1. 无水锅菜谱大全
所用食材：
螃蟹3只 虾10只 白菜叶3-4片 姜1段 料酒4大勺
具体做法：
1首先要把蟹身上的渔网和皮筋拆掉，皮筋经过高温蒸制会融化，味道会渗到蟹中，影响口感。
2取一个可以干烧的砂锅，铺上白菜叶，然后再铺上点姜片。
3将梭子蟹的蟹壳向下摆在锅中。
4上面还可以放点虾。虾在蒸制时水分也会渗出。
6在上面再一层白菜叶子，然后开中火，沿锅边淋上两勺料酒。
7大约十分钟左右，打开看一下，这时的虾都已经变色的，白菜叶子都变熟软了，就中以转中小火了。
关火后再焖上两三分钟，就做好了，打开锅盖看一下，鲜香！
2. 无水火锅用什么锅做
红油鸭子火锅
1.准备食材
2. 中火，锅里放少许油，放入姜片，放入辣椒，放入切块的鸭，爆炒。
3. 爆炒至无水，放入胡萝卜，再放盐，醋，酱油。
4. 大火焖煮20分钟后加入火锅底料，海鲜圆子焖5分钟，起锅。
5. 倒入电磁炉专用锅，放在电磁炉上，就OK了！
鸭子火锅
做法和步骤详细：
1、鸭块洗净去血水，用筷子夹出来，免去残留的浮沫。
2、准备好调料。
3、 葱头切断，香菇随自己心意切就好。
4、先把锅烧干，然后倒适量油（热锅凉油），放入干红椒、姜片和葱头炸锅，根据食材放入郫县豆瓣炒出红油，放少量白糖，放香菇。
5、香菇炒软放烫好的鸡块急火翻炒。
6、鸡块上色后倒入或多点开水，加入干红椒、香叶、八角、姜片、蒜瓣、枸杞五粒。
7、锅子加盖，大火烧开，中火炖30分钟。
8、黄豆芽洗净汤锅底铺平，倒入炖好的鸡块，大火煮开。
9、切好的蒜末，放醋，香油，麻油调味，煮的时间越久越入味。
以上就是鸭子火锅的做法了，可以在火锅当中多加一些青菜，这样子火锅更好吃，也能降火。但是要注意的是，如果是绿色蔬菜最好在吃的差不多的时候再加入，因为绿色蔬菜会使火锅的汤颜色变深，使鸭子汤的口感变差。如果是白菜白萝卜就不用注意这么多了。
3. 无水烹饪锅 食谱手册
普通的锅就可以了。
1.水分多的冬瓜先垫底
2.西红柿，金针菇。都是有水分的
3.红萝卜、玉米
4.把所有食材都堆上去
5.肉海鲜都在最上面
6.最后有食欲不，放点生抽、盐就好了
4. 无水锅怎么用
美的电压力锅无水焗用黄色锅胆。
5. 无水锅菜谱大全图片
值得购买。但是要很注意使用方法。安利是做保健品起家的，做那些锅具、剪刀之类的耐用品不过是这几年的事，无论是技术还是经验都比不上人家那些专业的品牌，市场占有率更是很低。
安利官方售价为7600元人民币，中式炒锅2500元人民币。安利皇后锅具导热性能好，可将热能均匀、快速地传导，因此可使用层叠煮食法一次完成多种菜肴的烹饪，且只需中、小火，节省能源；Vitalok低温免水煮食法可保留食物的原汁原味，仅需使用少量油、水与调味料，就能烹调出营养可口的佳肴。
6. 无水锅菜谱大全图解
主料 鸡蛋 辅料 盐 八角 适量 桂皮 适量 香叶 适量 花椒 适量 步骤 1.准备好八角 2.准备好桂皮 3.准备好香叶 4.准备好花椒 5.准备好盐 6.鸡蛋洗净备用 7.锅中倒盐开火预热 8.待盐热后倒入八角、桂皮、香叶和花椒翻炒均匀 9.再放入鸡蛋，把盐盖上 10.盖上锅盖转小火焖20分钟 11.再翻面小火焖20分钟可以出锅了
7. 安利无水锅的菜谱大全
用料 排骨 300克 土豆 2个 胡萝卜 2根 冬瓜 500克 豆米 200克 鸡翅 6个 番茄 3个 平菇 300克 不放水的无水火锅的做法 鸡翅先用料酒、生抽、老抽、葱姜蒜，拌均，腌制15分钟，排骨用小排或肋排，切小块，先用料酒、生抽、老抽、葱姜蒜，拌均，腌制15分钟，冬瓜，土豆，平菇，豆米，胡萝卜，番茄洗好，切好，装盘，备用，锅底先放冬瓜，冬瓜切时厚一点，再放番茄，胡萝卜，按图放好后，撒一点点喜马拉雅粉盐，再加土豆、排骨、豆米，放好后淋一点核桃油，然后放平菇，鸡翅，把腌制鸡翅用的葱姜蒜等调味料倒入少许，再撒一点豆米，颜色五颜六色，很有食欲哦，全部食材放好后，盖上锅盖，中火