1. 菌菇可以和黄瓜一起炒吗
1、材料：土鸡、牛肚菌、姬松茸、野生香菇。
2、牛肝菌片，先取出，放入菜篱，轻抖，将菌上的杂质及泥沙、灰尘抖落。
3、姬松茸，步骤同上，野生香蕈，步骤同上；
4、三菌经过预处理后，用温水泡发2小时；
5、然后挤干水，保留姬松茸、香蕈的泡水，备用；
6、将鸡骨架起出来，鸡肉斩件；
7、加放姜片，适量的盐、糖、胡椒粉、淀粉、料酒和花生油轻轻抓匀；
8、烧一锅水，水量为鸡肉的2、5倍，加入姜片，2汤匙料酒；
9、水沸后，将起出的鸡骨架放入，并煮开；
10、再将三菌；姬松茸、香蕈的泡水一起放入煮沸；
11、然后将所有食材及汤汁移至电磁炉上，大火，当水沸时，将鸡肉放入，盖上锅盖；
12、当汤重新煮开时，即关火，让鸡肉焖煮15分钟，将鸡肉“浸”至熟透。
13、用适量的盐调味，出锅装碗即成。
2. 菌菇可以和黄瓜一起炒吗怎么做
1.把香菇切去根部，投洗干净
2.锅加水烧开，下入香菇焯水，将香菇焯水至变软，将香菇捞出控净水分。香菇的伞盖褶皱内很容易藏杂质，焯下水能去除掉杂质和异味，能保持香菇的味道纯正。
3.将香菇切成条状，黄瓜切片，葱切葱花，大蒜切片。
4.锅加油烧热，下入葱花、姜片爆香。
5.下入香菇煸炒1-2分钟。淋入少许水，加入酱油，烧开，焖制几分钟。
6.下入黄瓜片，蚝油，加入少许盐， 淋入适量水淀粉，大火加热至汤汁变得粘稠，翻炒均匀，淋入香油，关火，盛出装盘即可。
3. 黄瓜和冬菇可以一起炒吗
材料 木耳50克，香菇100克，西红柿半个，猪肉200克，葱片，盐，黄瓜 做法 1.猪肉切片，用料酒。
老抽，半个蛋清，还有一点食用油事先喂好肉片。2.黄瓜切片用少许盐腌上 3.西红柿剥皮切丁 4.锅中放少许油，放入大葱片炒香后倒入浆好的肉片，滑炒。肉片熟了以后捞出放入小碗内。5.在到入少许油，先放入木耳，香菇煸炒2分钟，倒入腌好的黄瓜片，大火翻炒同时放入少许的番茄丁，煸炒一分钟倒入事先炒好的肉片，翻炒一下，放入小许盐，就可以出锅了；（这道菜一定要大火快炒，这样出来的黄瓜是脆的） 小诀窍黄瓜切片后要用盐腌着，这样炒出来的黄瓜片是脆的。肉片事先喂好料，用料酒。老抽，半个蛋清，还有一点食用油，这样炒出来的肉片嫩而且口感好。木耳用开水提前泡发，泡软。
4. 黄瓜可以和菇一起煮吗
黄瓜切片，海鲜菇洗净切段，鸡蛋打散煎熟盛出备用。
锅加热倒油炒香葱花+海鲜菇+黄瓜炒匀，加一碗开水煮开后加入鸡蛋煮1分钟
加盐和胡椒粉调味就完成了。
5. 菌菇可以和黄瓜一起炒吗宝宝
材料：皂角菌菇300克、茭白1条、小黄瓜1条、辣椒1条、青葱2支、味精少许、盐少许、香菜少许
做法：
1、卑角菌茹去根部沾土处，洗净；茭白剥去外皮后洗净切片。
2、辣椒洗净切长片；青葱洗净切段；小黄瓜洗净，对半切开后切长片。
3、热锅后，加入1大匙油烧热，加入辣椒片和青葱段爆香，再加入茭白片和小黄瓜片，中火炒香后，加入皂角菌菇、味精和盐一起拌炒均匀，出锅，最后加入香菜装饰即可。
6. 蘑菇黄瓜可以一起炒吗
步骤1.材料：磨菇,胡萝卜,黄瓜2.胡萝卜黄瓜去皮切长条,磨菇撕长条3.热锅热油,放入材料4.搅均匀,煸炒三分钟5.放入蚝油,盐6.加适量的水,加盖中火焖7.焖到收汁8.出锅
7. 菌菇类可以和黄瓜一起煮吗
用料：
冬瓜 适量（100克左右，两人的量），瑶柱 适量，猪肉 适量，虾 适量。
做法步骤：
步骤 1
准备食材： 姜和冬瓜切片。 猪肉剁碎或者切片都可以，放些料酒，酱油，淀粉和姜片腌制一会。 瑶柱事先泡发，准备几个虾仁，没有就可忽略。 烧一壶开水待用。
步骤 2
热油锅，爆姜片，放入瑶柱爆香，油不用太多。
步骤 3
加入开水，大火滚两分钟，把瑶柱的味道逼出来 开水的量看人口数量而定 加开水汤会白白的，冷水就没有那么白。
步骤 4
加入冬瓜片，煮至滚开。
步骤 5
接着加入猪肉，煮至滚开，猪肉熟了就好，煮太久会老。
步骤 6
最后加入虾仁