1. 北海海鲜粉介绍
中国米粉之乡在广西、湖南、江西、四川、贵州等等。
1、广西米粉
除了螺蛳粉和桂林米粉，广西还有南宁的老友粉，生榨米粉，钦州猪脚粉，梧州牛腩粉，崇左鸡肉粉，桥圩鸭腿粉，北海的海鲜粉等等。
2、湖南米粉
湖南也是米粉之乡，湖南独特的气候和水土条件，为稻米生长提供了良好的条件。湖南虽然以吃辣闻名，但是米粉却不以重口味为主，比如长沙、株洲、湘潭等地方的米粉，更注重食材的原汁原味。
3、江西米粉
江西作为中国米粉的起源地，也是米粉生产和消费的大省，江西米粉的吃法花样繁多，大众所熟知的有南昌拌粉，米粉放入沸水中烫熟后装盘并放入剁椒、花生米、萝卜丁、食用油、酱油、葱花等佐料调拌而成。
4、四川米粉
四川作为麻辣美食之乡，米粉口味也是比较多样的。四川最出名的就是绵阳米粉，已经有1800多年历史了，绵阳米粉分清汤和红汤两种类型，清汤米粉主要配料有鸡汤、三鲜、笋子、豌豆等，红汤主要配料牛肉和肥肠，麻辣鲜香，非常好吃。
5、贵州米粉
提到贵州米粉，很多人会想到遵义的羊肉粉，遵义羊肉粉曾荣获“中华名小吃”的称号，羊肉粉用鲜羊肉熬汤，用羊肉片和各种调料调制而成，已有300余年历史。遵义市的大街小巷遍布各种羊肉粉店，是当地饮食的文化。
2. 北海 海鲜粉
米粉1把
辅料
生菜1颗绿豆芽1把鸡蛋3个大蒜3瓣生抽适量老抽适量鸡精适量色拉油适量
步骤1
细米粉提前1个小时浸泡在清水中，至透心
步骤2
蒜头剁成蒜米；（不想吃到蒜头的，可以切成片）
步骤3
生菜、豆芽洗净；（生菜可以换成其他蔬菜）
步骤4
锅中热油，先放入蒜米爆香，至微微焦黄
步骤5
直接磕入鸡蛋，待其稍稍凝固
步骤6
用锅铲迅速划散蛋液
步骤7
放入豆芽、生菜翻炒一会儿
步骤8
放入细米粉；（细米粉从浸泡的水中捞出需要沥干水份）
步骤9
添加适量的生抽、老抽、鸡精，翻炒至上色均匀，即可
3. 北海海鲜零食
1.合浦南珠 地理标志产品
产于广西合浦。 合浦地处亚热带，北有云开大山阻挡寒潮入侵，常年水温多在15－300C之间。沿海港湾宽阔，有朱沙、青婴、平江、杨梅、断网、乌坭等七大天然珠池，每个珠池形状象海底盆地，平均面积数万亩。海底多有泉水涌出，能调节珍珠贝生长所需的适当盐度。
2.合浦大月饼 地理标志产品
合浦大月饼是近几年来在月饼界兴起的一种特色月饼，合浦大月饼之所以好吃的原因是1.手工制作有特色2.货真价实味道好3.价格公道实惠多4.重营销懂得吆喝5.精心维护好名声等特点6.包装美观等特点合浦大月饼是中秋送礼的必备选择。
3.海参
海参全身长满肉刺，广布于世界各海洋中。我国南海沿岸种类较多，约有二十余种海参可供食用，海参同人参、燕窝、鱼翅齐名，是世界八大珍品之一。海参不仅是珍贵的食品，也是名贵的药材。据《本草纲目拾遗》中记载：海参，味甘咸，补肾，益精髓，摄小便，壮阳疗痿。
5.香山鸡嘴荔枝 地理标志产品
香山鸡嘴荔枝--2015年度全国名特优新农产品，香山鸡嘴荔枝富有传说色彩，其中有这样一个传说：明末清初，广东增城一位官员到外地做官，骑马路经合浦县公馆镇香山村，将随身携带自家乡增城的荔枝拿出来解渴，随后把荔枝核丢在路旁边，不料次年竟然长出了几株荔枝树。
6.涠洲黄牛 地理标志产品
涠洲黄牛是广西地方优良畜禽品种之一, 在广西北海养殖涠洲黄牛历史悠久。涠洲黄牛被毛分黄、棕、黑三种。头长短适中，额平，角基粗圆，角呈八字。颈粗短而肉垂发达。涠洲黄牛原产于广西北海市的涠洲和斜阳两岛。涠洲黄牛为农产品地理标志产品。
7.合浦文蛤 地理标志产品
合浦文蛤肉色玉白，肉嫩味鲜，口感爽滑。合浦文蛤为国家农产品地理标志保护产品。文蛤俗称车螺，营养丰富，肉质鲜美，受到很多人的喜爱。文蛤在我国分布较广，其中合浦文蛤较为有名。
8.北海沙虫
又名方格星虫，形状似根肠子，粗度一般为5─8毫米，长度一般5～10厘米。含丰富蛋白质，味道尤其鲜美，可鲜食、亦可晒干后食。有降血压、治湿、防癌作用。 干制后炸、炒、炖、烩、煮汤均可。营养价值高，在市场上十分畅销。
9.珍珠贝肉
你吃过珍珠贝肉吗？能作肯定回答的恐怕在我们珠乡亦非百分之百，因为此物量少且珍贵，珠农一般是不外卖的。珍珠贝肉就是孕育珍珠的海贝内的肉体，乳黄色、大小如鹅蛋黄，用它煮粥，入口极为鲜嫩爽滑，味道绝非其他贝肉可比，吃者吃过后会觉得精神格外清爽。
10.花刺参
花刺参一般体长三十至四十厘米，体稍呈四方柱形。背面散生多数圆锥形肉刺。腹面管足排列成3纵带，其中中带较宽。口周围有触手二十个。体色多数为深黄色带深浅不同的橄榄色斑点、黄灰色带钱褐色的网纹或浓绿色的斑纹等。肉刺末端有的带红色。干品体近圆筒形，略扁。
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4. 北海最好吃海鲜粉
海水珍珠粉一般药店都有卖，是按克计算的（80多至200多一克都有）老街是10元一包呵呵。养殖珍珠直接成粒打粉那不叫珍珠粉（里面有一粒贝壳核的）老街的珍珠粉是用淡水珍珠来打粉的。
5. 北海海鲜面
答：本地人都去北海老街的渔港码头买海鲜；北海卖海鲜的有很多；
1广西北海海鲜批发市场；
2、北海民航站货运处，地址：北海外砂海鲜岛批发市场；
3、海鲜市场，地址：广西壮族自治区北海市海城区；
6. 北海海鲜粉的做法大全家常
不是哦，螺蛳粉是广西柳州的特产，北海盛产海鲜。螺蛳粉虽然是柳州的特产，但是在广西各个地方都可以吃到，要是想吃正宗的螺蛳粉可以去柳州看看，我们广西也不是只要螺蛳粉好吃，我们南宁还有老友粉，烧鸭粉，都是很好吃的，欢迎来广西尝尝噢。
7. 北海好吃的海鲜粉
一、肥佬大碗粉
地址：广东路与茶亭路交叉口东北50米
人均：20元
看名字也知道了，大碗粉的特色肯定是量很大了，但是他家的粉可不是只有碗大，分量也很足，满满一碗的粉，光是吃完配粉的料都已经半饱了。
二、北海田螺店
地址：四川路红沙海鲜干味批发市场正对面
人均：20元
这家北海田螺店在北海也是开了很多年了的，是不少老北海人都会光顾的一家老店了，店里的招牌比较老旧了，店里的环境也不是很好，但是来往的客人一直络绎不绝
三、五妹猪脚粉
地址：海城区北部湾东路58号
人均：15元
位于海边的北海人却对猪脚有了特殊的偏爱，街上总是能够见到猪脚粉的身影，这家在北海已经开了很多年的五妹猪脚粉更是北海猪脚粉店里的美味代表。
四、 阿玉越南鸡粉
地址：海城区北海大道东旭华庭斜对面
人均：15元
因为各种历史原因，北海以前来了不少越南人，后来他们也在北海安家落户，这也是为什么北海有非常多越南特色美食的原因。
8. 北海 海鲜粉 正宗
广西北海人日常主食主要是米饭和米粉。
北海地处广西南部沿海地区，主要喜爱稻米为主食，通常一天三餐在家吃的话，都是以米饭为主，如果外出上街，街上以米粉为多。北海的米粉也是用稻米磨浆制成，特别爽口好吃，尤其是北海猪脚粉远近闻名。