1. 泰式凉拌海鲜粉丝图
粉丝用开水泡好,捞入凉水控水备用,准备点胡萝卜丝黄瓜丝,用蒜泥醋,香油搅拌,再把粉丝倒入拌匀即可
2. 泰国凉拌海鲜粉丝
第一步,准备好所用的食材,洗净,我刚开始准备的是二分之一个茴子白,实际上只用了四分之一个,茴子白切丝放入盆中
第二步,黄瓜洗净,擦丝,擦的细一点也放入盆中
第三步,将葱蒜切碎,蒜拍的碎一点,放在黄瓜丝上面,再放点辣椒面上去
第四步,锅里加食用油少许,放几颗花椒 ,开火加热,闻到花椒香味时就可以关火了,将热油淋到菜上面,主要是淋到葱蒜和辣椒面上面
第五步,菜里加入少许盐,凉拌生抽,醋,香油,搅拌均匀,拌好之后就可以吃了
3. 泰式凉拌海鲜粉丝图片
万能火锅酱
小米椒+蒜末+葱花+香菜+1勺生抽+1勺醋+1勺蚝油+半勺糖+1勺辣椒油+1勺香油+1勺花生酱【适用】蘸火锅、烧烤、海鲜、炸串。
经典麻酱汁
小米椒+蒜末+葱花+香菜+2勺生抽+1勺醋+1勺耗油+1勺辣椒粉+半勺糖+2勺芝麻酱+适量凉水【适用】拌面、拌凉皮、凉拌菜、拌水饺、麻辣。
泰式酸辣汁
小米椒+蒜末+洋葱+香菜+柠檬+2勺生抽+1勺醋+半勺糖+适量凉水。
【适用】酸辣柠檬虾、酸辣无骨鸡爪各种凉拌菜。
酸甜炸鸡酱
2勺番茄酱+1勺蜂蜜+1勺蚝油+半勺白糖
【适用】蘸炸鸡、鸡块、薯条、烤肠。
酸奶蛋黄酱
3勺酸奶+2颗蛋黄+几滴柠檬汁+少许海盐+少许黑胡椒粉。
【适用】拌沙拉、土豆泥、蘸面包、三明治。
4. 正宗泰式凉拌海鲜
1. 鸡爪洗净去指甲,小米椒、香菜、蒜头切碎,一个柠檬切片备用;
2. 煮一锅热水,放入几片姜,再放入鸡爪大火煮10分钟左右,具体时间控制以煮熟为准;鸡爪煮熟捞出,放入冰块中浸泡一会儿,降温后的鸡爪更爽口;
3. 将切碎的小米椒、香菜、蒜头、柠檬片放在一个碗里,再把一个柠檬挤出汁,加入适量的盐、酱油,搅拌均匀;
4.倒掉多余的冰水,接着把鸡爪倒进调料里,搅拌均匀,最后密封放入冰箱冷冻一晚即可。
5. 泰式凉拌粉丝虾
材料
细木薯粉条80g,青木瓜50g,九层塔数片,虾粉1茶匙,泰式酸辣凉面酱3大匙
做法
1.取一汤锅,待水滚沸后放入木薯粉条烫至熟后捞起。
2.作法1的粉条泡冷水至凉后捞起沥干。
3.青木瓜洗净后去皮切丝,加入少许盐拌匀,腌渍约10分钟后再沖冷水至完全无咸味。
4.取一锅热汤,将牛肉烫熟后,捞起备用
5.取一盘,放上作法2的粉条、作法3的木瓜丝、撒上虾粉、辣椒粉,最后淋上泰式酸辣凉面酱,放上九层塔即可。
6. 泰式海鲜拌面
各小吃:
椒江建设路上的豆浆。
椒江邮电局下面的糖炒粟。
椒江联谊饭店弄堂的临海麦虾。
椒江花园新村的手打面。
椒江外贸宾馆边上刻龙饭庄的椒盐鸭头极香
椒江工人路上的阿坚龙虾和千里飘香。
椒江建设路上的然香姜汁
椒江金三角工商银行这条路进去第二座桥边上的油炸,就是凤凰山庄西大门。
ABC的皮蛋粥(加个皮蛋)+麻慈穿蛋。
椒江西门公交站牌边上有个油煎包。
椒江二中的边上有个无骨鸡柳。
椒江二中的边上有个煎饼摊子。
椒江陵园路的泡虾。
椒江育才路上的椒江糊。
椒江银河商城中段的霉干菜饼(饼里加肉)。
椒江银河商城附近摆摊卖的虾姑(虾狗弹),蘸醋味道更好。
椒江联谊饭店弄堂姐妹面店的面条年糕和泡饭。
椒江银河商城的猪大肠烧年糕和猪心烧红枣。
椒江花园菜场旁边的红枫饭店的红烧鲤鱼。
椒江原老一百楼下的里脊肉。
台州市检察院门口的饺子,还有旁边的姜汤面。
椒江花园口的老太姜汤面。
十三老汤!
在椒江江城南路14-15号,(永泰菜场斜对面)
黄岩的“九百碗老汤面”老汤牛肉面,泰式凤爪和煎饺
黄岩“老扁酒家”
黄岩永宁饭店“锦记粥煲”的粥,还有红糖麻糍、炸汤园、
黄岩横街油炸
黄岩塔院头“长人面碎”绿豆面,在环城南路
黄岩珍珍面馆和小三元猪脚面
黄岩小三元后面的拌面
黄岩荣华楼的食饼筒(特别推荐)
黄岩老扁酒家的煎饺绿豆面
黄岩KFC旁小弄堂的油葱饼
黄岩永宁街的油炸(百货公司旁)
黄岩老影剧院天长酒家炒面
黄岩直下街的洋芋泥,还有豆浆,很浓的,保证是原汁原味
九峰公园的路上的左边还有一家老太婆开的绿豆面碎也不错,(不过记得要早上去才行)
黄岩的小三元,里面的大排
还有仁风路口的老字号骨头馆
天长北路的阿遥拌面
青年路肯德基边上的葱油饼
司厅巷口的油炸店
黄岩天长南路的拌面和寺后巷的老太婆面馆的面
黄岩老扁酒家(原花鸟市场)对面的焐菜头
黄岩的天长路阿跃拌面。
黄岩消防队旁边的包子。
黄岩西江大桥边上(乐王子对面)一家很小的店面,现炸椒盐鸡翅、鸡腿,又香又脆绝对OK!
黄岩大厦对面的有家津源小店,里面的鸭肝、鸡肫、牛肉、汤元是经典。
荣华楼隔壁的早餐绿豆面
天长南路的骨头汤
老字号的芥菜汤糕
电大路灵通台里面的肉包子
兰州拉面的大盘鸡,
黄岩宁溪的胖头鱼、溪坑鱼和溪坑虾
竹场前的菜干饼
劳动南路的小肠卷
西门糖心糕地址:椒江区江城南路
路桥夜市韩国铁板烧烤和台湾风味(富士广场西对面居民区内)
路桥的二定好酒店旁沙锅姜汤面
邮电路兄弟拉面,美食街的阿婆蛋炒饭
卖芝桥建设银行对面的姜汤面,旁边的面结粉丝
农工商超市的茶叶蛋,解放路的麦虾
镇中路班尼路旁的炸排骨
富士路菜场对面弄堂的梅干菜烧饼
里王路(原老街路口)的包子
路桥小学旁的泡虾
路桥电影院旁边的特奇炸烤~~那里的炸龙虾~~炸肉片~~螺丝~~姜汤面
路桥老市场门口的凤凰蛋
路桥大酒店弄堂里的霉干菜饼(烘烤的)
路桥卖芝桥路的糖炒粟
路桥老市场门口的凤凰蛋
建设路的糖心糕(只是不要一下吃得太多,吃得太多很容易腻)
还是陵园路的肉汁加炊饭(我前年吃了半年的中饭都在那边)
建设路的全家福糕点的糕点
育才路弄堂里的凉粉和炸食
椒江第一家――大转盘边的龙虾店
江城南路然香姜汁
花园菜汤饭
人民路小学对面猪大肠
邮电局隔壁糖炒栗
海门电影院旁边医药店门口海丝
海门电影院对面火烧和面结粉丝
联谊胡同的临海麦虾
仁益饭店菜蒂头猪脚炝蟹
烈士山脚下鸡爪
江城南路十三老汤汤
花园菜场的国顺烤鸭
新城熟食
银河商城里凉菜膏
花园阿庆嫂姜汤面
颐高数码对面手打面
马路桥骨头粥
江城南路詹记蛋饼牛肉汤
电大对面新疆拉面
联谊饭店小巷里砂锅面
华联超市门口茶叶蛋
椒江侬侬魅力婚纱后面的那两家正宗临海麦虾店
中山东路和建设路的交叉十字路口有两家老牌的骨头粥店
台州初级中学旁边的大饼很好吃
椒江人民路上有家早点店,那里的豆腐生是椒江最好吃的。
椒江派斯俊的西点也很有名的,里面的东西也很好吃...
枫南小区的“酸菜鱼”好吃,价格便宜!大碗才8块,小碗只有5块
酸菜鱼:联谊饭店后小巷里有很多家,特别好吃的是川面王,新重庆,紫薇饭店,怕辣的不要去!
在温岭人民中路,电影院的对面,也就是典雅专卖店的对面,有一间烧烤店,很好吃的
温岭三星小区的麻辣烫
贪吃街的凉皮、傻子瓜子、煎饼,麦虾面和砂窝面
石塘的绿豆面。
温岭原电影院对面的烧烤店~好像叫童烧烤吧~味道很不错
新河车站对面新开的卖早餐的~~~里面的馒头很特别呀,面粉特细软的感觉
购物中心的臭豆腐和菜干饼。临海白塔桥头的麦虾
白塔桥饭店的蛋清羊尾,火烧饼,酒酿汤圆
在白塔桥饭店北边回浦上路的几家麦虾店的麦虾都很不错
回浦中学旁边油炸小吃的小店
临海劳动路有家卖牛肉面的,味道不错,还经营四十年代小馄饨
杜桥电影院门口的炒磨糍
劳动南路往城关中学方向的豆浆。
临海耀达商场正门口的菜干饼。
临海巾山路上的老婆饼
7. 泰式凉拌海鲜粉丝图片大全
用料
青柠汁(买普通柠檬也可以) 150g
冰糖 100g
鱼露 45g
蒜末 45g
小米椒末 45g
白糖 20g
水 100g
做法步骤
步骤 1
将柠檬榨汁,我这边做的时候买了8个青柠榨了200+g的柠檬汁(给各位小伙伴参考买柠檬的时候的量),然后用密漏过滤
步骤 2
将冰糖加入水中煮化,然后放凉一会(不放凉的话,后面加入柠檬汁里面,柠檬汁受热容易变味)
步骤 3
将蒜头和小米椒用搅拌机搅成末,也可以用刀切
步骤 4
柠檬汁,冰糖水,白糖,鱼露,蒜末,辣椒末搅拌均匀即可。味型上咸味比较不突出,酸味和柠檬香基本不变。每个人可以根据自己的口味可以适当调整辣度(小米椒的量)和甜度(白糖的量)。
8. 泰式酸辣海鲜粉丝
泰式海鲜粉细粉是米粉,桂林米粉或者是越南米粉都可以做泰式海鲜粉。泰式海鲜粉是那种酸酸辣辣,但又非常鲜美的口感,柠檬的酸、小米辣的辣,再加上各种香料,海鲜在鱼露和酸辣的作用下,让人吃起来感觉非常舒服。