1. 海黄鱼怎么做好吃又简单
食材:海黄鱼400克,豆腐1块,姜6克,香菜适量,盐适量
做法:
1. 海黄鱼去掉鱼腮清洗干净
2. 豆腐冲洗一下切成块
3. 热锅淋油将海黄鱼煎至两面金黄
4. 加入适量的水
5. 加入拍扁的姜
6. 加入切块的豆腐
7. 煮至水开后加入香菜即可关火
8. 洒上适量盐拌匀
2. 海里的黄鱼怎么做好吃
在海里吃小鱼,躲避大鱼生存。
3. 海黄鱼怎么做好吃啊?
主料:黄花鱼一条
辅料:葱白适量,姜丝适量,蒜3颗,剁椒小半勺子,西红柿半个,油适量,盐适量,麻油小半勺子,蚝油小半勺子
做法步骤
步骤1
把鱼清洗净
步骤2
葱,姜,蒜,西红柿,油,盐,等调料备好。
步骤3
鱼下锅煎至金黄熟透成盘
步骤4
备好的小料:先把姜蒜爆香在一次加入后面的调料爆香浇到鱼上即可
4. 海黄鱼怎么做好吃简单袋装的
所需食材:海鳝鱼3条,小葱2根,花生米,白芝麻,花生油(各适量)。
制作方法
(1)海鳝鱼放入盆里,加入清水浸泡。由于是干品,海鳝鱼的浸泡时间,要长一些,根据我的经验,浸泡7-8个小时,鱼身完全变软,捞出沥干水分切段,长度约半支签字笔。
(2)小葱洗干净切葱花。芝麻清洗干净,放入锅里炒香盛出。锅里倒入适量油,加热至4-5成油温,放入花生炸透,捞出控油。
(3)放入海鳝鱼片,炸酥。时间约1-2分钟,用笟篱轻碰,感觉到鱼片转硬,就是炸好了,捞出控油。
(4)盘底铺一层花生,放入海鳝鱼片,撒入芝麻,葱花。
5. 海鲜黄鱼怎么做才好吃
大黄花鱼,常见海鲜中的一种
内地的大黄花鱼都是用干冰保鲜运过来的,所以不适合清蒸,每只的个头在3两以上半斤以下,所以也不适合水煮(鱼是保鲜的,不是新鲜的)
一般用做凉菜或湘菜炒菜,这两种做法,都是先用生姜,香葱和少量盐腌味,去掉腥味,然后再过油
炸好的鱼,口感酥脆,是很好的下饭菜,做成凉菜时,只要用老干妈,红油,花椒油拌下,然后下锅用生姜米,大蒜米,干辣椒节爆香,倒入后加生抽,白糖翻炒片刻
如果是做成湘菜的话,按烹饪上的定义上来说,可以定义为烧,可以称呼为板烧
不是重庆的香辣鱼,也不是铁板鱼,是用一种下面用铁板子制成样式的盘子
然后用紫苏打底,锅烧油把蒜米和姜米,辣椒米爆香,加点高汤使鱼入味,出锅摆成斜条形,留好间距
6. 海黄鱼怎么做好吃又简单视频
做法其实很简单。首先,选一些自己喜欢的手珠,比如菩提子、六道木、沉香、檀香、黄花梨、楠木、崖柏、莲子等都可也做手串珠子。
如果是单圈,随自己手脖子的粗细可以选择直径0.8至2.0毫米的珠子,多圈则可以适当小一些,一般0.8至1.2毫米比较合适。
然后用橡皮绳或者涤纶绳穿起来,收尾的时候可以打一个中国结……这个根据自己喜好,网站上教打结的视频很多,可以下载来看。
结打完了,一般还会穿六个小两号的坠珠,最后打结封口,手珠就做成了。
7. 海黄鱼怎么做好吃又简单的做法
1、首先将海黄花鱼处理好并清洗干净,然后两面打上斜刀,沥干水分,然后两面均匀的裹上干淀粉备用。
2、起锅烧热,然后倒入适量的油,多倒些油,等到油温6成热时,将裹好干淀粉的黄花鱼下入锅内炸制。
3、等到一面炸制金黄定型后,再翻至另一面继续炸制,将两面炸至金黄后捞出装盘备用。
4、然后将油锅烧热,然后将切好的土豆块下入锅内炸制,等到炸至焦黄后,将其捞出控油备用。
5、然后锅内留有适量的底油,下入葱姜蒜和大料,然后翻炒。
6、炒香后,下入适量的甜面酱继续翻炒。
7、炒匀后,下入适量的酱油、醋、糖、红腐乳、料酒、盐继续翻炒。
8、炒匀后,加入适量的清水,然后将炸好的黄花鱼下入到锅内,将汤汁烧开。
9、等到汤汁烧开后,下入炸制好的土豆,盖上盖,大火烧开小火焖制。
10、大约焖制20分钟左右,开锅将汤汁熬至浓稠后,关火出锅装盘撒上几片香菜即可。
8. 黄鱼怎么做好吃又简单家常的
如果是新鲜的,当然是清蒸最好。取新鲜大黄鱼一尾,两面破十字刀,抹上盐,生姜,葱,猪油,放锅里蒸20至30分钟。那个味道就别提了。
9. 海黄鱼的做法大全家常
首先是做法:将新鲜的鱼、花椒、蒜头、洗干净,然后沥至半干,再把鱼用可以装得下的容器装好。
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然后在鱼身上均匀地撒上盐,花椒,蒜头(可以把蒜头切碎一点,好入味)。
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然后找一块干净的地方把鱼晒干,这样就完成了腊鱼的制作了,接下来就是怎么吃了。
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把做好了的腊鱼用温水泡半天就可以,因为腊鱼是很硬的,这样就软化了,把水沥干,防止待会做的时候油到处溅。
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再在锅里倒入油,把沥干的鱼切成块,一块一块的放进锅中,慢慢的煎,记得火候中火就可以,记得时不时的翻面,以免糊掉。
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这样煎了大概五分钟后就差不多了,再倒入醋,起锅,好了,美味的腊鱼就可以共享了。
10. 海黄鱼怎么做好吃又简单窍门
主料:海黄鱼600g
辅料:油100g,黄酒50g,生抽45g,老抽15g,小葱适量,生姜15g,生粉适量,蒜末适量
做法:
1.海黄鱼处理洗净后沥干水分
2.准备蒜,生姜片,小葱葱白和葱叶分别切碎
3.用刀在鱼背上斜切几刀,便于入味
4.温油分次加入黄鱼
5.煎至两面金黄后捞起
6.留底油下入蒜,姜和葱白爆香
7.再把海黄鱼回锅,沿锅边倒入黄酒
8.加入生抽和老抽
9.加入少许开水烧制入味
10.撒上葱花熄火出锅
11.出锅成品