1. 腊味粥的做法
主料 大米 80g 腊肠 半根 辅料 精盐 少许 步骤 1.准备大米和半根腊肠,早上不喜欢吃太油腻,只用了半根,也可以用一根的 2.腊肠去皮,切小丁 3.大米洗干净 4.放在小锅里煮开 5.刚刚烧开的热水倒在焖烧壶里把壶预热 6.煮开的大米和腊肠,倒在焖烧壶里,盖好盖子,早上就可以吃了
2. 腊味粥的做法视频
1.大米淘洗干净之后就按着煮大米稀饭的步骤来煮就可以了
2.腊肠洗干净,切片
3.大概米煮到七成熟就把切成片的腊肉放进去,再煮到米都开花就好了
4.最后称出来之前放进去咸菜拌一下就可以吃了~
3. 咸味腊八菜粥的做法
主料:腊肉适量、腊笋适量、大蒜苗适量、老干妈辣椒酱适量
做法步骤:
1.腊笋先用清水清洗数遍,再煮几分钟,然后切片。
2.腊肉,切成片。
3.大蒜切成段。
4.先爆炒蒜苗让它出香味盛起一会再用。
5.然后炒腊肉,只需略炒一会。
6.然后放笋下去一起炒,加少许水焖片刻再加一小勺老干妈辣椒酱继续翻炒。
7.最后倒入炒过的蒜苗基本上就可以上碟了,不必放盐因为老干妈辣椒酱已经够咸而且腊肉也咸。
4. 腊肠粥的做法大全窍门
广式腊味粥的做法 1大米洗净,滴几滴麻油,然后加入水浸泡2个小时(米和水的比例为1:12,拌入少许油比较容易煮开,专业术语叫“开花” 2黑木耳事先用沸水泡开,将胡萝卜,生姜,小葱,香肠,黑木耳洗净,香肠切片,黑木耳切丝,胡萝卜/生姜/小葱切成末 3将浸泡好的米、切好的姜末、腊肠、胡萝卜、黑木耳放入电饭煲中,盖盖,调到煲粥的档位 4接下来要做的就是等着香喷喷的腊味粥出锅啦!
5. 腊味粥的做法大全
腊肠南瓜粥有很多不同版本的做法,今天推荐一种最为简单的腊肠南瓜粥做法,尤其适合懒人而且味道非常好,绝对是简单又好吃的腊肠南瓜饭。
原料:大米60g,老南瓜80g,腊肠2根,青豆适量、香葱末少许。
准备:老南瓜去皮去籽后切成小粒,腊肠切成片或小粒均可。
腊肠南瓜粥的简单做法,腊肠南瓜粥怎么做简单好吃做法步骤:
1、大米和青豆洗净后放入电饭锅,加水和平常一样开始煮粥。
2、等粥快熟时放入南瓜和腊肠,等粥煮好以后焖5分钟再打开锅盖。
3、把粥、南瓜和腊肠拌一下,再盖锅继续焖5分钟左右即可出锅,出锅前撒上香葱末。
6. 腊味粥的做法和配料
1.将大米淘洗干净,然后将香肠切丁,葱花准备好,再把大米和香肠一起放在电饭煲当中,添加适量的清水,加入一点酱油,混合均匀,按下煮饭的按钮。
2.焖饭的时候不要立即断电,这个时候最好多焖十分钟,然后打开盖子,不断的搅拌,撒一点葱花即可食用。
7. 腊八粥的粥怎么做
水和米的比例为5:1。
1、腊八粥,又称“七宝五味粥”、“佛粥”、“大家饭”等,是一种由多样食材熬制而成的粥。“喝腊八粥”是腊八节的习俗,腊八粥的传统食材包括大米、小米、玉米、薏米、红枣、莲子、花生、桂圆和各种豆类(如红豆、绿豆、黄豆、黑豆、芸豆等)。
2、腊八节喝腊八粥的习俗来源于佛教。农历十二月初八这天是佛祖释迦牟尼成道之日,古印度人为了不忘佛祖成道以前所受的苦难,也为了纪念佛祖在十二月初八悟道成佛,便在这天以吃杂拌粥作为纪念。自从佛教传入中国,各寺院都用香谷和果实做成粥来赠送给门徒和善男信女们。到了宋代,民间逐渐形成在“腊八”当天熬粥和喝粥的习俗,并延续至今
8. 腊味粥的做法窍门
腊肉粥步骤1。 大米清水淘洗干净,红豆、莲子也洗净,最好提前泡一下(2-3小时。 将大米、红豆、莲子依次放入砂锅内,加足量水,烧开后改小火,慢慢文煮。 另取锅,将香肠腊肉切片,热水稍煮一下,主要是为了去除肉片本身的腥味和表面的尘土。 大概煮1个小时,待粥煮至7成熟时,将香肠、腊肉片、海米一起放入米粥内,小火咕嘟咕嘟至米粒开花、肉片熟烂即成。