主页 > 海鲜 > 壳类海鲜

23度海鲜面菜单(海鲜面菜谱)

啤酒之家 2022-11-05 02:30 编辑:admin 104阅读

1. 海鲜面菜谱

1,把海藻、干贝、海带洗净,切成小颗粒,待用。

2,将素油放入热锅内,加热至六成熟时,下入葱爆锅9再加入海藻、干贝、海带,炒匀,加入清水300毫升,用文火煮25分钟加盐盛起待用。

3,把面粉用清水合匀,揉成面团,用擀面杖擀成薄皮,切成面条,烧开沸水1000毫升,把面条下入煮熟,捞起放入碗内,加入海鲜盖头在面上即成

2. 海鲜面食材

海鲜炸酱面的做法首先将海鲜洗净,然后将嗯,酱鱼,海鲜,草龙草在融合在一起就可以把面条倒带那个酱上就可以做炸酱面啦

3. 海鲜面菜单

原料:龙须面、大虾、香油、盐、生菜、葱花、生抽。

做法步骤:

第1步、准备食材。

第2步、生菜摘洗干净,大虾洗净用牙签在尾部第二节处挑出虾线,再冲洗干净。

第3步、锅中加入适量的水,白水煮面,龙须面很好熟,面条变软后下入大虾。

第4步、大虾入锅煮至颜色变红,下入生菜煮几秒钟视情况而定,生菜变色立即关火。

第5步、加入盐、少许生抽、香油、少许撒点葱花调味,迅速出锅即可。

4. 海鲜蔬菜面的做法

哺乳期应少吃康师傅海鲜面。营养价值不高,且属于油炸食品,哺乳期喂养宝宝期间要补充饮食上的营养,有利于宝宝生长发育,若一定要食用,可在煮方便面的时候放一些蔬菜补充维生素,适当增加些瘦肉、鱼类等。这样可以做到相互搭配食物进而补充营养,以免出现食物搭配比较单一,影响宝宝和自身的健康。

5. 海鲜面吃法

步骤 1

space

肉面用热水泡洗,去水。

步骤 2

space

青菜切碎(别太碎)

步骤 3

space

黄瓜切片。

步骤 4

space

去皮的虾婆婆肉弄干净待用。

步骤 5

space

青菜、黄瓜、葱姜过油炒,放入虾婆婆开炖做汤。

步骤 6

space

炖了20分钟后,放入肉面,再炖20分钟,出锅。

步骤 7

space

拌入蒜泥,大功告成

6. 海鲜面 做法

 1.猪骨浸泡30分钟左右,洗干净。

  2.番茄去皮切成小块,香茅草洗净放卤料盒中,香菜洗净切成段。

  3.虾5只挑出虾线,剪掉虾脚。

  4.蛤蜊放淡盐水中,让它吐沙,然后放入沸水锅中汆烫一下,捞出,放入冰水中冷却。

  5.锅烧热,然后倒适量油,放猪骨翻炒,然后加入足量水。

  6.下入番茄、香茅草、香菇,小火熬煮60分钟,加盐和香醋即可。

  7.锅中加足量汤,调入辣酱大火煮沸,下入拉面搅散。

  8.下入海鲜一起煮至拉面断生,盛出,撒上香菜,放入卤蛋半颗即可。

7. 海鲜面制作

海鲜面做法,一般小黄鱼,虾,蛏子一锅煮

8. 海鲜面食谱

海鲜面怎么做

主料

面条

150g

辅料

虾仁

适量

胡萝卜

适量

平菇

适量

白菜

少许

适量

少许

步骤

1.平菇洗净撕条,虾仁剥好,蟹肉切段,胡萝卜切片,白菜切丝备用

2.热锅热油爆香锅,加胡萝卜煸炒,再加蘑菇超出水

3.加入白菜和虾仁,蟹肉

4.加适量水烧开即可

5.另起锅煮熟面条

6.盛出面条,浇上海鲜汤即可~~

9. 海鲜面的家常简单做法

这款,

我买了电煮锅和电饭煲,感觉还是电饭煲更实用,可以煮面煮粥炖汤焖饭,炒菜据说不要求火大的可以,我嫌油烟味没试过

最重要的是太省心了,尤其这种智能煲,晚上放好米预定了早起就可以直接喝

下面是一些我做的饭饭,平时做的最多就是各种粥啦,因为没想着发出来,照片都是随意拍的,不要介意样子,很好吃就是了

顺便放一个我觉得很好用的收纳,买了各种米换着煮粥,放一排也很好看

排骨玉米冬瓜汤

超级鲜,盖着盖子炖两个半小时,入口即化,一出锅就被舍友们分完啦

绿豆粥,前一天晚上放好预约,第二天起来就可以美美的喝养生粥啦

杂粮粥

这款电饭煲有杂粮粥的选项,可以炖两个小时,大的红豆也能炖糯,不像电煮锅需要一直搅拌,忙活一个小时大一点的米还是硬的

蛋糕

做出来缩了,味道还挺好,像蛋挞味

煮面煮菜煮鸡蛋

冰糖雪梨

更了个新

又炖了一次排骨汤,感觉更适合北方人口味了

放我的做法

排骨加料酒冷水下锅,煮出血水,肉看不到红即可,捞出洗净浮沫

调料我买的超市里搭配好的排骨料,一包像茶袋一样直接放进去就好,姜切片,加入排骨一起煮40分钟,加半勺盐,有鸡精可以加一点

加入配料,山药冬瓜玉米之类的,再煮到山药可以轻易戳洞即可

第二天用剩下的排骨做了炖菜

排骨处理如上,电饭煲加油,放6-8颗冰糖煮化,放排骨料,排骨,一点点醋,一点点酱油,一点点盐,有其他调料也可以放,加水没过排骨,盖盖子焖40分钟,

加配菜,前一天剩下的山药红薯冬瓜,焖熟即可,汤不要收完,留一点可以拌米饭

电饭煲火力小,做饭时间长,但是没有油烟味

宅宅的周末,煮个面条

10. 海鲜面食的做法大全

1.红烧肉焖面

这款焖面,面条可以充分吸收红烧肉的荤香,而五花肉也变得不那么油腻,真是很好的搭配!

做法:先熬糖色,热油锅下入白糖,待白糖变成亮红色,闭火,装到一个小碗里备用。热油锅下花椒大料,下葱姜炒香,放入五花肉,待肉色变白,加入水,盐,桂皮少许,酱油,备好的糖色,盖上锅盖焖20分钟,待汤汁渐渐浓稠,在上面铺上擀好的面条。再盖上锅盖焖5分钟左右,其间要注意不要干锅!待汤汁收的差不多的时候,放上蒜末,再把面条和红烧肉搅拌均匀即可。

2.豆角焖面

豆角焖面是一款很经典的焖面了!基本上家常焖面做的就是这种!与其说是叫豆角焖面这个名字,不如叫做豆角五花肉焖面。因为这款焖面的食材还有五花肉!五花肉来搭配豆角可谓是绝配!两者既相得益彰又相互作用,使得味道得以完美呈现!

做法:热油锅下花椒大料,葱段,姜片,炒香,下入猪五花肉,炒至猪肉变色,下入豆角段,待豆角变成艳绿色,加入水,酱油,盐,炖十分钟左右。这里需要注意的是,豆角必须炖熟,否则不熟的豆角有毒。然后在上面铺上准备好的生面条。再一起焖7分钟左右,待汤汁浓郁,翻搅面条和下面的菜,使面条和菜混合在一起,放蒜末就可以出锅了!

3.可乐鸡翅焖面

可乐鸡翅是近几年才流行的一道菜,味道不必多说,相信大家都知道。可乐鸡翅焖面不仅颜色好看,味道还是香喷喷!

做法:热油锅下花椒大料,葱姜爆锅。待香味出来,下入焯过水的鸡翅,炒至鸡翅外皮金黄。加入可乐,盐,少许酱油。其实加了可乐就可以不加酱油,酱油在这里只是为了提鲜,所以适当的少加一点点就够了!盖上锅盖炖15分钟,待汤汁变得浓郁,在上面铺上生面条。再焖5分钟左右,其间要不断打开锅盖,防止干锅,可以加点水或者用锅铲稍微铲一下锅底。最后放蒜末,搅拌至所有食材均匀就可以吃了!

4.西红柿牛肉焖面

酸甜鲜香的西红柿炖牛肉的汤汁全部浸润到面条里,使得面条都具有了牛肉的香味!让你根本停不下来!

做法:热油锅下花椒大料,葱姜炒香,下入焯好水的牛肉,待牛肉煎至表皮焦巴,加入水,盐,酱油,炖15分钟,由于牛肉不易酥烂,所以可以多炖一会。待牛肉软烂一些,加入西红柿,再炖5分钟,揭开锅盖,在上面铺上擀好的面条。焖5分钟左右,放蒜末,所有食材搅拌均匀就可以上桌开吃了!

5.海鲜焖面

海鲜焖面就是选用蛏子,大虾,螃蟹,蚬子等海鲜作为食材搭配的一款焖面。味香无比,鲜味怡人,真个好吃。

做法:热油锅下入海鲜,煸炒一会,加入水,盐少许,花椒面,酱油。稍微炖5分钟,待海鲜本身的汁液都溶解到汤汁中,在上面铺上生面条。再焖5分钟左右,把所有食材搅拌均匀,使汤汁挂到面条上,再放蒜末就可以出锅了!

6.鸡肉蘑菇焖面

做法:鸡肉先焯水。热油锅下花椒大料,葱姜,待炒香以后,加入鸡块,炒至鸡肉表皮变金黄,再下入蘑菇,加水,盐,酱油,盖上锅盖炖20分钟左右。等汤汁变得浓郁,再上面铺上面条。再焖5分钟左右,放蒜末,搅拌均匀即可食用了!

7.当归羊排焖面

当归和羊肉是一对经典的组合了,当归不仅可以有效去除羊肉的膻味,还可以很好的提升羊肉的鲜味!是羊肉的绝佳搭档!

做法:羊排先焯水。热油锅下羊排,煎至表面金黄,注入水,加盐,酱油,花椒面,胡椒面,加当归少许,盖上锅盖焖30分钟左右。待汤汁浓郁,再上面铺上面条。再焖5分钟,出锅时搅拌均匀,并放蒜末即可上桌了!

8.水煮鱼焖面

水煮鱼的味道麻辣鲜香,用来做焖面可谓是一款豪华版的焖面了!吃起来既有鱼肉的鲜味,又有诱惑过瘾的麻辣感觉!真个好吃!

做法:

1、将切好的鱼片放入碗中,加淀粉,蛋清,盐,花椒面,拌匀。

2、将油烧热,再关火,放入麻椒,花椒,干辣椒,芝麻,制成辣椒油备用。

3、在锅中加入清水,将水煮开,加入辣椒,盐,酱油,花椒面,再下入步骤1的鱼片。将鱼片煮熟。

4、将步骤2的辣椒油烧热后,浇在步骤3中的汤汁上。水煮鱼就做好了。这时还没完,再在上面铺上生面条,焖5分钟左右,待汤汁都吸收到面条里,汤汁变得浓稠,就可以搅拌均匀,然后出锅了。

9.排骨酸菜焖面

酸爽开胃的酸菜搭配荤香美味的排骨,真是一对好搭配!酸菜可以解开排骨的油腻,同时排骨的荤香又可以很好的滋润酸菜的酸涩。放在一起吃,真是人间美味!用来做焖面真是再好不过的一道配菜。

做法:热油锅,下花椒大料,葱姜炒香。下排骨,煎至排骨变色,下酸菜,再炒一会,然后加入水,盐,酱油,炖30分钟。待汤汁变得浓郁,在上面铺上擀好的生面条。再焖5分钟,出锅时放蒜末,再搅拌均匀就可以吃了!

10.辣白菜五花肉

用朝鲜族泡菜辣白菜来和五花肉一起做,可以有效解除五花肉的肥腻,使五花肉鲜香无比。两种食材拿来做焖面,更是锦上添花!真是绝妙美味!

做法:热油锅下花椒大料,葱段,姜片炒香,下入五花肉,煸炒至肉色变白,注水,盐,酱油,炖20分钟左右汤汁变得浓郁,加入辣白菜,再在上面铺上生面条。再焖6分钟左右,搅拌均匀就可以出锅了!

11. 海鲜面做法和图片

主料:虾5根,鱿鱼1个,小鲍鱼2个,鸡蛋挂面100克,番茄1个,香肠半根,青菜适量

辅料:葱花适量,姜适量,盐适量,油适量,黄酒适量

做法步骤:

1. 准备所有用料。

2. 鲍鱼开壳取肉口、鱿鱼切花刀,一起下水氽一分钟便可。虾刷干净,香肠切片,番茄切开,大蒜拍碎,姜切丝。

3. 下油锅爆香蒜粒及姜丝香肠片,再爆软番茄。

4. 倒入清水 不要再放调味料,清水就足够鲜美了。

5. 加入海鲜们,喷料酒翻炒。

6. 炖煮浇头的同时,面锅水开,放一把金龙鱼优+澳麦鸡蛋挂面煮5分钟,再放入青菜一起煮2分钟后起锅。

7. 倒入海鲜浇头,美美开中吃。

下一篇:海鲜螺蛳粉图片(海鲜螺蛳粉图片真实)
上一篇:海鲜调料有哪些(海鲜调料有哪些种类)