1. 怎么炒海兔好吃
1、将海兔处理干净,在沸水里过一下,捞出空干。
2、将大葱切成细丝,少许大酱加水调好。3、热锅油爆葱丝,倒入大酱,加少量糖小火炒开。4、将准备好的海兔倒入锅中,大火翻炒约30秒后即可。5、盛出即可食用。
2. 怎样炒海兔好吃
1.准备海兔
2.准备萝卜
3.姜切丝
4.萝卜切丝
5.准备一盆水,加入一点盐
6.将萝卜丝放进水里泡一下
7.将海兔清洗一下
8.控干水分
9.锅中放油
10.姜丝,韭菜根爆香
11.放入海兔
12.加入萝卜丝
13.加入韭菜叶
14.开锅关火,即可出锅
3. 海兔用什么炒
白菜炖海兔
白菜 500g海兔 200g葱姜蒜 适量八角 3瓣香菜 适量盐 适量味精 适量味极鲜酱油 一勺香油 5g
白菜炖海兔的步骤
步骤 1
把白菜帮斜切成片,叶子撕成小块
步骤 2
就这样分开放
步骤 3
锅内注油烧热葱姜蒜爆香,放几瓣八角,加味极鲜酱油,先炒白菜帮,把水炒出来,
步骤 4
再把叶子放里面一起炒
步骤 5
白菜炒的时候会出来水,看情况再添加适量水
步骤 6
然后把小海兔放里面,喜欢吃辣的可以放点辣椒,煮沸后加盐味精调味
步骤 7
炖约10分钟,放香菜,滴几滴香油出锅
4. 炒海兔的家常做法
1、海兔清洗干净切块
2、到油放入花椒,大料,葱姜蒜爆香,加入一块火锅底料,把切好的海兔倒入锅中,不断翻炒
3、加入适当的盐,提醒味精以及各种调味料炒熟盛出即可
5. 怎么炒海兔好吃又嫩
1、鱿鱼
提到鱿鱼,相信很多朋友第一时间就会想到鱿鱼丝,其实鱿鱼最过瘾的吃法反而是水煮鱿鱼。
2、海星
每年的三月份开始前后,大约一个多月的时间就是海星泛滥的季节,这种海鲜最佳的烹调方法就是蒸熟了,吃吃的时候要一个一个的掰下他的心脚,然后再从新脚中间的缝隙处掰开,只吃里面绿绿的星膏。
3、笔管鱼
笔管鱼也叫做笔管海兔子,很多朋友把鱼馆鱼当做八爪鱼或者鱿鱼的一种,其实他既不是鱿鱼,也不是八爪鱼,而是蜀海兔软体动物们这种海鲜的营养价值极高,口感比由于八爪鱼更嫩。
6. 怎么炒海兔好吃窍门
海兔干提前浸泡一晚上
泡好的海兔干焯水稍微多煮一会儿至熟炊,毕竟是干货嘛,后面炒的时候容易软烂入味。
焯过的海兔捞出来沥水,西兰花洗净切小块,胡萝卜去皮切厚片。
锅里放少许食用油,烧热,放入姜片,
放入海兔翻炒,
放入适量白酒炒至表面微微有金黄斑
放入胡萝卜同炒,至微微发软
放入西兰花继续炒一会,
放少许生抽,
少许盐翻炒几下,
盖上锅盖焖一会就可以出锅了。
7. 怎样炒海兔子好吃
兔肉不用先焯水,同时兔肉蛋白质含量高达70%,比一般肉类都高,且脂肪和胆固醇含量却低于所有的肉类,故对它有“荤中之素”的说法。很多人在烹饪兔子肉的时候,最先想到的就是要先焯水,原因很简单,因为兔肉有膻味,所以要焯水去膻味,虽然说兔肉确实有膻味,如果只是为了去膻味而去进行焯水,那么是很傻的一种做法,因为焯水除了会把兔肉先煮熟导致后面炒兔肉变老,而且还会损失掉兔肉一部分营养。
8. 海兔怎么炒?
用料:
海兔——1斤(随意),葱——半斤,
豆瓣酱——2勺,姜丝、油——适量克。
海兔把里面有个筋去掉,用盐搓一搓,洗净,锅里烧水,再准备一盆冷水,水开了之后,海兔倒入,大约六七分钟,海兔肉紧致了就好了,捞到冷水里,拔凉,然后捞出控净水。
锅里放油,炒豆瓣酱,(可以变成甜面酱)炒散,放海兔,姜丝,最后加葱段。(可以用尖椒代替葱)鲜香~
9. 怎么炒海兔好吃又简单
步骤1:海兔收拾干净后切段,放入蚝油腌制一会。
步骤2:热锅放油,放入姜和蒜爆出香味。
步骤3:放入海兔翻炒几下。
步骤4:放入胡萝卜翻炒几下。
步骤5:放入青椒翻炒几下。
步骤6:加入少许盐炒匀即可。
10. 炒海兔子的做法
做法:1. 海兔干用温水泡发1—2个小时
2. 稍微发泡膨胀后捞起,掐去嘴部的颗粒(口内的角质腭),择去内脏、墨囊和骨头,洗净
3. 锅内少许油,7成热时,下干辣椒皮、葱段姜蒜片爆香锅子
4. 下泡发好的海兔,烹入两勺料酒去腥增香,快速翻炒,略焖3—4分钟
5. 当海兔干炒至8成熟时,下青椒一同翻炒出香
6. 加少许盐、味精,出锅装盘
7. 一道香气四溢的爆炒青椒【海兔干】就做成了
11. 海兔炒什么好吃
主料:
海兔200克
辅料:
香菜50克,干辣椒3个,姜1小块,蒜2瓣,花椒适量,料酒适量,盐2勺,孜然适量,味精1/2勺
步骤
1.干红辣椒切丝、姜蒜切碎备用;
2.海兔冲洗干净,扒皮,去内脏,切成合适大小,洗干净,放入热水中焯捞出备用。
3.炒锅放油,烧至油熟下花椒、干辣椒丝、蒜片以及适量的料酒、盐爆香
4.放焯了水的海兔同时加入孜然、味精搅拌均匀盛盘上桌。