1. 芹菜能炒海鲜菇吗怎么做
用料
海鲜菇250g
胡萝卜250g
芹菜2根
盐适量
油适量
耗油适量
水淀粉1勺
做法
1/6海鲜菇切成小拇指长度的段，胡萝卜切薄片，芹菜切小（形状大小都随意）
2/6放适量油，油温六七成，热了就行，先炒胡萝卜，炒至断生。
3/6放海鲜菇翻炒2-3分钟后，加水和适量蚝油煮开后，盖锅盖，煮七八分钟（也可以煮久点），中途可以适当翻一下锅
4/6七八分钟后，调水淀粉倒入。
5/6加入水淀粉开后，放入芹菜，炒三分钟即可出锅
6/6出锅装盘。
2. 芹菜能炒海鲜菇吗怎么做好吃
可以，以下是海鲜菇鱼汤的做法。主料：鲙鱼500g、海鲜菇250g辅料：油适量、盐适量、生抽适量、料酒适量、小葱适量、蒜头适量、芹菜适量步骤：
1、先把鱼宰杀处理干净，切大块。
2、备好调味品。
3、葱,蒜头切碎，芹菜切小段。
4、热油爆香蒜头，下鱼块。
5、煎至两面金黄。
6、放洗好的海鲜菇。
7、再倒水,已没过鱼块为宜,加料酒生抽盐。
8、煮十分钟后加芹菜略煮。
9、最后撒葱花装盘。
3. 海鲜菇可以和芹菜炒吗
主料：猪肝一片，猪腰一个或半个，猪小肠适量，猪心半个，口蘑，香菇适量，海鲜菇，袖珍菇适量，茶树户，草菇，适量，小葱2根，白胡椒粉适量，盐，姜适量，九江双蒸酒或料酒适量，生抽，花生油适量，香芹1根
猪杂鲜菇煲的做法步骤：
1. 各类蘑菇清洗干净，草菇对半切开，口蘑香菇切厚片，较大片的袖珍菇一撕两半。
2. 猪腰对半切开后，用刀彻底去除白色部分后切片。
3. 猪杂完全清洗干净，猪肝猪心切片，猪小肠切段，
4. 香葱，香芹，生姜洗干净。另取刀和菜板，香葱香芹切小粒，生姜切成姜末。
5. 猪杂类一起盛盘，加入盐1匙，部分姜末2匙，九江酒一匙拌匀腌渍，冰箱静置10分钟左右。
6. 与此同时，瓦锅入所有蘑菇，加水到大半锅，大火煮。
4. 芹菜能炒海鲜菇吗怎么做才好吃
用料，葱末适量，蚝油适量，盐适量，芹菜 4根，海鲜菇 一小把，肉6片，胡萝卜 少许，香菜 1根
炒芹菜海鲜菇的做法步骤
步骤 1
芹菜，海鲜菇，胡萝卜焯水，焯一会 下肉片焯水，备用。
步骤 2
平底锅放油适量，油热放葱末炒香，然后放入焯好水的食材，炒一会加水少许，放点蚝油，微炖。
步骤 3
放葱末，香菜。关火，装盘。
5. 海鲜菇可以和芹菜鸡蛋一起炒吗
1、海鲜菇炒之前需要焯水，因为海鲜菇的味道很鲜美，但炒不好就会带有海蟹的腥味，焯一下然后再加蒜末或胡椒粉调味更好吃。
2、焯水的作用：焯水对菜肴的色、香、味，特别是色起着关键作用。焯水的应用范围广，大部分蔬菜和带有腥膻气味的肉类原料都需要焯水。焯水还可以使蔬菜颜色更鲜艳，质地更脆嫩，减轻涩、苦、辣味，还可以杀菌消毒。如菠菜、芹菜、油菜通过焯水变得更加艳绿；苦瓜、萝卜等焯水后可减轻苦味；扁豆中含有的血球凝集素，通过焯水可以解除。
6. 海鲜菇芹菜的家常做法
用料
葱末 适量
蚝油 适量
盐 适量
芹菜 4根
海鲜菇 一小把
肉 6片
胡萝卜 少许
香菜 1根
炒芹菜海鲜菇的做法步骤
步骤 1
芹菜，海鲜菇，胡萝卜焯水，焯一会 下肉片焯水，备用。
步骤 2
平底锅放油适量，油热放葱末炒香，然后放入焯好水的食材，炒一会加水少许，放点蚝油，微炖。
步骤 3
放葱末，香菜。关火，装盘。
7. 芹菜能炒海鲜菇吗怎么做的
蒜蓉蒸扇贝
相信很多人都听说过这个菜名，没错，蒜蓉蒸扇贝确实是一道经典名菜，基本上有海鲜的饭店都会有这道菜！如果自己在家中做蒜蓉蒸扇贝呢，也比较简单。
具体做法：
1）将买来的那种细细的、白白的粉丝用水泡软，然后切一些葱末、蒜末和姜末。
2）用铁质勺子把扇贝开壳并取肉（可以去除黑色的东西），再将扇贝肉放在壳内，将粉丝均匀铺在一个个扇贝肉上。
3）起锅倒入少许油，油热之后，倒入葱蒜姜末爆香，再加少许盐、生抽、白糖和鸡精，再用勺子将料汁均匀淋在粉丝和扇贝肉上。
4）将扇贝一个个放在一个盘子里，放入蒸锅隔水蒸5-8分钟。
5）淋上些许热油（也可爆香辣椒和葱花），即可享用这一盘香喷喷的蒜蓉蒸扇贝了。
8. 海鲜菇跟芹菜可以炒吗
主料:鳕鱼60克、 枸杞叶250克、海鲜菇100g、 芹菜120克
调料:姜5克、 盐3克 、花生油5克、 香油3克
做法步骤
1. 将枸杞和海鲜菇洗净,
2. 芹菜去根、叶,洗净,切段
3. 鳕鱼肉洗净,切片,用适量盐、姜丝、芡粉、香油拌匀
4. 先将枸杞枝扎成一团,加适量清水,文火煮沸约20分钟,去枸杞枝留汤用
5. 将芹菜、枸杞叶、海鲜菇、生油少许放入枸杞枝汤内,文火煮沸约十分钟,下鱼肉稍煮至刚熟,调味即成.
9. 芹菜可以炒海鲜菇吗
步骤 1
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海鲜菇洗净，烧半锅开水，放1勺盐，菇下锅钏烫10秒起锅，沥干水分（可用手挤压）
步骤 2
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准备辅料 1个蒜 4勺花椒 3片姜
步骤 3
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1碗二荆条
步骤 4
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3根玉米肠切片 半根芹菜切片 小葱切粒 准备调味品 2勺盐 1勺鸡精 1勺味精 半勺糖
步骤 5
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下油，有要比平时多一倍 油烧至冒轻烟转小火等10秒 下姜，蒜翻一下
步骤 6
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下干辣椒
步骤 7
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炒至微胡 下花椒 爆香
步骤 8
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海鲜菇 玉米肠 同事下锅 放入调味品+生抽1勺+耗油1勺 转大火 爆炒 20秒
步骤 9
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下芹菜 爆炒5秒
步骤 10
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起锅装盘 撒上葱花
10. 西芹炒海鲜菇的做法
水烧开把所有食材焯水，锅留底油，葱姜蒜爆香，下入食材加调料，爆炒即可出锅，菌菇小炒，美味佳肴。
11. 海鲜菇炒芹菜怎么做好吃
用料
芹菜 一把，约1斤
蚬子干 40粒左右
做法步骤
步骤 1
原料很重要，所以一定要用大连啊，连云港啊之类的海滨城市特产！在上海超市买回来的明显不灵！蚬子干清水洗净后用热水泡，约2小时，让蚬子肉可以舒展开即可，喜欢海鲜的可以多放些！
步骤 2
选用细些的芹菜比较嫩，芹菜洗净后用淘米水浸泡15分钟去除农药残留，再清水过2遍，切成1寸小段备用
步骤 3
芹菜焯水去除草酸，油锅不用很热，保持健康，倒入芹菜和蚬子肉，蚬子肉泡过的水一并倒入，大火翻炒20秒，加入盐一小勺，味精少许，糖少许
步骤 4
加入半小碗水，盖上锅盖，中火焖3至5分钟
步骤 5
水差不多收干后出锅即可！鲜美的炒蔬菜大功告成！