1. 鲜虾火腿披萨的做法
步骤1虾仁披萨的做法大全
将高筋面粉210g,低筋面粉90g,水180g,玉米油22g,细砂糖15g,酵母粉3g,盐1.5g放入面包机内胆,盐和酵母分别放在两端;
步骤2
启动“和面”程序,将面团揉至扩展阶段
步骤3
揉好的面团,覆盖上保鲜膜,放在温暖湿润处发酵至两倍大;
步骤4
虾仁去壳,虾肠,洗净;马苏里拉芝士刨丝;甜椒,青椒洗净
步骤5
甜椒、青椒拭干水分,切圈;虾仁调入适量盐,黑胡椒粉,料酒,抓匀,腌制入味;虾仁腌制入味后,用厨房纸巾洗掉水分
步骤6
备好9寸披萨盘
步骤7虾仁披萨怎么炒
面团发酵完毕,取出
步骤8
将面团分成两份:两份面团的比例为2:1;其中一份面团为厚底披萨,一份面团为薄底披萨;将两份面团均擀成9寸圆形披萨胚
步骤9
将披萨胚放进披萨盘里,用叉子扎孔;
步骤10
刷上一层橄榄油
步骤11
再刷上一层番茄酱
步骤12
撒上适量罗勒,黑胡椒粉
步骤13
撒上马苏里拉芝士,铺上虾仁
步骤14
再撒上马苏里拉芝士,铺上甜椒圈、青椒圈,再撒上马苏里拉芝士;
步骤15
用相同的方法,制作一个9寸的薄底虾仁披萨
步骤16
烤箱上下火180度预热后,将披萨盘放入烤箱中层,烘烤20分钟;
步骤17
程序结束后,将披萨取出;【虾仁披萨】做好啦
2. 鲜虾火腿披萨的做法大全
食材用量
吐司4片
鲜虾12只
马苏里拉奶酪120克
洋葱半个
青椒半个
牛肉粒80克
披萨草适量
步骤一
吐司切成1.5cm厚的切片。
步骤二
将鲜虾去壳,虾尾背部划开去虾线。
步骤三
用适量的盐将虾仁腌制5分钟,锅里倒油将虾仁翻炒至变色。
步骤四
洋葱和青椒切碎,马苏里拉芝士芝士提前从冰箱拿出来解冻。
步骤五
吐司片涂上番茄酱,撒上一层马苏里拉芝士。
步骤六
放上牛肉粒、洋葱、青椒、虾仁,之后再撒上一层马苏里拉芝士,撒上适量的披萨草。
步骤七
烤箱预热190度,将吐司披萨放入烤箱中上层烤5-8分钟,期间最好不要离开,随时观察避免烤过。
3. 虾仁披萨的家常做法
依照个人口味吧,如果您喜欢原汁原味的鲜虾味道就可以不腌制,如果想要咸香或者辣一点就腌制
4. 火腿披萨怎么做好吃
烤箱做披萨,其实最简单的做法就是发个蒸馒头的面就可以做饼皮。因为给孩子做,所以也没有放油,很健康。
下面说下步骤:
面皮:中筋粉一小勺盐两勺糖。温水化开发酵粉,静置一分钟。发酵粉水放入面粉,温水和面,放入温暖地方等待发酵。发好后擀圆,用叉子扎些小洞。烤盘刷油放入面饼,烤箱预热200度。
馅料:番茄酱,或者披萨酱,铺在面饼上,火腿片,奶酪多放些。200度15分钟左右,看自己家烤箱的脾气,最好看着点,奶酪微微发黄就可以吃了。
5. 鲜虾芝士披萨的做法
食材用料:
高筋粉 140克,低筋粉 60克,披萨酱 适量,芝士 适量,橄榄油或玉米油 适量,酵母2克,盐 1克,温水 100ml,细砂糖 10克,虾仁 12只,蟹棒 一根,青红彩椒 适量,培根 两条
做法步骤:
1/10
将面粉,糖,盐,酵母,温水,倒在一起,用筷子搅拌成絮状,然后下手揉,放到面板上不断摔打揉捏,然后加入橄榄油,充分揉捏让面团把油吃进去,揉20分钟。
2/10
揉成光滑的面团后敷上保鲜膜放温暖处发酵半小时。
3/10
快速发酵法:烤箱处于关闭状态,中下层放置烤网,下层放烤盘,烤盘注入烧开的热水,面团盆放进去,盖上烤箱门,静置半小时。
4/10
面团发酵时,开始准备食材,马苏里拉芝士切碎或刨丝。
5/10
培根,蟹棒切小片,彩椒切圈,还有虾仁,全部炒一下去掉水分,也可以用烤箱烘烤。 可以加入任何你喜欢的食材,一定要先去水分不然无法拉丝。
6/10
发酵好的面团比之前大了两倍。
7/10
烤盘刷一层橄榄油,将面团擀圆,周围凸起,再用叉子戳满小孔,刷一层披萨酱。
8/10
铺一层芝士然后铺培根。
9/10
再铺一层芝士,然后放蔬菜,虾仁,蟹棒,再铺一层芝士。
10/10
烤箱预热200°中层上下火烤20分钟即可。
6. 彩椒火腿披萨的做法
将牛奶加温热后倒入发酵粉,静置5分钟。
面粉、白糖、盐拌匀。倒入放了发酵粉的牛奶。活成面团。将面团加橄榄油继续和面,揉至光滑。2. 发酵至两倍大。排气后静置15分钟。3. 彩椒切薄片,洋葱切丁,火腿肠切片,香菇切条,马苏里拉奶酪切丝。4. 将披萨盘刷油。将面团擀成薄片后铺在披萨盘内。5. 用叉子在披萨皮上扎些小孔。6. 倒入披萨酱。放披萨草和黑胡椒粒。7. 放三分之一马苏里拉奶酪。8. 放洋葱粒。放火腿肠片。放香菇。放彩椒。9. 再放三分之一马苏里拉奶酪。10. 入预热的烤箱。200度,20分钟。15分钟时再放一层马苏里拉奶酪。11. 尝尝吧,好吃呢!7. 鲜虾披萨怎么做家庭做法窍门
虾仁去除虾线后,加入少许的料酒、盐和黑胡椒粉腌5分钟。
洋葱和青椒分别切成细丝,锅中放入适量的油,放入青椒和洋葱,调入适量的盐、醋和白糖,翻炒均匀盛起来备用。
披萨饼解冻后,刷上一层番茄沙司,撒上一小层的芝士。
8. 鲜虾披萨配料
做法1.高粉、低粉、酵母、盐、橄榄油、冰水混合,快速揉成光滑的面团2.面团用保鲜膜包好室温醒30分钟3.菠萝切片,洋葱切丝4.热油锅略炒洋葱和虾仁,盛出备用5.番茄酱用不粘锅炒干一些,盛出晾凉备用6.醒好的面团用擀面杖擀薄7.在饼底表面刷炒干的番茄酱8.铺上菠萝片、虾仁、洋葱丝和部分马苏里拉奶酪,洒上罗勒9.烤箱预热250度,中层,烤5分钟10.取出,再铺一层马苏里拉奶酪,再入烤箱烤制饼底边缘焦黄11.取出静置一会,撒点芹菜叶装饰下,开吃!
9. 火腿虾仁披萨的做法
用料 吐司 4片冻虾仁 10个玉米粒 一小把大红椒 1/4个西兰花 一小朵马苏里拉奶酪 番茄酱 虾仁吐司小披萨的做法 红椒、西兰花切小颗粒,和玉米一起入开水焯一下,开水里面加少许盐和油。虾仁解冻后用白胡椒、料酒腌一会儿,然后入开水焯一下。虾仁吐司小披萨的做法 步骤1烤箱200度预热。吐司抹上一层番茄酱,然后摆上滤干水分的蔬菜和虾仁,撒上奶酪。可以再磨一点黑胡椒碎在奶酪上面。虾仁吐司小披萨的做法 步骤2入烤箱中层烤10-12分钟虾仁吐司小披萨的做法 步骤3看得见的美味
10. 鲜虾火腿披萨的做法窍门
1、烤箱烤熟披萨的时间是10~15分钟。
2、自己喜欢披萨外表的酥脆焦嫩味。可以把披萨在烤箱当中多烤两次。比如第1次先把披萨烤10分钟。把披萨拿出来,再次放到烤箱当中烤5分钟。拿出来之后接着把披萨放到烤箱当中,再烤5分钟。前后加起来是20分钟。
11. 鲜虾火腿披萨的做法视频
原料:青虾仁、甜椒、火腿、披萨饼、沙拉酱、番茄酱、马苏里拉奶酪、蚝油、黑胡椒碎。
做法步骤:
第1步、洋葱,甜椒,火腿切丁,青虾仁超市买剥好的,自己剥也可以。
第2步、所有材料放去锅里,加入蚝油,黑胡椒,调味,炒熟,刚好熟就可以。
第3步、虾仁变色就可以了。
第4步、披萨饼,挤沙拉酱。
第5步、挤番茄酱,撒一层马苏里拉奶酪。
第6步、铺上炒熟的虾仁。
第7步、再撒上一层马苏里拉奶酪。
第8步、烤箱200度,10分钟即可出炉。