒上芝士再放入烤箱5分钟,出炉后撒上黑胡椒粉,香喷喷的焗蟹就可以品尝了