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海鲜面如何做(海鲜面的制作过程)

啤酒之家 2022-11-23 11:31 编辑:admin 144阅读

1. 海鲜面的制作过程

用料

白蛤或油蛤,对虾或草虾,梭子蟹,鱿鱼头 适量

五花肉 适量

蟹味菇,丝瓜,胡萝卜丝,鸡毛菜 适量

生姜 适量

面条 300克

盐,蚝油,生抽 

做法步骤

步骤 1

海鲜可以放自己喜欢的,有什么放什么,处理干净,放锅里,生姜切几片,加入冷水,盐,料酒,煮开就关火

步骤 2

捞出来备用

步骤 3

丝瓜去皮,切条备用

步骤 4

蟹味菇清理干净,胡萝卜切成丝

步骤 5

五花肉切丝,最好是用肥肉多一点的,我这个太瘦了。

步骤 6

鸡毛菜洗干净备用

步骤 7

锅里加五花肉煸出油脂,倒入丝瓜,蟹味菇,胡萝卜丝,炒一会后加入海鲜,开水

步骤 8

加入盐,蚝油,一点点生抽,面条煮2分钟,加入鸡毛菜再煮1分钟

步骤 9

可以试一下咸淡,出锅可以吃了。

2. 自制海鲜面做法大全

海鲜面的做法 主料 面条 200g 小白菜 20g 蛤蜊 20g 扇贝柱 10个 辅料 葱花 2g 盐 2g 步骤 1.葱花煸香锅,加入青菜和适量盐炒香后适量水煮开 2.放入面条煮至面条发白 3.放入蛤蜊和泡发好的干贝~~ 4.待蛤蜊煮开口,关火

3. 海鲜面的制作过程图片

— 食材清单 —

主料:

花蛤10几个

辅料:

手擀面100克、鲜虾5颗、葱1根、植物油适量、油菜4朵、盐1小撮、酱油1小勺、蚝油2滴、清水适量、鸡精1点

— 烹饪步骤 —

1· 花蛤洗干净备用

2· 小锅内烧水,水开后将手擀面入锅煮2分钟

3· 之后将煮好的手擀面捞出出来,加冷水泡着备用

4· 新烧一锅水,将油菜入锅内煮1分钟,可以加一点点盐,这样煮出来的油菜颜色更加翠绿

5· 将虾入锅内煮4、5分钟,虾完全变成红色即可捞出备用

6· 葱切碎备用

7· 锅内加入适量的植物油,小火加热,加入葱花

8· 加花蛤翻炒

9· 花蛤翻炒至花蛤全部张开口

10· 加入蚝油跟酱油继续翻炒

11· 加入一小勺盐,翻炒均匀

12· 加入适量的水,水的用量可以根据自己喜欢的添加

13· 捞出面条,加入到花蛤汤中,小火煮开

14· 将面煮开2分钟,加入一点点鸡精即可关火

15· 将面捞出,摆放上鲜虾跟油菜,美味的海鲜面就做好啦,连汤都特别好喝

4. 海鲜面怎么做的

海鲜面,劲道爽滑,味道鲜美

原料:波纹面、肉丝、江白虾、蛏子、花蛤、鱿鱼、姜片、料酒、酱油、蚝油、盐。

做法步骤:

第1步、食材:波纹面、猪肉(已清洗切丝)、江白虾(已剪去虾须清洗)。

第2步、蛏子(已吐完泥沙洗净)、花蛤(已吐完泥沙洗净)、鱿鱼(已洗净)、姜片。

第3步、将鱿鱼放在案板上切开。

第4步、将蛏子和花蛤下入清水锅中。

第5步、随后,搁入姜片,加适量的料酒。

第6步、焯开至开口。

第7步、接着,合入切好的鱿鱼和江白虾略焯捞出。

第8步、将焯海鲜的汤汁倒入大碗中待用。

第9步、起锅倒油烧热,下入肉丝翻炒翻炒至变色。

第10步、然后,加适量的料酒。

第11步、加适量的酱油。

第12步、加适量的蚝油。

第13步、加适量的盐。

第14步、调味炒匀盛出。

第15步、最后,将焯海鲜的汤汁倒入锅中,下入波纹面,加适量的盐。

第16步、调味煮开、煮上4——5分钟后关火,捞出。

第17步、装入大碗中。

第18步、合入焯好的海鲜和炒好的肉丝即成。

5. 海鲜面怎么做好吃窍门

材料

拉面150公克,泰式酸辣汤500㏄,虾1只,蛤蜊2粒,鱿鱼30公克,九层塔少许,盐1/4茶匙,糖1/4茶匙,辣椒膏1茶匙,香醋10㏄

做法

1.面先烫熟捞起,置于碗中备用。

2.将泰式酸辣汤煮开,加入所有材料(九层塔除外)及调味料,以中火煮约3分钟熄火,倒入面碗中,再放上九层塔即可。

6. 海鲜面的制作过程视频

1.一分价钱一分货,很多回答的第一句都这样。比如大黄鱼,野生的一斤规格一千块以上,重量不同价格变化很大。深海养殖黄鱼七八十一百多也有,看鱼的状态,近海网箱养殖的十几二十块,这些还都是冰鲜的,冷冻的黄鱼十几块几块的都有。

2.大数据记录下你喜欢看海鲜这个类别以后,很多点对点的广告就会一直找你,吸引你的永远是几点。比如咱渔民码头买的就是很便宜,比如一百块可以买到各种海鲜最后看到这个视频还送什么什么的吸引你。你观看一定时间以上,快手就要从商家存的广告点击量计费了。

3.卖那么便宜的海鲜怎么赚钱?很简单啊,规格品质差的海鲜稍微冻一下,加个包装,有些懒得甚至就是个塑料袋。要知道这些海鲜大多数在码头都是喂猫的。内陆有时候不知道就交了一次智商税。

7. 海鲜面的制作过程教案

沙池的游戏规则

1、活动前要让幼儿穿上防水护衣、雨鞋,活动结束将护衣、雨鞋送回原处。

2、沙池的沙子不可以带出沙池。

3、互相合作,不可以扬沙,也不可以将沙子撒向其他小朋友。

沙池的玩法

1、干沙玩法 随意任玩

只要预备好各类型沙滩玩具,就可以随兴之所致玩沙去。

2、寻宝游戏

可以在吃完海鲜餐后,把鲍鱼、扇贝、蚬、螺等贝壳洗净吹干后,埋在沙子里。然后,陪着孩子找出不同类型的贝壳。

3、沙中作画

只要在箱子盖上铺一层薄薄的沙,就可以拿木棍,或干脆用手指在沙上写字作画。

8. 如何制作海鲜面

原料:

花蛤、鲜虾、葱、姜、蒜、黄酒、盐、胡椒粉、油、面条

做法:

1、将买回家的花蛤用清水先冲一下,之后取一个不锈钢盆,加入水和食盐调成盐水,之后把冲洗干净的花蛤放入盆中,浸泡30分钟,让其吐沙。之后再将其冲洗干净,注意花蛤壳上是否有附着物,如果有的话,可以用小刷子刷干净;

2、鲜虾用清水冲洗干净,之后用剪刀剪去虾须和虾脚,备用;

3、将葱、姜、蒜洗净,之后改刀,将蒜切成蒜片,姜切成姜丝,葱切成葱段,备用;

4、取一口干净的锅,往锅内加入适量油,等油烧热到5成热的时候,将蒜片、姜丝和葱段放入锅中,慢炒出香气,之后加入吐完沙的花蛤和鲜虾,适当翻炒几下,等虾壳变色后,往锅中加入适量水,大火烧开后转中小火慢煮;

5、取另一口锅,倒入适量水,水开后将生面条加入其中,开锅煮面,等面条煮到八九成熟时将其捞起,沥干水分后放入干净的碗里,备用;

6、往海鲜锅中加入适量的盐进行调味,之后转大火让海鲜锅再完全煮开一次,之后将海鲜及汤汁一起倒入盛有面的碗中,即可食用。吃的时候可以根据自己的口味加胡椒粉调味。

9. 海鲜面的制作过程怎么写

主料

五花肉 100g

蘑菇 50g 胡萝卜 50g

虾 20g 花甲 50g

葱末 10g 芹菜 50g

娃娃菜 50g 水 2大杯

面条 100g 盐 4g

酱油 1勺

莆田海鲜面的做法步骤

1、肉切片,五花肉或者瘦肉都可以,不过选用五花肉更香。锅里倒适量油烧热,放入切好的肉稍微炸出肉油便可以,接着放入葱头姜蒜煸香。

2、放入蘑菇炒香,这时候可以放点盐酱油,让肉和蘑菇更入味点。

3、把胡萝卜切丝放入也炒一下,然后加水,放入花甲。

4、等待水烧开,放入面条和虾。我买的面条是有嚼劲,比线面粗的面条,所以这时候下面。

5、接着是娃娃菜。

6、放入切好的芹菜煮几秒,起锅的时候放入葱末。

注意事项:

1、芹菜煸香锅后,加入青菜和适量盐,这样做出的面条带香味,才好吃

2、葱花最后放,开口即熟

10. 用各种海鲜做的面

用料

面条 180g,青菜 100g,鲜虾 100g,蘑菇 30g,洋葱适量,生姜1片,花甲50g

步骤

1.把所有材料洗净,切段备用

2.倒油放入洋葱,煸炒出香味

3.再放入蘑菇煸炒一会儿,再放青菜

4.放水,加入盐,肉味粉,鸡精调味

5.水开放面条,再放虾和花甲,花甲不用炒也行!加入生姜片!

6.等虾熟了就可以关火了

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