1. 简单好吃的海鲜粥做法大全图片
工具/原料
墨鱼干适量
瘦肉 (300克)
瑶柱 (适量)
米 (适量)
水 适量
姜 三片
步骤/方法
1/3
瘦肉提前一晚用酱油，盐，花生油，姜蓉腌制。这样瘦肉吃起来更入味道。米洗干净。瑶柱冲洗一下。墨鱼干冲洗干净切丝。
2/3
水烧开后，放入瑶柱，墨鱼丝、姜片，跟米。转小火慢熬40分钟。
3/3
四十分钟后，转大火加入瘦肉滚熟后加入适量盐，关火。营养美味的瑶柱瘦肉粥就完成啦。
2. 海鲜粥食谱
主料:
菜心两片
辅料:
小米一平汤勺
辽参1只
姜米5克
南瓜泥10克
鸡油15
枸杞两粒
— 烹饪步骤 —
1· 首先取适量小米熬制二十分钟左右备用。辽参清洗干净用开水（最好用鸡汤）加少需味精鸡粉鸡汁泡辽参3-5分钟入味。枸杞菜心片少许开水泡一下即可。
2· 1:热锅放鸡油下入少许姜米爆香放少许鸡汤或清水烧开加入小米粥开锅后放入调味
2:盐少许、味精、鸡粉、鸡汁适量。
3:加入少许南瓜泥色泽金黄即可，增加美观度。稀的话可以加少许生粉勾一点点芡。出锅前下入少许鸡油搅拌均匀。
4:出锅装盘后放入辽参，枸杞和菜心片摆盘即可。
3. 干货海鲜粥的做法大全图解
原料
杂粮米(含高粱、大麦、小麦、乔麦、小米、薏仁、糙米等)1杯、猪肉2两、虾3～4只，香菇3朵、红萝卜卜、块、茭白笋1支、蒟蒻3～4片、豆荚5～6支、当归1片、茯苓1片、白术2片、金针菇1小把。
制法
1、杂粮米洗净，用1杯水浸泡30分钟，再以电锅蒸熟，并稍微焖一下，即掀开用筷子翻动再按一下(不加水)使米饭干爽一点，待2次开关跳起，取出吹凉。
2、将7碗水倒入锅中煮开；再将当归、茯苓、白术等药材丢入续煮，滚开后，开中小火炖煮约20分钟，备用。
3、猪肉切薄片；香菇泡软；虾子去壳留尾并挑出沙腺；茭白笋切斜丁；豆荚、红萝卜、金针菇等材料，洗净备用。
4、将做法1倒入做法2中，煮滚后即入香菇、茭白笋、红萝卜、蒟蒻、金针菇、肉片、虾，加点盐调味即可关火，可撒点胡椒粉，味道会更为鲜美。
4. 海鲜粥的做法大全带图片窍门
主料：香米150克
辅料：生蚝适量，扇贝适量，海米适量，姜少许，葱少许，盐适量，白胡椒粉少许，清水足量
做法：
1.香米淘洗干净，用清水浸泡30分钟
2.新鲜的生蚝在流水下冲洗干净；撬开生蚝，用小刀割下生蚝肉，待用
3.葱、姜切丝，海米先洗掉浮灰，再用清水浸泡一会
4.砂锅放入足量的清水，水开后放入香米
5.海米、连同泡海米的水一起倒入砂锅里，大火烧开，小火慢煮；中间用汤勺搅动几次，以免粘锅底
6.煮30分钟后，放入生蚝肉、扇贝柱，小火慢煮10分钟
7.放入姜丝、葱花，烧开后放入适量的盐、白胡椒粉调味
8.再次烧开，米油已浮在表面，可盛出食用
5. 海鲜粥怎么做好吃家常做法
三浆粥做时要有人现场看着。
三浆是指用豆类谷物研磨而成的豆类液体，在我们老家一般煮三浆粥都是用黄豆打磨成浆，加一点清水，放上米一起煮，火不能大，等火把三浆粥烧开，立马把火调到微火，慢慢殴（方言，煮的意思），待到米全部伸展开来，煮熟透了，三浆粥才好吃，三浆煮时要有人看着，因为火一大，三浆就沸腾出来，把锅外面全弄豆花。
6. 海鲜店粥家常做法大全
主料：
大米80克，基围虾10个，鲜贝10个，鱿鱼须15根，花蛤200克，蘑菇3朵，芹菜1棵，葱适量，姜适量
辅料：
盐适量，食用油2大勺，胡椒粉适量，料酒适量
做法：
1.基围虾去头，抽虾肠，剥壳。
2.花蛤清洗后下开水锅焯水，壳张开就捞起，放水龙头下冲洗掉泥沙，同时焯花蛤的水倒入大碗静置澄清。
3.鲜贝买的半成品，洗掉浆料；鱿鱼须洗掉黑膜，过长的切断。鱿鱼须、鲜贝、虾仁一起放碗中，加一点点盐、胡椒粉和料酒抓捏一下，腌15分钟。
4.蘑菇洗净切片；芹菜洗净，叶子摘下去老叶，茎切小粒；葱洗净切葱花，姜切片。
5.大米淘洗后加澄清的焯花蛤的水放电饭锅中煮。
6.锅烧热下2大勺油，下葱姜煸香。
7.先下海鲜类食材煸炒，再下蔬菜煸炒。
8.粥煮至米粒刚刚开花状态。
9.把煸炒好的海鲜和蔬菜倒入粥中，倒入少许料酒，继续煮开。
10.煮开后下入芹菜叶再次煮开，下盐、胡椒粉调味。
7. 简单好吃的海鲜粥做法大全图片高清
皮蛋瘦肉粥
配料：皮蛋，瘦肉，姜丝
1.大米放入清水浸泡，皮蛋切丁，瘦肉切碎，姜切丝，小葱切葱花；
2.瘦肉放入沸水中焯水；
3.锅中放入清水，大火烧开，放入姜丝、大米、一半的皮蛋煮开后转小火煮20分钟。
简单的海鲜粥
1.准备好油菜、海米、扇贝柱、大米。
2.油菜切碎，海米和扇贝柱泡一会儿，大米淘洗干净，还要准备一些姜丝。
3.锅中放入大米，加入水，放入姜丝、海米、扇贝柱。
4.大火烧开，小火煮15至20分钟。
紫薯粥
1.大米洗净，浸泡30分钟，紫薯去皮切成一口大小的块儿，陈皮洗净上面灰尘
2.全部食材放到电饭锅内，按煮粥功能，煮熟。
粗粮粥
各种豆类小米，大米等
1.黄豆，红小豆，绿豆，大枣等洗净，放入锅内。抓两把小米，抓一把大米，一块淘洗一下，放4高压锅内。
2.加水，水量自己把握，如果早上再加点主食的话，就多加点水，稀一些；如果不想加主食，就少加点水，做的稠一些，也可以加上地瓜，一块做。
3.电高压锅特别省事，只要自己根据功能提示，按键做粥就可以了。最好找到豆类一项，摁下开始键，就可以煮了。
4.等到时间一到，就会自动停止熬粥。你可以不用管它，让高压锅保温到早上，既可以保温，也有利于豆类的烂糊。
5.