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海鲜萝卜丝疙瘩汤的做法大全家常做法大全(萝卜疙瘩汤的家常做法汤的做法)

啤酒之家 2022-12-16 22:30 编辑:admin 132阅读

1. 萝卜疙瘩汤的家常做法汤的做法

第1步

羊肉切片,香菜切碎,西蓝花切碎,香菇,胡萝卜切碎

30克面粉用水搅拌成絮装,

第2步

锅里烧水放入面絮煮开

把蔬菜放入烧开,在放入盐酱油,放入羊肉片

第3步

出锅放香菜碎,在来几滴香油完成

2. 萝卜疙瘩汤做法大全

北方的冬天,是萝卜白菜的天下,简单的食材,一样能做出最好的味道,天寒地冻的时节,最爱用青翠的萝卜做一道汤鲜味美的萝卜丝疙瘩汤,清新爽口,营养丰富,暖心又暖胃。

萝卜丝疙瘩汤是我的拿手汤品,女儿特别喜欢,每次做都呼噜呼噜喝上两大碗,这次做的萝卜丝疙瘩汤中添加了虾仁,味道更鲜美,营养更丰富,特别适合小朋友。

食材:青萝卜1根、鸡蛋2枚、虾仁100克、面粉1大勺

辅料:葱、姜、盐适量、玉米淀粉、胡椒粉、料酒、味极鲜、芝麻油少许

准备好所有的食材,葱切碎姜切末,虾仁洗净去除虾线。

虾仁中加入胡椒粉、盐、料酒 、玉米淀粉用手抓匀腌制备用。

青萝卜洗净切丝(也可擦成丝),不喜萝卜味的可把萝卜丝过一下清水来减轻萝卜的气味,过水后要把水控净。

热锅凉油,先炒姜末再下葱花,炒出葱姜的香味。

下入萝卜丝炒软。

加入足量的开水大火烧开,一定要加开水,如果加凉水,萝卜丝煮得过于软烂,做好的汤颜色口感都会大打折扣。

取一个鸡蛋将蛋清打入碗中,加入一大勺面粉。

用筷子翻拌成絮状,再搅拌成均匀的小疙瘩,蛋清拌出来的面疙瘩,久煮不浑汤,疙瘩口感更筋道。

把拌好的小疙瘩倒入锅中,边倒边搅拌以防小疙瘩粘在一起,搅开后开大火煮开。

下入腌制好的虾仁。

剩下的蛋黄中再打入一个鸡蛋,加少许芝麻油打散。

将蛋液下入滚开的锅中。

加几滴味极鲜和芝麻油提鲜调味即可出锅。

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3. 萝卜疙瘩汤怎么做好吃窍门

食材用料

萝卜1个,生花生一把,葱姜蒜适量,青菜适量,调料适量

做法步骤:

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首先我们准备一个萝卜,洗净切丝切碎,葱姜切丝切碎。还可以准备几个生花生切碎。

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然后我们再准备一些青菜。

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所有材料都弄碎后,放入盆里腌制一下出水,对了,青菜不要切丝,备用就行。演出水后,我们来放入面粉,调和,这样能捏成丸子状即可。这一步骤,各种调料就要放好了。

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然后我们烧开水后,放入丸子,就像平时炸丸子时候,捏丸子的手法一样。

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直到我们把准备的面团,都弄成丸子形状放入水中,烧开。

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最后烧开,一直烧,多烧一会大概五六分钟,因为都是面疙瘩,不好熟。

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最后我们放入青菜,就可以盛饭了!开吃吧,挺好吃的呢!

4. 萝卜丝疙瘩汤的做法家常疙瘩汤

用料 鲜虾 适量 萝卜丝 适量 鸡蛋 1只 面粉 适量 水 适量 盐 适量 萝卜丝虾仁疙瘩汤的做法 需要的食材:水萝卜擦丝,鲜虾几只,葱一段,面粉适量。

(食材多少根据自己需要哈)

萝卜丝虾仁疙瘩汤的做法 步骤1 虾去头,虾仁去虾线,然后把虾仁切小块。

萝卜丝虾仁疙瘩汤的做法 步骤2 把水龙头调成水滴状的流水,然后一滴一滴到面粉中,快速搅拌,就成疙瘩状啦。然后拨拉出到盘子里就好萝卜丝虾仁疙瘩汤的做法 步骤3 锅底倒油烧热后,先把虾仁翻炒一下。虾仁变色就捞出待用。

萝卜丝虾仁疙瘩汤的做法 步骤4 继续用刚才的油,加入虾头,虾头炸脆然后用勺子按压虾头,会出虾油,也是疙瘩汤鲜的关键。

萝卜丝虾仁疙瘩汤的做法 步骤5 然后加入萝卜丝翻炒一下。

萝卜丝虾仁疙瘩汤的做法 步骤6 加热水,水量也是根据需要,喜欢喝稀的就多加一点。

萝卜丝虾仁疙瘩汤的做法 步骤7 水开后不需要多煮,下入面疙瘩。

萝卜丝虾仁疙瘩汤的做法 步骤8 水再开,打入一只鸡蛋。鸡蛋加不加都可以。

萝卜丝虾仁疙瘩汤的做法 步骤9 加入刚刚炒好的虾仁,这几个步骤都不需要煮很久,水开后直接进行下一步即可。

都是很容易熟的食材。

萝卜丝虾仁疙瘩汤的做法 步骤10 最后,加一点盐调味。出锅~萝卜丝虾仁疙瘩汤的做法 步骤11 撒一点芝麻盐,香极了。萝卜丝虾仁疙瘩汤的做法 步骤12 做早餐粥哦…

萝卜丝虾仁疙瘩汤的做法 步骤13 彬仔都是光碗的节奏萝卜丝虾仁疙瘩汤的做法 步骤14 很简单哦~萝卜丝虾仁疙瘩汤的做法 步骤15

5. 萝卜疙瘩汤用什么萝卜

原料:花生油少许;盐少许;虾皮味精少许;

萝卜疙瘩汤做法和步骤:

1备好面粉,将原料清洗干净;萝卜切细丝、豆腐切小菱形、香菜切碎末、鸡蛋打散、姜擦屑挤汁;

2面粉加一点水,用筷子搅成絮状;再用手捏碾成不规则的略薄一点的花生粒大小疙瘩;

3小火将锅烧热倒入油,油热加入萝卜丝煸炒一会,接着倒入奶锅或小一点的锅,锅里加适量水,加入豆腐,开锅后撒入面疙瘩煮熟,接着加入盐、虾皮味精、用勺子轻轻搅匀,再加入香菜即可。

6. 萝卜疙瘩汤的做法 家常窍门

步骤一,1000克白萝卜切条

步骤二,1000克面粉

步骤三,5:1加水搅拌出疙瘩。

步骤四,热锅烧油爆香,5克花椒后放入,萝卜丝简单翻炒

步骤五,加入开水煮沸,下疙瘩

步骤六,倒入疙瘩至开锅,倒入少许生抽、少许白胡椒粉、少许食盐调味。最后放入香菜完成。

7. 萝卜疙瘩汤的做法家常疙瘩汤窍门

将辣萝卜洗净切小块,起锅烧油翻炒辣萝卜块倒入生抽翻炒均匀放清水,水开撒入面粉疙瘩熬熟放入鸡蛋液出锅前放少许盐香菜既可。

8. 萝卜疙瘩汤的做法大全

萝卜用器具擦成丝,放在容器里。

花生萝卜疙瘩汤的做法步骤2

花生切碎(最好不要用机器打哦,机器打得太碎,影响口花生萝卜疙瘩汤的做法

不放油,小火烘干花生,有香味飘出即可

汤锅放适量植物油八层热

花生萝卜疙瘩汤的做法

放入花生碎,中大火炒至黄色微焦(一定要不停翻炒哦,不然花生会变黑)

步骤6/10花生萝卜疙瘩汤的做法步骤6

放入备好的萝卜继续翻炒

步骤7/10花生萝卜疙瘩汤的做法步骤7

加入适量冷水,加上盖子转大火

步骤8/10花生萝卜疙瘩汤的做法步骤8

期间可以将面粉加水变成糊状

步骤9/10花生萝卜疙瘩汤的做法步骤9

烧开后,换中小火,放入生姜片,下面粉,继续煮15分钟

步骤10/10花生萝卜疙瘩汤的做法步骤10

出锅前5分钟放盐和鸡精,完成

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