1. 海鲜卷的做法大全图解
需要材料：虾仁，芒果2个，鸡蛋，面包糠，大一点的超市里都有的
（威化纸也可以叫糯米纸，卡夫奇妙酱）副食品批发市场里有卖。
第一步：虾仁氽水备用。芒果肉切下来去皮，切成指甲盖大小的块状。鸡蛋打5个取蛋黄搅拌均匀留一旁备用，
一个不锈钢长盘均匀撒入面包糠
第二步：虾仁和芒果肉放入容器里加入卡夫奇妙酱拌匀后。舀出1汤匙（家里用的陶瓷的那种）放在威化纸上靠下的中间位置，别放太多，先卷2下。再2边对折再卷好。
放在撒好面包糠的长盘里或者放摊开的保鲜膜上，待全部做好再一个个放进蛋黄里裹起来拿出再放进面包糠里裹全放回盘子里。
第三步：最后家中炒锅（京锅）加入色拉油（大豆油）加热至3-4层油温。。再放进油锅里炸至金黄捞出即可食用（热了就可以了。因为食材都是熟的）
2. 海鲜卷的做法视频教程
不算，鱼卷是用鱼肉制作，但不属于海鲜
3. 海鲜春卷的做法大全图解
用料春饼 洋葱 萝卜 菠菜 西红柿 猪肉 海鲜酱油 盐 鸡精
炒春饼的做法步骤
步骤 1
洋葱、萝卜、菠菜、西红柿切小块
步骤 2
饼切成菱形块,猪肉切片
步骤 3
先把猪肉和洋葱萝卜炒一下,再加入料酒和饼,炒软后加入菠菜和西红柿,再加入一点海鲜酱油,和盐鸡精。出锅后就可以用勺子吃了
4. 海鲜卷的做法大全图解图片
1/3小黄瓜洗净，切5公分为一段，入滚水烫煮5分钟，捞起沥干水份。蟹肉棒也川烫熟，捞起放凉，备用。
2/3小黄瓜用小刀延着绿皮削，去瓜肉，留瓜皮，包住蟹肉棒。
3/3对切一半盛排入盘中，蟹肉略剥开，淋上美奶滋即可。(蟹肉棒也可以改为其他海鲜，如虾子、蟹腿肉…。)
5. 海鲜卷的做法大全图解窍门
海鲜面，劲道爽滑，味道鲜美
原料：波纹面、肉丝、江白虾、蛏子、花蛤、鱿鱼、姜片、料酒、酱油、蚝油、盐。
做法步骤：
第1步、食材：波纹面、猪肉（已清洗切丝）、江白虾（已剪去虾须清洗）。
第2步、蛏子（已吐完泥沙洗净）、花蛤（已吐完泥沙洗净）、鱿鱼（已洗净）、姜片。
第3步、将鱿鱼放在案板上切开。
第4步、将蛏子和花蛤下入清水锅中。
第5步、随后，搁入姜片，加适量的料酒。
第6步、焯开至开口。
第7步、接着，合入切好的鱿鱼和江白虾略焯捞出。
第8步、将焯海鲜的汤汁倒入大碗中待用。
第9步、起锅倒油烧热，下入肉丝翻炒翻炒至变色。
第10步、然后，加适量的料酒。
第11步、加适量的酱油。
第12步、加适量的蚝油。
第13步、加适量的盐。
第14步、调味炒匀盛出。
第15步、最后，将焯海鲜的汤汁倒入锅中，下入波纹面，加适量的盐。
第16步、调味煮开、煮上4——5分钟后关火，捞出。
第17步、装入大碗中。
第18步、合入焯好的海鲜和炒好的肉丝即成。
6. 海鲜卷怎么做
配料：
冻羊肉卷 250克、番茄 1个、莴笋 半根、海鲜菇 1小把、香菜 几根、精盐 适量、食油 适量、番茄酱 少量、醋（可不放） 适量
烹饪步骤：
1.配菜洗干净，晾下水。莴笋切薄片，番茄切片，海鲜菇撕成细条。
2.锅内放水煮开，放入海鲜菇焯下水，稍软就好，不要煮久。因为海鲜菇有点特别的味道，有些人不喜欢，所以焯下水。焯好水后捞出备用。
3.冻羊肉片从冰箱冷冻室取出。
4.锅里的水再次烧开，倒入羊肉卷焯下，去除血沫。
5.羊肉卷一变色就赶紧捞出，因为后面还要煮，焯久了就会使得羊肉太老了。
6.焯好的羊肉装盘。
7.水倒掉，将锅洗净，擦干水，倒入少量油，烧热后，倒入番茄翻炒。
8.番茄煮出红色的油后，加入适量水，盖上锅盖煮一会。
9.番茄煮得软烂后，加入莴笋片和海鲜菇，加入一勺盐，一点生抽，调味，最好尝一下咸淡，根据自己的口味放盐。如果觉得不够酸，可以加些番茄酱或是醋。喜欢辣的可以放点小米椒。
10.汤煮得差不多了，就倒入羊肉片，再煮一两分钟。关火，放香菜。喜欢香菜脆一点的，可以装碗后再放。
11.最后装碗开吃。
1、肥羊片断生即可，千万不能煮久了，否则煮老了口感就不好吃； 可以再加些龙口粉丝搭配食用，也很好吃，方法是先将龙口粉丝泡软后用开水氽烫至断生，和金针菇一起放入碗内即可。
7. 海鲜卷图片
铭文卷是康师傅海鲜面里面的，但是其实康师傅海鲜面里面的鸣门卷其实不是很正规的，只不过是一个小鱼板而已，并不好吃
8. 海鲜卷是什么做的
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9. 脆皮海鲜卷的做法
用料：
羊排1000克，姜若干片，蒜若干瓣，腐乳一块，柱侯酱1勺，豆瓣酱半勺，海鲜酱半勺，蒜叶一根，
简易版的脆皮羊排煲的做法步骤：
步骤 1
要买带皮的羊腩和羊排，这个很关键。脆皮的关键在于把皮先爆香。起油锅，把带皮的羊排羊腩倒着放入锅中，主要是爆皮。这时候可以把锅盖盖上，小火爆，不用怎么管。
步骤 2
把羊皮爆香以后捞起来，如果有时间，可以把羊皮爆成金黄色，如果没时间急着吃，像我这样也可以了。
步骤 3
用刀敲一敲，皮脆了，会响。把皮爆香是这道菜非常香的关键
步骤 4
把羊排和羊腩都剁成小块。
步骤 5
剁点姜蒜备用。
步骤 6
刚才爆羊皮的油不要丢，放点在锅里，爆香姜蒜。
步骤 7
然后把羊肉放进锅里翻炒（这个……过程图忘了拍了，因为要一直翻炒避免粘锅），在翻炒羊肉的同时，把调好的酱料放进去，包括一块白腐乳，一勺柱侯酱，半勺海鲜酱和半勺黄豆酱。然后倒入一些海鲜酱油和红烧酱油（不要放老抽了，颜色已经很重了）
步骤 8
把上述酱料和羊肉炒香后，倒入一整听啤酒。
步骤 9
将羊肉倒入砂锅，开始小火慢焖，焖多久主要看你的羊老不老，你喜欢的口感。我这只是老羊，我焖了一个半小时。
步骤 10
把汤汁收干以后，放入少许蒜叶翻炒。 端上桌吧！