1. 瑶柱虾皮海鲜粥的做法大全图片
步骤
虾米干贝粥的做法步骤11.准备食材：大米、干贝、虾米、葱、姜等；
虾米干贝粥的做法步骤22.大米、干贝分别洗净，浸泡30分钟；
虾米干贝粥的做法步骤33.大米捞出沥干水，放油拌均腌制10分钟；PS：此步不能省，这样粥滑细
虾米干贝粥的做法步骤44.把腌制好的大米、干贝、生姜切丝，放入压力锅，煲30分钟；
虾米干贝粥的做法步骤55.利用煲粥的时间，把虾米、葱白煸香，葱叶切好；
虾米干贝粥的做法步骤66.煲好的粥焖10分钟，开盖，把煸好的虾米葱白、葱末、盐一起加入拌均即可
2. 瑶柱鲜虾粥的做法窍门
食材：紫薯、虾仁、大米、葱。
紫薯虾仁粥的做法：
1.将大米淘净后加水泡半个小时。
2.砂锅加水，加入一小段葱、几滴食用油，大火烧开，这时候把紫薯切小丁（像花生米大小）备用。
3.水开后，继续保持大火，把泡好的大米缓缓放入锅中，并不停地搅拌锅底。随后将紫薯也一起放入锅里。改中大火继续煮十分钟。
4.在中大火煮时，需要不时地搅拌锅底，以防止粘锅，同时能煮出米的粘稠感，使粥更浓郁。十分钟后，调小火继续煮20分钟，盖上锅盖并留出一个大缝，或者用根筷子隔着，以防止溢出。
5.小火20分钟后，放入虾仁，调中火再煮十分钟，这次必须边煮边搅拌，因为粥已经越来越浓稠了，如果不搅拌，肯定糊锅底的。待到看到粥已经到自己满意的浓度了，就可以关火出锅，紫薯虾仁粥就做好了。
3. 瑶柱虾米皮蛋粥
原料：春菜、皮蛋、烧肉、瑶柱、姜、盐、胡椒粉、冰糖。
做法步骤：第1步、春菜洗净。
第2步、烧肉切片。
第3步、瑶柱泡发，皮蛋切小丁。
第4步、春菜切段，梗叶分开。
第5步、锅子烧开水放入皮蛋和瑶柱。
第6步、另起锅加入烧肉煎出油。
第7步、分别放入春菜段。
第8步、炒软后加入锅中，大火煮15分钟即可。
第9步、调味即可享用。
4. 瑶柱虾仁粥的做法
干贝提前半天到一夜泡发， 先清洗干净，然后加1勺料酒（去腥），2个姜片，1个白葱段，适量的清水泡发。泡好后的干贝又软又白。然后把泡好的干贝扯成细丝。
步骤 2
space
大米洗干净后，提前泡1~2个小时，会比较容易煮烂，不泡也可以的。
步骤 3
space
北方买不到新鲜的虾，用的冻虾。虾解冻后去头去皮。留虾头，虾仁备用。
步骤 4
space
先把米和适量泡发干贝的水放入电饭锅中，按