1. 沙虫瑶柱排骨汤
干沙虫粥的做法
主料：
沙虫干 1把、干贝50克
辅料：
猪肉1块
调料：
食盐1茶匙、姜5克、植物油1.5汤匙、水适量
步骤：
1.准备好所用食材，沙虫干用冷水泡软，用剪刀在沙虫的一端开始由头到尾剪开；
2.逐条清洗干净沙虫里面的细沙，清洗干净后切成一段段；
3.瑶柱同样洗净后泡软，浸泡瑶柱的水可以一起煲粥，泡软的瑶柱拍扁；
4.起油锅，爆姜丝，然后放入沙虫和瑶柱爆炒
5.爆炒片刻后加入热开水，等到沙虫瑶柱汤煮开，而且变得奶白色时便倒入一锅已经煮开的开水中(提前煮开)，煲上一个小时以上，成为浓高汤；
6.浓高汤煮好后，加入洗净的大米，等到大米煮至七八成熟时，再加入新鲜肉片，再次煮开放少许盐调味。(如想汤更加鲜味，可以将肉片提前放，最后再放大米，这样汤味更浓，后放肉片则是肉好吃)
2. 瑶柱沙虫汤功效与作用
1、有人三分钟泡面，有人三小时煲汤。我喜欢煲汤，不凑合。
2、我们为什么喜欢煲汤？你看那些评论好吃的，都说这个好多汁，汁水多。
3、喜欢一个人就是想给他煲汤哪怕是最简单的排骨玉米汤。
4、有人三分钟泡面，有人三小时煲汤人跟人节奏不一致而已还有我也太喜欢春天了。
5、郁闷的时候就喜欢打扫卫生 ，做饭可惜只会炒青菜和煲汤做完我妈说她不饿。
6、我太喜欢喝汤啦，我可以生活在广东，天天煲汤喝。但是甜汤达咩。
7、学会享受现在的生活，做自己喜欢的事，跑步，煲汤，养花，工作～
8、还是喜欢3小时煲汤 ，慢慢来。
9、太喜欢喝各种汤了， 想嫁个会煲汤的广东人了。
10、希望你有个你喜欢的小朋友给你煲汤把你养的白白胖胖的，我现在要走辣，别想我哟！
11、等我好了就可以煲汤了！有好多种菌菇我好喜欢煲汤的。
12、每年一期一会的杜鹃花迷上了迪斯尼一发不可收拾最近喜欢煲汤，调理身体， 乱七八糟买买买。
13、周末有喜欢煲汤喝的吗？这个还不错，你也可以试试，味道鲜美，可口，有营养。
14、阿姨每天早上都在煲汤，月子里的汤品最喜欢当归乳鸽汤。
15、鸡胸肉最过瘾的吃法，不用炒，不煲汤，简单一做，孩子超喜欢！
16、为什么非要强迫我喝不想喝的东西，明明知道我不喜欢吃龟的，还要买回来煲汤，非得让我喝完。
17、最近看的一个文案，特别喜欢送给自己！有人三分钟泡面，有人三小时煲汤，别焦虑，人跟人的节奏不一样。共勉！
18、最近喜欢煲汤，加过这些东西八角桂皮香叶黄芪党参当归沙虫干贝瑶柱汤，立马提升了一个高度。
19、武汉人有个广东胃，喜欢粤菜和煲汤，感觉打边炉也要列入名单咯！好食~养精蓄锐，补元气咯！
20、公园玩完回家煲汤啦，伊伊很喜欢的排骨山药汤。
21、不是很喜欢做饭但是对煲汤情有独钟那得退休或者换份工作。
3. 沙虫瑶柱排骨汤做法
沙虫又有人管它叫海肠子，学名方格星虫，它的外形略似蚯蚓，软体无脊，但口感和营样价值却毫不相同，有些不是沿海城市的妹子第一次见到时都不敢下口！在湛江这个沿海城市，为了让沙虫的口感更为鲜美，完全不破坏沙虫本身，大多数的做法都是蒸煮或者煲粥。
蒜蓉粉丝蒸沙虫
做法：
1、将沙虫洗净，清洗时要注意沙虫内部的沙子，如果没有清洗干净，吃的时候就很影响口感了
2、泡发一袋小粉丝，泡至松软
3、小半碗蒜末加姜末、食盐、鸡粉、少量油搅拌均匀
4、粉丝平摆在盘子底部，将沙虫整齐的摆在粉丝上方
5、将调好的蒜蓉汁浇在摆好盘的沙虫上，放入蒸锅蒸8分钟即可食用。
沙虫粥
做法：
1、 将沙虫清洗干净切段备用
2、电饭锅中煮粥，煮开后小伙慢熬
3、锅中热油，将清洗好的沙虫放入爆炒一下，爆出香味即可
4、待粥熬煮至半熟状态时倒入炒过得沙虫、姜块，再熬煮一会
5、 煮好后放少许盐沫、葱花调味，可根据个人喜好再加入瘦肉或者瑶柱之类的一起熬粥
沙虫冬瓜汤
做法
1、沙虫干买来先去沙，剪开，不要泡。一根先中间破开，再剪成两段。
2、油少许，不要烧太热，下沙虫干炸到变色，大约十几二十秒。
3、加水，煮10十分钟左右，汤会慢慢变白的。
4、煮的时候冬瓜切片，小葱切成葱花。
5、汤变白就下冬瓜，加一点盐，煮熟之后起锅撒小葱就好了。
香芹炒沙虫
做法：
1、 沙虫洗净后切长段，芹菜切段
2、 锅中热油放入蒜末，姜片爆香放入沙虫快速翻炒
3、 加入少量蚝油调味，放入西芹翻炒煮熟了之后放入鸡粉、盐调味即可
注意：沙虫的清洗比较复杂，如果担心洗不干净可以用剪刀将沙虫肚子剪开，将沙虫一分为二或者减掉沙虫的头尾
4. 瑶柱虫草花排骨汤
主辅调料：海参4个、鲍鱼6个、素翅35克、鸽子蛋4个、瑶柱12个、花菇4个、花胶8片、虫草花10克、花雕酒200克、鲍汁50克、瑶柱鸡肉高汤300克、鸡胸肉少许、火腿薄片1片、猪蹄劲筋一段。
1.准备好所有的食材干鲍鱼、干海参、鱼肚、蹄筋、用净水浸泡48小时，中间换水3次、猪蹄筋放入锅中煮至8小时、如果着急吃的话可以用高压锅也行，
2.把鸽子蛋提前煮熟剥皮，瑶柱、鱼肚、虫草花、花菇稍微泡软，顶汤使用鸡肉、鸡肉、鲍鱼还有猪骨一起熬制6小时在砂锅浸泡一夜味道更加的浓郁，准备好的海味食材加入葱姜和100毫升的花雕酒和500毫升的清水煮开，绰水去除腥味，
3.准备一个炖盅，最底部铺上一张火腿片，上面放上鱼翅、
4.再把虫草花、鸡肉、花胶，
5.然后把海参、蹄筋、熟鸽子蛋、瑶柱和鲍鱼等其他的食材，
6.把混合鲍汁、花雕酒、瑶柱鸡肉高汤、倒入炖盅，
7.准备好所有的食材后盖上锅盖，
8.锅中加入适量的清水，然后把炖盅包裹上一层保鲜膜，放进蒸锅中蒸，
9.盖上锅盖蒸上2小时候，
10.蒸到时间差不多的时候关火取出炖盅
5. 沙虫瑶柱汤的做法大全
小时候，虽然生长在沿海城市，却一直不喜欢吃鱼，觉得它很腥。但父亲每次用瑶柱沙虫鱿鱼干等煮的菜肴，都让我垂涎不己。与萝卜或者冬瓜一起煮，蔬果吸收了海鲜干货的香甜味，汤汁散发着浓浓香味，好好吃
瑶柱沙虫萝卜煲
食材
主料
瑶柱干
20g
沙虫
20g
辅料
猪肉
50g
白萝卜
1条
盐
适量
步骤
1.准备瑶柱干和沙虫干。
2.用清水泡上瑶柱干。
3.用剪刀把沙虫干剪开，然后翻开，用流水清洗。
4.把沙虫干放入泡瑶柱的水里一起泡30分钟以上。
5.把泡好的瑶柱干、沙虫干和泡的水，一起放入锅中，并加入适量的水
6.加入切成块状的猪肉，开火煮滚后关小火煮20分钟。
7.准备一条萝卜
8.萝卜削皮刨丝。
9.将萝卜丝放入煮好的瑶柱沙虫干汤里。
10.水滚后调成小火，煮5-10分钟左右。萝卜丝软透后加入适量的盐调味。
11.美味的瑶柱沙虫萝卜丝就做好了。
小贴士
1、沙虫干有沙，要剪开以后，对着流水冲洗。2、可以加两片姜去腥味。3、瑶柱沙虫干如果不泡洗，可用油爆香再放水熬煮，可以煮久点，汤会更鲜。
6. 沙虫干瑶柱瘦肉汤
沙虫海鲜粥 主料 沙虫干5只 虾仁适量 干贝适量 辅料 盐适量 沙虫海鲜粥的做法
1. 干沙虫剪成段，小孩吃可以剪的更小一点儿。
2. 干沙虫不能先泡发，那是非常错误的做法。
3. 热锅少许油，将干沙虫段放入 小火慢炒至金黄色捞出，放入凉水中轻轻揉搓洗一下。
4. 将沙虫跟沉淀后的水倒入已经淘好米的锅中 加入适量水 虾仁 干贝。开火熬粥，粥好了就可以出锅了。如果口味清淡，基本不用放盐的。
5. 非常鲜美可口的海鲜粥完成了！
7. 沙虫瑶柱鸡汤
主料：
沙虫干 1把、干贝50克
辅料：
猪肉1块
调料：
食盐1茶匙、姜5克、植物油1.5汤匙、水适量
步骤：
1.准备好所用食材，沙虫干用冷水泡软，用剪刀在沙虫的一端开始由头到尾剪开；
2.逐条清洗干净沙虫里面的细沙，清洗干净后切成一段段；
3.瑶柱同样洗净后泡软，浸泡瑶柱的水可以一起煲粥，泡软的瑶柱拍扁；
4.起油锅，爆姜丝，然后放入沙虫和瑶柱爆炒
5.爆炒片刻后加入热开水，等到沙虫瑶柱汤煮开，而且变得奶白色时便倒入一锅已经煮开的开水中(提前煮开)，煲上一个小时以上，成为浓高汤；
6.浓高汤煮好后，加入洗净的大米，等到大米煮至七八成熟时，再加入新鲜肉片，再次煮开放少许盐调味。(如想汤更加鲜味，可以将肉片提前放，最后再放大米，这样汤味更浓，后放肉片则是肉好吃)
8. 沙虫干瑶柱猪骨汤
用料
虾干 5只
沙虫 3条
瑶柱干 6粒
海鲜菇 100克
火腿丁 50克
鸡蛋 1个
嫩豆腐 1块
做法步骤
步骤 1
把虾干，沙虫，剪碎
步骤 2
热锅下油烧热，小火炸香
步骤 3
汤盘里准备些水，把爆香的干货捞出进水里泡半小时
步骤 4
鸡蛋打散煎薄饼，切丝
步骤 5
把泡好的汤水进锅里大火煮开，小火煮15分钟，加上其他的配料一起再次煮开，加盐，鸡精调味即可
9. 沙虫干瑶柱煲汤的做法大全
生蚝沙虫粥1.准备好所用食材，沙虫干用冷水泡软，用剪刀在沙虫的一端开始由头到尾剪开2.逐条清洗干净沙虫里面的细沙，清洗干净后切成一段段，也可以不切，整条放进粥里煮也是没有问题的3.瑶柱同样洗净后泡软，浸泡瑶柱的水可以一起煲粥，泡软的瑶柱拍扁4.起油锅，爆姜丝，然后放入沙虫和瑶柱爆炒5.爆炒片刻后加入热开水，等到沙虫瑶柱汤煮开，而且变得奶白色时便倒入一锅已经煮开的开水中(提前煮开)，煲上一个小时以上，成为浓高汤6.浓高汤煮好后，加入洗净的大米，等到大米煮至七八成熟时，再加入新鲜肉片，再次煮开放少许盐调味(如想汤更加鲜味，可以将肉片提前放，最后再放大米，这样汤味更浓，后放肉片则是肉好吃)