1. 海鲜青口的功效与作用
青口比扇贝更便宜，每次去海鲜市场，花5块钱就可以买三四斤，比白菜还便宜，随便吃，吃到腻。贻贝也叫海虹、青口、淡菜，叫法很多，因为许多沿海地区都有，产量非常高，所以价格非常便宜。贻贝还被称为“海中鸡蛋”，营养价值高，味道也很鲜美，一般都是简单水煮了食用。
2. 海鲜青口的营养价值
海虹，也叫青口，是厚壳贻贝
3. 海鲜青口是什么
不是，它是一种海鲜，类似于贝壳类。
4. 青囗的功效
青口贝营养丰富，其中含有不少蛋白质、碳水化合物、不饱和脂肪酸、胆固醇、以及少量的核黄素，同时还含有丰富的e钙、磷、铁等矿物质元素，还有丰富的维生素C，维生素A,，维生素E，维生素等微量元素，具有不错的营养价值。食用具有补充营养、美容养颜、增强抵抗力、预防心血管疾病等功效作用。
5. 青口营养价值及功效与作用
吃水藻，微生物。青口是贻贝，也叫海虹，淡菜，壳菜，是一种海鲜，软体动物，生活在岩石上，分布在中国的黄海和渤海沿岸。青口的外壳是灰白色的，边缘是蓝色的。有着丰富的营养价值，可以蒸，煮，红焖着来吃，还可以剥壳完后和青菜一起炒着吃。味道鲜美，但是不易保存，一般都是煮熟后加工再运输至全国各地。
6. 青口的功效与作用吃法
1、青口的外壳为黑褐色，内壳为灰白色，还有珍珠一样的光泽，闭合肌比较发达，活动能力强，常喜欢进食一些浮游生物，肉质柔软，而青蚝的表壳颜色为暗黑色，而且外壳非常厚，内壳为白色，边缘光滑，肉质鲜嫩。
2、青口里面含有大量的氨基酸、不饱和脂肪酸、钙、锌、镁等营养，食用后，可以补肾养血，降血压，对身体虚弱、盗汗有非常好的疗效，食用价值相当不错，而青蚝里面微量元素更多，尤其是锌、铁、钙比较丰富，可以强肝解毒，可以强心、提高免疫力，对人体保健有重要意义。
3、青口比较喜欢咸度比较低的海域，而且海水中如果有藻类的话，非常利于青口生长育肥，青口对温度要求也比较高，恒温环境中，可以提高肉质，而青蚝对水温和咸度要求比较高，越是湿润的地方，生活能力越强，比较比较耐低温。
7. 青口功效和营养价值
区别如下：
新西兰的青口贝是新西兰的国民海鲜，相对新西兰的海域的纯净水质，培育周期更长（12-18个月），所以个头上会比较大。
国内的淡菜（也叫海虹，翡翠管，绿唇贻贝），普遍意义上来说大体分为紫贻贝，和青贻贝，紫贻贝以已经有大规模养殖，就是外壳颜色偏向紫色，口感不如青贻贝来的鲜甜。
一、比较。
1，青口贝。绿唇贻贝（青口）是新西兰特有的贝类。其外壳为鲜绿色，唇边也是绿色，肉质细嫩饱满，味道极其鲜美。与带子和蛤蚌一样，都是餐厅菜单上常见的贝类美食。青口在新西兰许多地区都已成功养殖，用于食用和营养保健。大而野生的青口是上乘的美味，加上白苏维翁和香草，带壳煮后盛在大碗中，卖相诱人。贝类软体动物中，含一种具有降低血清胆固醇作用的代尔太7-胆固醇和24-亚甲基胆固醇，它们兼有抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的独特作用，从而使体内胆固醇下降。它们的功效比常用的降胆固醇的药物谷固醇更强。人们在食用贝类食物后，常有一种清爽宜人的感觉，这对解除一些烦恼症状无疑是有益的。
2，中国淡菜。淡菜更多的时候是指晒干了的贻贝、海虹。所以宁波舟山一带的基本上是厚壳贻贝，中国北方一带的多是紫贻贝，进口贻贝因为不同国家的原因，但是也多是厚壳贻贝和翡翠贻贝。中国现在有国外东西比国产东西好的想法，但是贻贝不是，中国产的贻贝出口到全世界，不管是口感还是质量，都比国外的好。舟山嵊泗的枸杞岛因为养殖的贻贝质量好而闻名世界，被称为贻贝之乡。
二、贻贝是一个科Mytilidae , 中文名叫贻贝科, 壳菜蛤科, 淡菜科。这个科的物种十分丰富, 所有海域都有, 从潮间带到几百米水深的海域都有分布. 个别物种进入淡水领域, 所以, 在重庆的长江, 百色的右江也能采到贻贝。贻贝是我国主要的海鲜贝类之一. 从大连到到海口的市场上都有大量的贻贝出售, 现在, 内地稍大一些的城市也有这类海鲜出售. 在沿海地区, 一般每种都有自己惯用的俗名, 但到了内地, 一般人不但弄不清原始产地，也搞不清应该叫什么名字, 于是, 名字就更加无花八门. 总的来说, 淡菜, 贻贝, 海虹, 清口, 薄壳都是常用的名字, 南方地区三十里就一个方言, 名字就更多, 根本说不上来是些什么字, 而且音也用普通话模拟不出, 但不管如, 科学上, 它们是贻贝科。
三、新西兰青口贝，成长在西南太平洋独特的自然家园里，那里阳光充足，海水纯净，又养分充足。饱满鲜美的它，是大自然给予人类的美妙馈赠。新西兰青口贝一般分为野生和养殖两种，野生的青口贝小的时候外壳呈鲜艳的绿色，长大之后往往呈暗紫色或者黑色，养殖的成年青口贝一般呈绿色到黄褐色，它们有个显著的特征就是内壳边缘有一圈绿唇。
8. 青口白的营养价值及功效
是非口舌、金舌弊口、张口结舌、枉口拔舌、青口白舌。
一、是非口舌
释义：因说话引起的误会或纠纷。
出自：明·冯梦龙《古今小说·滕大尹鬼断家私》：“若是为田地上坏了手足亲情，到不如穷汉赤光光没得承受，反为干净，省了许多是非口舌。”
示例：议论别人往往陷入鸡毛蒜皮的是非口舌中纠缠不清。
二、金舌弊口
释义：平金舌：用金子做舌头；弊：破。用金做的舌头，说破了嘴。比喻说话很多，枉费口舌。
出自：《荀子·正论》：“金舌弊口，犹将无益也。”
示例： 事情既然已经到了这步田地,那在下也不金舌弊口了。
三、张口结舌
释义：结舌：舌头像打了结；不能说话。张着嘴说不出话来。形容理屈词穷或由于紧张害怕而说不出话来。
出自：清 文康《儿女英雄传》第23回：“公子被他问得张口结舌，面红过耳。”
示例： 他被突来的质疑问得张口结舌，不知所措。
四、枉口拔舌
释义：比喻信口胡说。多指造谣生事，恶意中伤。
出自：明 兰陵笑笑生《金瓶梅词话》第25回：“是那个嚼舌根的？没空生有，枉口拔舌，调唆你来欺负老娘！”
示例：那你说的那些什么“重新开始”之类的话呢？都是枉口拔舌？
五、青口白舌
释义：指说话不知轻重，触犯忌讳。
出自：洪深《五奎桥》第一幕：“这样的好风水，保桥还来不及呢！岂可青口白舌，轻易说拆去么？”
示例：小孩子说话青口白舌,请您多多原谅。
9. 吃青口的好处
蓝口贝学名紫壳菜蛤，又叫做蓝青口，紫贻贝等，其实就是贻贝的一种，贻贝常见的有青口贝、蓝口贝，也叫做青贻贝、蓝贻贝。而蓝口贝产地分布广泛，在中国、欧洲北海、美国北大西洋、澳大利亚等海域都有分布，主要生长在低潮区至浅海水域。
蓝口贝和青口贝的区别
1、外观
蓝口贝又称紫贻贝，贝壳面呈黑褐色，壳内面呈紫灰色，外形与青口贝近似。青口贝，即翡翠贻贝，渤海部分地区又称其为"海虹"，干制后即为"淡菜"，青口贝壳面光滑呈翠绿色，壳长是壳高的2倍，壳内面为瓷白色，或者是带有青蓝色，有珍珠光泽。
2、吃法
青口贝的肉质很鲜美，新鲜的青口贝可以炖汤或者直接清炖，有很好的滋补作用，无论是老人小孩都可以食用。蓝口贝的开口没有青口贝的大，肉质比较紧实，一般适合香烤。
蓝口贝的介绍
蓝口贝其实就是贻贝，贻贝在国外很受欢迎，特别是在法国，它是法国人的最爱，法国不仅自己养殖贻贝，还大量从西班牙、英国、爱尔兰，甚至智利进口贻贝，贻贝消费还影响到新世界的新西兰和加拿大。
法国不仅是主要的贻贝消费市场，也是贻贝的主要产地之一，除此之外，世界著名贻贝产地还有新西兰，新西兰贻贝俗名青口贝、加拿大爱德华王子岛(蓝贻贝)、西班牙加利西亚(地中海贻贝)、法国(蓝贻贝/地中海贻贝)、智利(智利贻贝，主要出口欧洲，而且智利也是南半球最主要的贻贝养殖国家)。
以上就是关于蓝口贝产地介绍了，蓝口贝肉质非常的鲜美，现在国外基本是人工养殖，而在国内，由于产量较多，养殖的不是很多。
10. 青口有什么功效与作用
往盆里倒入足量的清水，然后再放入一个篦子或漏筐，注意不能让篦子或漏筐沾到盆底，距离盆底至少3cm以上。然后再把青口贝倒在篦子或漏筐上面，如果水量不足以完全淹没青口贝，就再加点。
放篦子或漏筐的最大好处是，青口贝吐出的泥沙容易沉到盆底，不会再被青口贝吸回去，这样去除泥沙所需要的时间短，效果好。其实你不放篦子或漏筐也行，就是需要的时间比较长些，清除泥沙的效果差点，而且中间需要多换用几次清水。