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海鲜蛋炒饭的做法窍门(海鲜炒饭怎么做)

啤酒之家 2022-11-23 07:01 编辑:admin 224阅读

1. 海鲜炒饭怎么做

用料

米饭 一大碗

小虾仁 适量

小扇贝 适量

鸡蛋 两个

豌豆 适量

红椒 一个

蒜薹:( 或者青蒜 一根

洋葱 小半个

盐 适量

鸡精 适量

食用油 适量

海鲜炒饭的做法步骤

步骤 1把所有材料准备好

步骤 2锅烧热倒入食用油,倒入鸡蛋炒熟盛出来

步骤 3锅中再倒入食用油,下入洋葱煸炒出香

步骤 4下入豌豆,虾仁,扇贝继续翻炒

步骤 5倒入米饭,用勺子把饭块压碎

步骤 6倒入鸡蛋继续翻炒均匀

步骤 7下入红椒和蒜薹或者青蒜继续翻炒均匀

步骤 8这个时候调入盐,鸡精调味

步骤 9翻炒均匀出锅~香喷喷的炒饭就好了

2. 海鲜炒饭怎么做好吃

海鲜炒饭的做法

芹菜、小葱洗净切末;将蛋白、蛋黄分开打入碗里分别打散;鱼肉、鱿鱼/目鱼分别切成丁

将鱼肉丁、鱿鱼/目鱼丁、虾仁分别加入少许胡椒粉、盐、料酒、蛋清、淀粉上薄浆;放入滚水中快速氽一下捞出;蛋黄(如果蛋清没有用完可以加入一起炒)倒入油锅中快速翻炒至凝结

锅内倒入1大勺油烧热,爆香芹菜末,加入米饭、调入少许盐翻炒至均匀受热,放入事先准备好的海鲜材料和蛋黄,炒匀后撒上葱末即可装盘

3. 海鲜炒饭怎么做才好吃

这个。

。。。山治做饭没有菜谱的。他是海上厨师,一般来说都是有啥做啥。刚开始的时候我记得还做过皮鞋汤什么的来着。。。不过人家厨艺高超所以现在从人妖岛出来后根本不怕没食材。。。

4. 海鲜炒饭怎么做的

1.青椒切丁、姜切丝、虾去头、鱿鱼切丁放入料酒、老抽、姜腌制

2.姜丝、干辣椒入油锅爆香

3.放入鱿鱼翻炒

4.再放入虾、青豆、玉米翻炒

5.加入盐、味精翻炒后,加入辣椒丁,翻炒后,可出锅

6.锅中倒入少量的油,将剩米饭放入锅中翻炒,

7.将炒好的鱿鱼等放入米饭中,翻炒均匀,即可出锅

小贴士:炒至鱿鱼青豆的时候可以适量加一点水,这样加入米饭时,料汁多一点米饭比较入味

5. 老爹大排档海鲜炒饭怎么做

餐饮公司品牌|小龙虾广告语、宣传语

1、你尽管往前冲,老爹做你的后盾。

2、爱吃,才是好吃的!

3、爆款美食外卖,艾米老爹飞快。

4、不是我选择了小龙虾,而是小龙虾选择了我,我好伟大。

5、香飘八方,味满四海——艾米老爹。

6、艾米老爹小龙虾,爆款美食送到家。

7、人人需要爱,人人需要米——艾米老爹。

8、加班狗外卖:让享受简单一点!

9、虾忙,吃点像样的!

10、吃不到龙,就吃龙虾吧!

11、青春食尚,口口香传——艾米老爹小龙虾!

12、小龙女喊你来,约会小龙虾世界——艾米老爹!

13、你,就是老爹的梦。

14、E线美味,虾客及时到。

15、小龙女是神仙,小龙虾就在身边。

16、识食物者为俊杰。

17、加班狗外卖:小龙虾e点不远,加班狗一路领鲜。

18、掀起红盖头,看你多温柔。

19、百味人生,龙虾更美味。

20、世界这么大,独爱小龙虾!--艾米老爹

21、艾米老爹小龙虾:小龙虾品质天成,艾米老爹传真情。

22、解开红肚兜,让你亲个够。

23、美味小龙虾,香约大世界——艾米老爹!

24、艾米老爹小龙虾,美味江湖,横行霸道。

25、亲爹疼你,艾米老爹懂你。

26、运动是生命的条件,而吃是生命的前提。

27、艾米老爹,专做健康外卖!

28、神仙姐姐小龙女,神仙美味小龙虾。

29、亲:老妈不在身边,就让老爹给你做好吃的;虾吃也可以吃的更多,吃的更好,吃的更饱。

30、爱他就给他美味老爹。

31、爱的秘密——艾米老爹。

32、美味永不“虾”线,艾米老爹天天再见。

33、食尚健康,味蕾生香。

34、难分难舍,最后一口——艾米老爹。

35、美食天天有,幸福人人享。

36、爱上吃,任性爽——艾米老爹小龙虾。

37、如果你不懂小龙虾,可以让艾米老爹帮你选择最好的。

38、艾米老爹喊你来,香约小龙虾世界!

39、那连绵不绝的美味诱惑——艾米老爹。

40、小龙虾,新吃法。

41、亲爱的:尽管往前冲,我是你的能量加油站——艾米老爹小龙虾。

42、,能相遇就是种缘分。

43、艾米,老爹喊你回家吃虾!

44、排山倒海来吃你。

45、亲爱的:只要你开心,我愿意为你做一辈子的美食。

46、牵着你的手,请你跟我走。

47、生活,需要来点刺激。

48、辣得爽快,吃得痛快。

49、吃了我的虾,爱上那个Ta!

50、心动一刻,美味满屋——艾米老爹。

51、艾米老爹,爱你的食尚!

52、艾米老爹小龙虾,辣辣也是醉了!

53、爱吃小龙虾的人,运气不会太差。

54、我是一只有故事的小龙虾。

55、亲爱的:在你的身后,永远有老爹点赞——艾米老爹小龙虾。

56、吃 定我吧!

57、小龙虾,大食尚。

58、姜是老的辣,虾是小的香。

59、工作再忙,也要来看看艾米老爹。

60、艾米老爹,小龙虾世界!

61、有艾米老爹,再不用挤大排档了!

62、亲爱的:如果人生是一座房子,我就是你的私人厨房。

63、有爱有米,艾米老爹。

64、爱她就给她艾米老爹。

65、我的艾米老爹,我的美妙滋味。

66、艾米老爹小龙虾:口味与众不同,口碑自然出众。

67、不怕你挑剔,就怕你着迷。

68、再忙不要瞎忙,再美不过“虾”尝——艾米老爹小龙虾!

69、龙虾小食界,老爹大精彩。

70、小龙虾如爱人(爱情),不能饿了顶饱,没有吃的不好。

71、爱上这个味,我的艾米老爹。

72、艾米老爹,美味每天。

73、你负责创业,我包揽一切。

74、艾米老爹小龙虾:谁说众口难调,看我艾米老爹。

75、好虾不扯谈,舌尖都点赞!

76、爱的美食——艾米老爹。

77、我不懂宫保鸡丁,印尼炒饭,但关于小龙虾你可以找我。

78、加班狗外卖:宅家足不出户,舌尖梦想同步。

79、艾米老爹,教你怎么吃龙虾。

80、吃一顿,涨一智。

81、小龙虾如家人(亲情),佐料不分你我,从来缺一不可。

82、幸福新标准,美食新口味——艾米老爹。

83、老爹能量包,梦想你来挑。

84、小龙虾如朋友(友情),有时辣到流泪,想起只有回味。

85、只有填饱肚子,人才不会空虚。

86、吃 定你了!

87、吃得好,才能干得好。艾米老爹小龙虾,让你吃出好尚好。

88、你努力成就梦想,我用心让你摆脱厨房。

6. 海鲜炒米饭的做法

咖咖喱海鲜炒饭热量不高,(以100克可食部分计)是225大卡(941千焦),单位热量适中。每100克咖喱饭的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的10%。既然热量适中,咖喱含有特有的香料成分,能促进唾液和胃液的分泌,增加胃肠蠕动,增进食欲。另外,咖喱还能促进新陈代谢,改善便秘,促进消化等

7. 海鲜炒饭怎么做视频

海鲜炒饭最好用生抽海鲜酱油炒饭好吃。颜色好看。有食欲。

8. 海鲜炒饭怎么做窍门

主料

虾仁5只 鱿鱼须2条

青口肉1个 鱿鱼花2块

玉米粒10g 红萝卜粒10g

米饭200g

辅料

盐味糖2g 华南汁50g

生粉2g 葱花2g

海鲜捞饭的做法步骤

1. 海鲜飞水备用

2. 鸡蛋炒饭底至金黄色上碟

3. 用华南汁烩好勾欠放下海鲜上碟ok

9. 怎样炒海鲜饭

炒海鲜酱料配方:

家乐香辣鲜露 300g

海天蚝油 150g

鸿兴源番茄酱 150g

家乐干锅酱 150g

美乐香辣酱 150g

白糖 50g

将以上酱料混合搅拌均匀即为秘制复配香辣海鲜爆炒酱

制作方法

1 选蟹:蟹可以选用各种螃蟹,如梭蟹,青蟹,大闸蟹等,根据当地实际情况就地选材(演示选用青岛本地梭蟹)

2、蟹的处理:

1)清洗干净,去外壳,去腮胃等

2)斩蟹

3)粘淀粉后,过油。(锅内油要宽,烧到七成热时加入粘好淀粉的螃蟹,炸熟)

3、另起锅,下入适量油,加入葱姜蒜、花椒、干辣椒爆香后,加入一勺秘制香辣海鲜爆炒酱(根据蟹的多少加入),大火快速翻炒后,倒入已经炸好的螃蟹,快速翻炒裹酱后,加入一勺水,然后大火收汁即可。

10. 海鲜炒饭怎么做不腥

原料:大米、基围虾、鲜贝、鱿鱼须、花蛤、蘑菇、芹菜、葱、姜、盐、食用植物油、胡椒粉、料酒。

做法步骤:

第1步、食材集合。

第2步、基围虾去头,抽虾肠,剥壳。抽虾肠

第3步、花蛤清洗后下开水锅焯水,壳张开就捞起,放水龙头下冲洗掉泥沙,同时焯花蛤的水倒入大碗静置澄清。

第4步、鲜贝买的半成品,洗掉浆料;鱿鱼须洗掉黑膜,过长的切断。鱿鱼须、鲜贝、虾仁一起放碗中,加一点点盐、胡椒粉和料酒抓捏一下,腌15分钟。

第5步、蘑菇洗净切片;芹菜洗净,叶子摘下去老叶,茎切1cm左右小粒;葱洗净切葱花,姜切片。

第6步、大米淘洗后加澄清的焯花蛤的水放电饭锅中煮,水不够可加清水。

第7步、锅烧热下2大勺油,下葱姜煸香。

第8步、先下海鲜类食材煸炒,再下蔬菜煸炒。

第9步、粥煮至米粒刚刚开花状态。

第10步、把煸炒好的海鲜和蔬菜倒入粥中,倒入少许料酒,继续煮开。

第11步、煮开后下入芹菜叶再次煮开,下盐、胡椒粉调味。开吃

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