1. 炒海鲜哪里好吃的多
、澳洲帝皇蟹
帝皇蟹是蟹类中体型最大的，堪称是世界上最重的螃蟹，每只都可达5公斤，更大的还有8公斤的，这种的帝皇蟹随随便便都要好几千。帝王蟹属于深海蟹类，生存深度达850米之深，生存水温在2-5℃。帝王蟹能够生存的最低水温是1.4摄氏度。这种外来的大型 食肉动物的出现，可能是南极海域一场生态浩劫的最初迹象。
2、蓝鳍金枪鱼
蓝鳍金枪鱼是金枪鱼中的极品，味道十分鲜美，但由于过度捕捞，已经濒临灭绝，价格也随之越来越高。在国际市场上，高品质的蓝鳍金枪鱼都是以拍卖的形式销售的，而且经常会有天价出现。
3、北海道红毛蟹
北海道红毛蟹是日本的三大名蟹之一，产于日本、俄罗斯海参崴、北韩等海域。体重一般在0.6-2公斤之间， 雌性相对体形较小， 一般在0.3到0.7公斤之间。它通常会做来做刺身，一直北海道红毛蟹做出来的刺身可以满足好几个人的食量了。
4、加拿大象拔蚌
加拿大象拔蚌是绝对的顶级海鲜了，这是一种最独特的海鲜佳肴，深受国人喜爱。象拔蚌是世界上存活最久，体积最大的洞穴类蛤蜊，采捞自加拿大太平洋沿岸冷洌，纯净的水域。它有一条长长的虹吸管从庞大的椭圆形贝壳中伸出来，由于其外形独特体型庞大，在市场上享有极高的声誉，因此在北美洲又称之为帝王蚌，其在近几年被炒的尤为火热。
5、澳洲鲍鱼
澳洲鲍鱼的体积大，肉质肥厚，小的有200-300g，大的能长到600-700g。它的外壳十分厚实，上面带有6-9个小孔，外壳则呈现唛红色或者淡黄色。
6、法国贝隆生蠔
生蠔大概分为铜蠔和石蠔两种，而法国贝隆生蠔就是铜蠔，是生蠔中的极品，但是吃起来可能有点重口味。这种生蠔的味道鲜美，但野生产量比较少，现如今贝隆已经开始对其进行人工养殖。
7、阿拉斯加帝王蟹
阿拉斯加帝王蟹体型壮硕，素有“蟹中之王”之称，味道鲜美无污染。平均重量为10千克，它的壳款可达28厘米，将脚全部展开可达1.8米，体型相当的壮硕，味道也十分的鲜美。阿拉斯加帝王蟹它生长于寒冷的深海水域，绿色无污染，其肉质硕大肥美，深受人们喜爱和推崇。
8、花龙
花龙主要产自越南、印尼等暖水海域，这种虾的肉质肥厚而又不失鲜美，不管是烤、焗等西式吃法，还是中式吃法都很鲜香，是十分难得的美味。
9、澳洲龙虾
澳龙个头非常大，一般体重为一百到两百克，最大个体达五百克，但是它的肉质依旧又鲜嫩又肥美，一般只有在高端的宴会餐桌上才看得到它的身影。澳洲龙虾属于名贵海水经济虾种，通体火红色，爪为金黄色。
10、台湾老虎蟹
这是榜上唯一一个中国海鲜。台湾老虎蟹的外形很像青蛙，它也是唯一上榜的中国海鲜，这种蟹的壳很薄肉很多，吃起来还带有一丝甜味，很适合清蒸后蘸着调料吃。老虎蟹蟹身先用猛油翻炸过，再加入蒜茸椒丝豆豉爆炒而成，锅气十足，是一道由香港相传开来的历史佳肴，配以白葡萄酒最佳。
2. 炒海鲜哪里做的好吃
主料:海蛎子500克，辅料:葱姜蒜适量，花椒 ，干辣椒适量，油5克，盐5克，醋3克，生抽3克。
1.起锅烧油，油热放入葱姜蒜，花椒，干辣椒爆香。
2.海蛎子提前处理，控一下水分，放入锅中，这一步也要慢慢翻炒。
3.等到海蛎子慢慢膨大，出现汤汁的时候，放盐，生抽，醋调一下味道。
4.最后放入适量葱花翻炒均匀即可出锅。
3. 炒海鲜哪里好吃的多一点
京深海鲜加工旗舰店比较值得推荐。
京深海鲜加工旗舰店，是位于北京丰台区南顶路232号（近京深海鲜市场东门）的一家海鲜餐厅。这里的人均消费价格在100元左右，适宜商务宴请、家庭聚会和朋友聚餐。
餐馆菜品包括：蒜蓉蒸扇贝、鲍鱼汁浇饭、清蒸鱼、鲅鱼饺子、椒盐虾、辣炒蛤蜊、豉汁扇贝、软炸海蛎子、生猛海鲜粥、辣竹蛏、鲍汁生菜等。
4. 海鲜哪里做的最好吃
十月份当然是北方的海鲜最好吃了。建议就是烟台青岛日照这些地方的海鲜，这里的气候和水质都算是全国最好的，因为有一些温差不像热带的那些鱼那样质地粗糙，这些鱼的肉质都是非常细腻的，尤其是带鱼，再一个就是有很多的皮皮虾还有大虾，螃蟹什么的都非常棒
5. 炒海鲜有那些
烧烤海鲜种类繁多，常见的有生蚝、鱿鱼、海虾、蚶子、海蛏、扇贝、花甲、螃蟹、蛤蜊等。烧烤是指肉及肉制品置于木炭或电加热装置中烤制的过程。烧烤海鲜中，生蚝几乎是必备海鲜之一，生蚝又名牡蛎、海蛎子等，是世界上第一大养殖贝类，不仅肉鲜味美、营养丰富，而且具有独特的保健功能和药用价值，是一种营养价值很高的海产珍品。
6. 什么炒海鲜好吃
【材料】海兔1盘，洋葱半个，辣椒1个，韭菜1把，油适量，盐少许，白胡椒粉3克，酱油少许
【制作过程】
1. 海兔除去内脏，撕掉外面的黑膜，用水冲洗干净，洁白如玉；
2. 配菜准备好：半个洋葱、一个辣椒、一小把韭菜；
3. 辣椒切细丝，洋葱切细丝，韭菜切寸段；如果有红辣椒搭配更好看；
4. 把海兔的头和身子分开，把身体一切两半，利于成熟和入味；
5. 炒锅加热，锅热后倒入适量油，油7、8成热时，将海兔倒入锅中，迅速翻炒，很快海兔就微微收缩并出汤了；
6. 此时将辣椒丝、洋葱丝、韭菜段倒入锅中，继续用大火，翻拌均匀；这些菜都能去腥添香，口感脆嫩，即使生吃也可以，入锅炒是为了能将香味渗透在汤中，使不易入味的海兔有滋味；
7. 倒入适量白胡椒粉；海鲜的一大调味品就是白胡椒粉，有去腥、提鲜、驱寒的效果；
8. 撒适量盐、倒少许酱油，再紧跟着翻炒几下，关火，装盘。带着汤汁的这道菜爽脆鲜嫩，汤汁泡米饭或者用馒头蘸汤吃，都是极美味的。
7. 海鲜很好吃
海鲜做法
一、海鲜炒饭
材料：米饭，虾仁，鸡肉，青椒，胡萝卜，鸡蛋，洋葱，咖喱粉，盐，白糖
做法步骤：
1、将虾洗净后去皮、头、尾及虾肠。
2、鸡肉切小丁、胡萝卜洗净去皮切丁，青椒和洋葱也分别切小丁。
3、鸡蛋在炒锅内炒散备用。
4、先将鸡肉丁和虾仁分别下入锅中炒熟，然后捞出备用。
5、炒锅倒油烧热，下入洋葱炒香，再下入胡萝卜丁，翻炒一会。
6、然后放入炒熟的鸡肉丁、虾仁、鸡蛋碎，炒匀。
7、然后放入米饭不断翻炒。
8、把米饭炒散后放入青椒丁。
9、最后加入所有调料：咖喱粉、盐、少许糖，炒匀就可以盛出了，
二、海鲜蒸蛋
材料：鸡蛋1个，新鲜海虾2个，蛤蜊6个，盐2克，生抽2毫升，香菜叶2片
做法步骤：
1.鸡蛋在碗中打散，加盐、生抽调匀，然后加入2倍于蛋液的凉开水调匀后用细筛网过滤；（过滤后如果蛋羹液表面有泡沫也要一并捞除）
2.海虾去掉虾头剥去虾壳，虾尾的壳保留，用竹签剔除虾肠；蛤蜊用开水汆烫，剥出蛤蜊肉备用；
3.将准备好的海虾、蛤蜊放入两个小碗中，然后倒入蛋羹液至七、八分满，并用保鲜膜将碗口封住，大火烧开蒸锅中的水，将小碗放入，大火先蒸3分钟，转中火继续蒸8分钟，出锅时放上香菜叶点缀；
三、海鲜沙拉
材料：圆生菜，圆白菜、紫甘蓝各适量，胡萝卜1根，黄瓜1根，生鱼(三文鱼、章鱼等)适量，柠檬一个，蟹柳2根，小西红柿适量调味料海鲜汁：日式酱油1大匙，寿司醋1小匙，洋葱末、姜末、蒜末各1大匙，芝麻少许
做法步骤：
1、所有材料洗净。
2、将圆生菜切成碎片铺于沙拉盘底；圆白菜、紫甘蓝，胡萝卜黄瓜都切丝摆放在圆生菜上面。
3、将各式生鱼切成小块，均匀放在各种蔬菜丝的顶部。
4、小西红柿切成片，柠檬、蟹柳切成块放在顶部做点缀。
5、食用时浇上海鲜汁即可。
8. 去哪里学正宗的炒海鲜
制作：
1、将香料打碎，放入料酒，泡30分钟，将香料没有吸附的料酒倒掉，这样香料出味快。
2、锅下三种油，烧到三成热的时候，下葱姜蒜，小火熬至其发黄出香的时候，捞出葱姜留大蒜（以让蒜出更多香味），下豆瓣酱和泡好的香料小火熬约1小时左右至出香而不发硬时停火，入盛器，沉淀。
3、沉淀到油酱分离时，将油和酱分开入盛器，然后取2/3的油和1/2的酱料入另一只锅，下30千克清水，微火熬12小时左右（让酱里的香味完全释放），去渣，所得的油（水分全部熬出，剩余的油还是原油的2/3量）即成香辣油。
4、将熬油剩余的1/2酱和1/3油混合搅拌，即成香辣酱。
9. 炒海鲜哪里好吃的多啊
首先，欢迎你到连云港来玩。到连云港来，肯定到连云区去海滨浴场看海和游泳了，尽兴玩耍以后，推荐就在海滨浴场附近的渔家餐馆吃海鲜，这些小餐馆基本上都是当地渔民自家开的，比较新鲜，口味也还可以，价格比较实惠。
连云区墟沟镇的海棠路海鲜一条街最近刚刚扩建结束，道路不通，不推荐去哪里吃海鲜，理由如下：海棠路海鲜一条是针对高收入阶层，愿意挨宰喜欢不吱声那类群体；还针对一类人是招待外地来的朋友，要面子的那种。
海鲜呢，推荐便宜又好吃的如下：虾婆、凉拌八爪鱼，炒花蚬、海碜、水煮对虾，红烧小黄鱼和踏板鱼‘海蛎豆腐，梭子蟹比较贵了一只近百元。
这几个菜再配点素菜，估计你会吃的很香。另外，提醒注意：吃海鲜的时候，吃点醋，预防初次吃海鲜过多的不良反应。祝你玩的愉快。
10. 海鲜和什么炒着吃好
准备材料：春子鱼：1条、香葱：适量、姜：适量、蒜头：适量、甜辣酱：适量、蚝油：适量、生抽：适量、香醋：适量、盐：适量。
1、春子鱼一只，刮去鳞片，去除内脏，清洗干净
2、用适量盐腌制5~10分钟
3、起油锅多放些油
4、油烧热下鱼
5、 两面慢火煎至金黄色即可盛出备用
6、调汁，甜辣酱，蚝油，生抽，清水调成酱汁
7、 锅里留适量的油，加入葱白段，姜丝，蒜头爆香
8、 然后倒入酱汁
9、 小火煮开
10、 轻轻加入煎好的鱼
11、保持小火，然后加几滴香醋
12、 利用勺子将调汁均匀的淋在鱼身上
13、酱汁收的差不多，就可以出锅
14、 撒点香葱即可