1. 海鲜焖鸡做法大全家常做法视频
把鸡先放入锅中炖,加入海鲜菇和莴笋一起就可以了
2. 家常海鲜鸡煲的做法大全家常
主料:虾10个鱼丸6个圆白菜200克豆腐皮100克
辅料:盐8克味精2克葱姜适量
做法:
步骤1主辅料: 青虾、鱼丸、圆白菜、干豆腐
步骤2把青虾剪去虾须、虾爪、虾箭、剔除虾线
步骤3干豆腐切条、鱼丸切两半备用
步骤4圆白菜掰成块,洗净沥干水分
步骤5先把圆白菜铺在砂锅里
步骤6再放干豆腐条
步骤7放入适量的葱姜、盐
步骤8再把虾和鱼丸放在上面
步骤9放入适量的鲜汤或清水,把砂锅放在炉灶上烧开
步骤10盖上锅盖,小火烧制10分钟左右
步骤11然后再根据自己的口味,用盐、味精最后调味
步骤12即可上桌品味
3. 海鲜焖鸡图片
香菇炖鸡就要吃鸡的本味和香菇的味,其他最好都不要加了。
4. 海鲜煲鸡的做法大全集
韩式海鲜乌鸡汤
主料:乌鸡半只(约700-800g) 大鲍鱼4只 大青口6只 小章鱼2只 新鲜大蒜1根 大葱一节 洋葱半个 姜一块
辅料:蒜瓣3瓣 清酒100ml 清水2.5-3L 食盐少许
步骤:
1、将半只乌鸡洗净,斩切成大小适中的块
2、锅内置入适量清水,水沸以后,倒入乌鸡块,焯20秒去血水
3、将焯好的乌鸡块用捞勺捞出,沥干水分
4、将新鲜大蒜打成蒜节,姜切片,洋葱切大块,蒜瓣去皮,大葱切一段备用
5、在深炖锅锅底码入蒜节,姜片,洋葱块,蒜瓣,大蒜段
6、再将焯过水的乌鸡块码在步骤5的材料上
7、倒入清水
8、倒入清酒
9、锅内汤汁烧沸以后,用勺子撇去浮沫,加盖,小火炖煮
10、取一软毛牙刷,将鲍鱼表面刷干净
11、用筷子插入鲍鱼内,转一圈,将内脏去除并清洗干净
12、待鸡汤小火炖煮1.5个小时以后,放入洗净的鲍鱼和小章鱼
13、待鸡汤炖至2个小时后,用捞勺将蒜节,洋葱等辅料捞出
14、将大青口用清水煮至开口
15、将青口加入鸡汤内
16、待鸡汤已经炖煮至2.5个小时,加入少许食盐,胡椒粉调味
17、调味完毕以后,关火,撒少许葱花,这时鸡汤呈清澈奶白色
18、将海鲜乌鸡汤装入石锅中,搭配米饭和泡菜食用