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茼蒿海鲜馅饺子的做法(茼蒿肉馅饺子的做法)

啤酒之家 2022-11-26 08:30 编辑:admin 63阅读

1. 茼蒿海鲜馅饺子的做法

当然可以,而且味道很鲜美,营养高,热量还低。

海鲜菇炒芦笋不仅富含丰富膳食纤维,菌菇类还是增强身体免疫的好食材,不论健康人还是想减肥的人群都很适合食用。

做法:

首先芦笋切丝,菌菇洗净备用;

第二步,把芦笋和菌菇依次热水焯一下;水中可以加点盐和油,保持色彩鲜艳;

第三步,切好蒜末,青红菜椒丝;

第四步,起锅烧油,油热蒜末爆香,然后下芦笋和菌菇翻炒,加入蚝油生抽少许,糖少许,快熟时放青红菜椒丝,最后加入食盐。

2. 茼蒿肉馅饺子的做法

  准备好苘蒿、雪花肉、盐、生粉、酱油、花生油。

  把雪花洗干净,放在案板上切成薄片,再放入绞肉机内打成肉馅。

  打好的肉馅加入适量盐、酱油、生粉搅拌均匀,再顺着同一个方向搅拌15分钟,看到肉馅呈胶状即可。

  把苘蒿老的径部摘掉,不好的叶子挑出丢掉,放洗菜盆洗干净。

  洗干净的苘蒿沥干水分,一定要等苘蒿表面的水分全部晾干了,才能放案板上,切成碎粒。

  把苘蒿碎放入容器中,加入少许花生油搅拌均匀,以锁住苘蒿自身的'水分,在包饺子的时候才不会出水。

  把腌制好的肉馅倒入容器中,与苘蒿搅拌均匀,就可以用来包饺子了,这样的馅包出来的饺子汤汁非常多,气味清香,爽滑可口,非常美味。

3. 茼蒿馅儿饺子的做法

茼蒿素饺子馅调馅时可以放入炒好的鸡蛋,木耳,加入适量盐味精鸡精十三香酱油生抽老抽耗油,然后锅里倒油,油热加入花椒八角爆香,把料渣捞出,热油泼到馅里,这样调的饺子馅很香也好吃。

4. 茼蒿饺子馅做法大全

我们这里也叫茼蒿,先把茼蒿洗干净,晾着控控水分,在准备肉馅,我们先调肉馅,在肉馅里加入适量的葱姜蒜香油生抽老抽料酒盐耗油十三香,加一个鸡蛋,把肉馅搅和好了,把茼蒿切碎了出一下水,放花生油最好是凉凉的熟油,这样调出来的馅特别香。

5. 茼蒿肉馅饺子怎么做

茼蒿做饺子馅必须焯水,因为茼蒿菜里含有大量的草酸,如果食用不焯水的茼蒿,它的草酸会在我们身体里与钙结合,形成人体难以吸收的草酸钙,说白了就是形成结石,这种结石会给人体器官造成伤害,另外给茼蒿焯水也可以去除茼蒿本身的苦涩味道,还有一个在给茼蒿焯水加一点盐,也可以让茼蒿里的亚硝酸盐容解于水中,所以用茼蒿做饺子馅时,茼蒿必须焯水,焯过水的茼蒿做饺子馅味道极其鲜美。

6. 蒿菜饺子馅的做法

步骤1准备好面粉,鸡蛋磕破于面粉中,准备好茼蒿和白芝麻

步骤2茼蒿洗净、切碎,切碎的茼蒿榨出菜汁

步骤3用榨出的茼蒿汁与面粉混合,揉匀成光滑面团

步骤4猪肉洗净、剁成末,肉末和白芝麻放入茼蒿中

步骤5茼蒿肉中加入香油、盐和胡椒粉搅拌均匀,饺子馅就做好了

7. 茼蒿馅蒸饺的做法

主料

普通面粉适量

猪肉适量

茼蒿适量

木耳适量

辅料

葱姜末适量

老抽适量

生抽适量

盐适量

鸡精适量

花生油适量

猪肉茼蒿馅儿饺子的做法步骤

1.普通面粉分次倒入适量清水活成软硬适中的面团静置二十分钟备用。

2.猪肉用小熊料理机打碎(自己清洗加工更放心)。

3.放入适量老抽上色,生抽调味,搅拌均匀。

4.放入盐,鸡精,香油,花生油,搅拌均匀。

5.葱姜末切好备用。

6.放入葱姜末。

7.茼蒿一小把,切去根部。

8.清洗干净控水。

9.切成碎末。

10.放入肉馅儿中。

11.把泡发好的木耳切碎放入馅儿中,朝一个方向搅拌均匀。

12.面团揉匀揪成均匀的剂子,擀成饺子皮,包入肉馅儿。

13.依次做好所有的饺子。

14.锅内注水烧开后放入饺子,煮熟捞出来即可食用。

8. 茼蒿虾仁馅饺子的做法

首先锅中放油,放入蒜蓉,放入虾仁,放入茼蒿,一起翻炒均匀,放入调味料即可,

9. 茼蒿馅饺子的做法大全家常

茼蒿馅的饺子,在做的时候把茼蒿洗净后,在开水锅里稍微烫一下,大概有个30秒左右就可以了,然后呢,放入凉水中,将水分挤干再放在案板上,把它切碎,切碎后放入盆中,茼蒿馅里放点清油锁住水分流失,香菜切碎,再放点葱姜,放到茼蒿菜里搅拌,然后放入盐,鸡精或味精,白糖提鲜,美味的饺子馅就好了

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