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海鲜洋芋制作全过程(海鲜芋头的做法)

啤酒之家 2022-12-14 14:45 编辑:admin 188阅读

1. 海鲜芋头的做法

痛风的患者可以吃芋头,芋头含有丰富的淀粉,可以补充人体所需要的营养,而且吃芋头也不会导致痛风病情的加重,它属于低嘌呤的食物,痛风的患者主要避免喝酒,不要吃海鲜,火锅,烧烤,油炸食物等。平时要多喝水,多运动,监测血尿酸等。

2. 海鲜芋头的做法视频

步骤 1

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菜鲟、红母鲟、梭子蟹都可以.

步骤 2

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螃蟹清理干净,剁成块备用!

步骤 3

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锁卷(鱿鱼)清理干净,切成圈备用

步骤 4

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五花肉切片备用

步骤 5

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蛏洗干净去壳备用

步骤 6

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花蛤洗干净备用

步骤 7

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海蛎洗干净沥干水备用

步骤 8

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虾去壳去虾线备用

步骤 9

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小芋头去皮,洗干净切成块备用(一切为二)

步骤 10

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大蒜拍碎、生姜切片,芹菜、蒜苗切段,上海青切段.

步骤 11

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本地大米粉,不会很粗的这种.不是拌米粉用的那种巨无霸粗的.

步骤 12

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五花肉煸干出油,下入蒜末爆香,再淋入适量生抽调味,起锅备用.

步骤 13

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锅中留底油,下入生姜片爆香,倒入芋头翻炒三分钟,中间加一勺盐和一点点生抽

步骤 14

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加入适量的清水,盖上锅盖焖煮

步骤 15

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焖煮三分钟左右,下入大米粉

步骤 16

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倒入其他海鲜,继续焖锅煮

步骤 17

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全程用中火煮,还要经常开盖搅动,防止溢锅粘锅.

步骤 18

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煮至芋头大米粉都差不多软烂了,下入青菜

步骤 19

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加入芹菜蒜苗继续煮开

步骤 20

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最后倒入煸干的五花肉,加入适量盐和鸡精调味

步骤 21

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搅拌均匀即可起锅

步骤 22

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鲜味十足.

步骤 23

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热腾腾的可以吃两大碗

海鲜芋头大米粉的小贴士

3. 芋头美食的做法

这样的炸芋头,是老家街头上到处可见的小吃呢,从小到大,每次见到了都忍不住要买上几串解解馋。怀孕的时候,从广东回来,下火车的第一件事,便是立刻找炸芋头吃,一口气吃掉了6串,把老公都吓到了。

工具/原料

芋头1个

油半锅

盐小半勺

面粉1碗

辣椒酱2勺

炸芋头的做法

1、芋头切片备用

2、面粉和水拌成糊糊,加入适量盐调味

3、把芋头片放在糊糊里打个滚,让其均匀地沾上面糊

4、把沾好面糊的芋头片放入油锅,低温炸熟

5、捞出沥干油

6、根据自己的喜欢,沾上辣椒酱或者沙拉酱就可以吃了哦。

注意事项

面糊稍微浓稠一点,这样更容易挂糊哦。

炸好的芋头,趁热空口吃都很美味呢。

4. 芋头海鲜粥的做法窍门

南瓜芋头粥材料南瓜芋头粥材料主要是南瓜、芋头、大米、小米。二、南瓜芋头粥材料做法步骤南瓜芋头去皮切片,之后就开火煮粥,大米和小米一同煮,同时切片的南瓜和芋头蒸熟。南瓜和芋头蒸好后捣成南瓜芋头泥,待用。

大米小米粥煮开后将微凉的南瓜芋头泥和入大米小米粥中,按照一个方向进行搅拌,再一同小火慢慢炖煮一会儿,清香软糯好吃的南瓜芋头粥就做好了。

5. 海南芋头的做法大全

海南清补凉是风靡热带海南岛的特色冰爽甜品,主要是以红豆、红枣、绿豆、薏米、芋头、花生、鹌鹑蛋、山药、汤圆、通心粉、红苕粉、葡萄干等十二种原料制成,这些原料随意搭配,多为消暑食材。清补凉所需的食材少则七八种,多的可达十四五种,它性质温和、甜而不腻、爽滑润喉、冰凉可口,有下火消暑、清热解毒、润滑肠道、健脾补肺、减脂美容等功能。又为了照顾多众人的口味,增加了椰汁、糖水和清水可选项。现如今的海南清补凉已经是一道相对比较成熟的冰爽解渴饮品。其比较正宗的多为夜市或者小摊的清补凉,海口就有非常多家这样的小店因为历时悠久,广受大众所喜爱。分类为椰奶清补凉、沙冰清补凉、椰汁清补凉。

历史典故

清补凉是海南岛经典的小吃之一,历史悠久,极具海南特色。较为有名的一个典故是,公元一〇九七年,北宋著名文学家苏东坡流放海南期间,品尝过当地百姓制作的椰奶清补凉后极为称叹,当场盛赞:椰树之上采琼浆,捧来一碗白玉香。此后,苏东坡在琼期间每日必食一碗,堪称东坡最爱!

营养价值

现北京医科大学的研究人员研究表明,椰奶含有大量植物蛋白以及17种人体所需的氨基酸和锌、钙、铁等微量元素,是迄今为止世界上氨基酸含量最高的天然饮品。其所含的维生素E能保持女性青春活力,丰富的锌可促进少女发育,镁可改善老年人的循环系统,核黄卵素磷脂更是增强性功能的高级燃料。常饮椰奶可降低人体血脂水平,预防高血脂症,从而起到对心血管的保健作用。

6. 芋头 海鲜

这两样是可以放在一起食用的,不会相互冲突,也不会出现中毒的现象。芋头富含有糖类,膳食纤维,钙等丰富的营养物质,对孕妇而言有很好的作用,而且还能起到减脂的作用。虾属于高蛋白类的滋补食品,有很好的消化力,也是孕妇补钙,补碘的首选食物,但如果对海鲜过敏的话,要注意虾的摄入量。

7. 海鲜洋芋的做法

步骤1,原料,鱼柳是京东上买的冻海鲜

步骤2,酱油,糖搅匀淋在原料上腌20分钟,记得翻面

步骤3,土豆切片,顺便烤下哈哈

步骤4,刷油,用手捏点盐和胡椒撒上

步骤5,先烤土豆片,多烤一会会很脆哦~

步骤6,鱼柳上撒上葱,210度20分钟~

步骤7,出锅,完美!

步骤8,全是子的子乌~

8. 海鲜芋头的做法大全

食材:芋头 300克、小葱 2根、轻盐原汁酱油 2勺、姜 1片、蒜 3瓣、小米辣 1个、香油 1小勺、食用油 2勺。

做法:

1、准备食材。

2、芋头洗净去皮,切滚刀块放入蒸笼,隔水蒸15-20分钟。

3、小葱切段,姜切丝,蒜切末,小米辣切圈。

4、芋头蒸好用筷子插一下,轻松容易插透就可以了。

5、姜蒜,小米辣放入碗中,加入2勺轻盐原汁酱油。

6、加入1小勺香油搅拌均匀成料汁。

7、将料汁浇在蒸好的芋头上。

8、锅中适量油烧至5成热,放入小葱段。

9、小火煎至葱绿变成焦黄色,捞出葱,煎好的葱油留用。

10、将葱油趁热浇在芋头上。

11、撒小葱绿。

9. 海鲜芋头煲的做法

 用料:南瓜150克,芋头150克,海白300克,虾米10颗,豌豆15克,水发香菇1朵,荷兰豆8片,鸡粉3克,胡椒粉少许,葱花适量,姜蒜末适量,油适量。

 做法:

1,虾米事先用水浸泡洗净。

2,南瓜芋头去皮洗净,切成小方块。

3,香菇洗净切碎末,荷兰豆洗净切小片。

4,炒锅烧热,倒入适量油。

5,放入姜蒜爆香。

6,倒入南瓜芋头,煸炒至表面略有焦壳。

7,放入豌豆,虾米,香菇,翻炒均匀。

8,放入高汤和鸡粉,翻拌均匀。

 9,盖上盖子,焖至半熟。

10, 揭盖,放入荷兰豆,继续焖至水分变干,所有食材完全成熟。

11,揭盖,加入葱花,胡椒粉,拌匀。

12,出锅,表面撒少许葱花点缀。

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