1. 泰式辣椒酱做法
1.
准备食材。将所有食材洗净,胡萝卜切丝,洋葱和豆干,韭菜切小段,虾去皮。
2.
花生米捣碎成颗粒状,备用。
3.
调酱汁,在碗中加入1勺泰式辣酱,2勺蚝油。
4.
1勺鱼露浇上即可
2. 泰国辣椒酱做法
胡萝卜、生姜洗干净，切成片待用
步骤 2
芹菜、香菜、罗勒洗干净，切成段待用
步骤 3
柠檬叶、香茅洗干净，切成末待用
步骤 4
黄飞红香脆椒、熟花生米分别用粉碎机，打碎
步骤 5
电饭锅倒入水，然后放入香茅、柠檬叶、香菜、胡萝卜、芹菜、生姜、罗勒，大火烧开，调小火慢慢煮。熬煮60分钟左右，捞出香茅、柠檬叶、香菜、胡萝卜等，留下香料水
步骤 6
起锅，锅中加入泰国辣椒酱、马来西亚咖喱粉、沙茶酱、黄飞红香脆椒碎、步骤（5）香料水，开小火慢慢熬制，拌匀炒透。再加入花生酱、椰浆、青柠汁、蘑菇精、盐，最后放入熟花生米碎、拌匀出锅即可
3. 泰式辣椒酱做法窍门
需要准备一下材料：
柠檬/青柠，鱼露（泰料灵魂），白糖，水，香菜，青辣椒，干辣椒，大蒜，红葱
主要按照步骤进行
1先把香菜，红葱头，青辣椒（半根），干辣椒（4-5个），大蒜（3-4个）放进搅拌器打碎。我是爆辣星人，不能吃辣的少放点辣椒。
2倒进一个小碗，（打开搅拌器的瞬间，辣气直接把我眼泪水熏出来了），倒入鱼露（3勺），白糖（一勺）一定要加白糖，可以融合酸味和咸味。
3挤入半个柠檬汁，一开始用的青柠，但我不喜欢它的苦味，后来改用了柠檬苦味就没了，最后加入刚好到辣酱的水。记得尝一下再调整味道。
泰式酸辣冷泡汁就做好了，希望各位小伙伴们喜欢。
4. 泰式辣椒酱做法大全
泰式甜辣酱可以制作成泰式甜辣酱炒鱿鱼食用。
泰式甜辣酱炒鱿鱼的制作方法如下：
主料：鱿鱼300g，洋葱1个，泰式甜辣椒适量
辅料：食用油适量，食用盐适量，料酒适量
步骤一、锅内加入适量的清水，倒入适量的料酒大火烧开。
步骤二、倒入鱿鱼焯水后捞出。
步骤三、洋葱洗净后切块。
步骤四、把切好的洋葱和焯好水的鱿鱼拌在一起。
步骤五、加入适量的甜辣酱搅拌均匀腌制30分钟。
步骤六、锅内加入适量的食用油，下洋葱爆香。
步骤七、加入腌制好的鱿鱼。
步骤八、加入适量的食用盐。
步骤九、大火翻炒至鱿鱼入味。
步骤十、起锅装盘，制作完成。
5. 泰椒辣椒酱的做法
1.先将黄瓜洗净切条，撒盐拌匀后腌制四个小时左右，让黄瓜彻底出水。
2.然后挤干水分，这样挤过水的黄瓜，在腌制的时候会更加的入味并且保持爽脆的口感。
3.里面加入葱姜蒜，放点小米辣好看又能改善味道，再放点糖，盐就不用放了，因为腌黄瓜时加的盐就算挤完水也足够咸了。
4.这里有个关键配料，白酒，一定要放点白酒，一是为了增香，二是能起到杀菌的作用，可以放置时间更久一些。
5.开始制作腌制酱油汁，锅里适量油，先炸香花椒，然后倒入酱油烧开后放凉。
6.酱油不是生抽或者老抽哦，就是酱油，通俗的说，就是酿造时间不同叫法不同，第一茬是生抽，继续酿造是酱油，最后的加点焦糖色就是老抽了。如果家里没有酱油，可以按照3份生抽一份老抽的比例来用。
7.将放凉的酱油汁倒入碗里，量能没过瓜条就可以。然后盖上盖或者保鲜膜放在冷藏室里，放置一天就可以食用了。
8.第二天，颜色依旧鲜艳诱人，黄瓜条吸满了调料汁，并且还保留了爽脆的口感，冰凉鲜香，多种味道的融合，让你在没有胃口，或者想来个小菜作为搭配的时候，来上一盘，那真叫一个舒坦。
6. 泰式辣椒酱做法视频
泰式甜辣酱味道有点酸甜，不怎么辣，特点：泰式甜辣酱，味浓，甜酸辣口味正适口，酱料里的辣味也相对平和，用起来非常顺手，吃起来果香中透着蒜香，甜中带辣，酸甜可口的泰式甜辣酱。这个夏季烧烤、拌饭、沾食…...。给你不一样的绝妙滋味与体验！
7. 泰式香辣酱的做法
茄子、猪里脊、生抽、料酒、盐、香油、面粉、淀粉、鸡蛋、色拉油、啤酒1.将猪里脊剁成肉末放入碗中，倒入生抽、料酒、盐和香油，搅匀后腌制10分钟2.往肉末中添加少许清水，顺着一个方向搅打至起胶3.长条茄子去蒂洗净后，先切一刀，再隔2mm切一刀但不要断，再继续隔2mm切断，成为一片4.将调好的肉馅，用筷子塞入茄片中5.面粉、淀粉、鸡蛋、色拉油，及少许冰啤酒调成面糊6.锅中倒入油，大火烧热至8成热7.将茄盒裹上面糊后，放入油锅中炸约1分半钟左右，待双面金黄色后捞出小贴士1、面糊中的面粉和淀粉按照1:1的比例来调，再加一个鸡蛋，这样炸出的面糊比较软。
2、炸茄盒的时候要用小火，避免外面焦了里面还没熟。
3、食用时，也可沾蒜香辣酱，或泰式酸辣酱，味道会更丰富，也更爽口。
4、这道菜建议大家用冰镇过的啤酒代替清水来调糊挂浆，这样做出的茄盒会非常鲜嫩、香脆。
8. 泰式蒜蓉辣椒酱
用料 鸡胸肉（其他部位也可以，但一定要去骨） 250克 花生油 适量（用来炸鸡块的） 蒜蓉 适量 泰式甜辣酱 4大勺 青柠汁 1勺 盐 一小撮 白芝麻 1/2茶匙 芫荽叶 1/2勺 炸浆 蛋清 1个 面粉（过筛） 半杯 玉米淀粉 1/4杯 清水 半杯 花生油 1勺 泰式甜辣酱鸡块的做法
9. 泰式辣椒酱好吃吗
泰式酸辣酱的做法步骤
用料 ：糖 3大勺 ，大蒜 1个，洋葱 少许，小米辣 3个，青椒 5个，苹果 半个，香菜 2只，盐 少许，鸡精 少许，李锦记蒜蓉辣酱 2勺，鱼露 2勺，虾膏 1勺，柠檬汁 3个
步骤 1
把糖加水熬成糖水，水的量就是你酱汁的量
步骤 2
大蒜，洋葱，小米辣，青椒，香菜，苹果全部打成泥或者末
步骤 3
加入熬好的糖水，加盐、鸡精搅拌均匀
步骤 4
等稍微冷却后加入辣酱，鱼露，虾膏，柠檬汁