1. 海鲜南瓜盅的做法大全图解
用刀切去金瓜顶2-3厘米。去核去瓤，中间挖空
步骤2
羊腩切成长方形状，飞水捞出。洋葱切块
步骤3
将羊腩放入开水中放入姜片、绍酒大火煮20分钟焖至嫩滑
步骤4
另一锅内放油煸香洋葱块加入咖喱煸香，加入椰浆调好咖喱酱
步骤5
将羊肉捞出，调入咖喱酱，倒入金瓜盅内上蒸锅蒸30分钟左右即可。红椒丝豆苗点缀
2. 炖南瓜盅的做法
原料：贝贝南瓜1个、大米40g、清水适量；
制作过程：
1、准备原料，原料很简单，只要一个贝贝南瓜，一些大米就可以了。根据选择的贝贝南瓜的大小来决定米量的多少；
2、先把大米清洗后用清水浸泡1小时左右；（因为蒸的时间短，米要提前浸泡，否则会夹生）
3、把南瓜切出一个顶盖，再掏空内瓤，可以适量的挖出一些南瓜出来；
4、把挖出来的南瓜切成小块，和泡好的大米一起拌均匀；
5、再把拌好的大米和南瓜放回到掏空的南瓜肚子里；不能放满，有个六分满就可以了，还要放清水呢！
6、在南瓜肚子里再注入清水，放进蒸箱里蒸30分钟，即可出锅；
3. 南瓜盅的做法大全集窍门
南瓜蒂切去，瓜瓤挖岀，蒸好糯米放入糖、葡萄干、果脯、核桃仁等干果上锅蒸透即可。
4. 海鲜南瓜盅的做法家常做法
在蒸的过程中不要蒸太久，过熟蒸过头都会导致开裂没有承托力。在煮的时候火保持在中小火太火会粘锅汤汁也容易溢出。
做南瓜盅之前，首先需要准备一个大南瓜，将南瓜肉取出来，留下南瓜盅，然后准备一些五花肉，切成一小块装入大碗中，加入姜末、料酒、生抽、酱油、盐拌匀腌制15分钟以上，之后放入南瓜盅，用蒸锅蒸熟就可以了。
5. 海鲜南瓜盅的做法大全图解视频
材料做法1南瓜有把的一头切开2用汤匙将瓜中的果肉挖出来3用中火隔水蒸8-9分钟4加入蘑菇和辣椒，翻炒3-4分钟5当所有的食材都炒好后，将它们倒入准备好的小南瓜中6即成7番瓜杂菌盅
6. 海鲜南瓜盅的做法大全图解窍门
主料：南瓜半个、银耳15g、莲子20g 调料：冰糖适量、桂圆适量 南瓜盅的做法 1.莲子洗净备用；
2.花生米洗净备用；
3.高压锅将花生米和莲子压10分钟，也可提前半天泡发备用；
4.银耳开水泡发摘成小朵备用；
5.南瓜中间切开，去瓜瓤瓜籽做成盅备用；
6.桂圆洗净备用；
7.冰糖；
8.将所有食材放入南瓜盅内，加入适量水；
9.南瓜盅坐小盘上，入高压锅中蒸15分钟；
10.放气后出锅。
7. 南瓜盅菜谱做法大全
方法/步骤分步阅读
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将芋头洗干净，从中间切两半放在蒸笼上。
2
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栗子也需要清洗干净，并且用刀剁开一个豁口。
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把栗子和芋头，一起放入蒸笼。
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蒸锅内多加些水，至少半锅。因为蒸栗子需要的时间长一些。
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把蒸笼放在锅上，开火蒸。
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锅开后，大约20分钟，这时候芋头肯定已经熟透了。我们要检查一下栗子。拿出一个栗子剥开咬一口，如果还硬，放入锅内继续整10分钟。
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大约蒸到30分钟的时候，栗子也肯定熟了，我们拨开一个确定熟之后，起锅将栗子和芋头盛入盘中上桌。
8. 南瓜炖盅的做法大全家常
1、南瓜洗净，小米倒入碗中，加入适量清水。分别将小米和南瓜放入蒸锅蒸半个小时。
2、南瓜碾成南瓜泥。
3、锅中注入适量清水、料酒煮开，放入辽参氽烫10几秒，捞出备用。
4、另起一净锅，倒入鸡汤、南瓜泥拌匀，过滤一遍。
5、倒入小米，中火煮8分钟，期间不定时搅拌，防止粘底。
6、调入盐提味，倒入水芡、海参拌匀煮熟。
7、装入炖盅，放入枸杞香菜点缀即可。
9. 南瓜盅的做法家常做法
南瓜1个，米饭1碗，广味腊肠1根
，香菇2朵，花生油适量，精盐适量
1.南瓜切掉顶部，挖出中间种子，香菇腊肠切丁
2.热锅下入腊肠煸出油，接着加入米饭翻炒.倒入香菇腊肠丁，淋入酱油炒匀调少许盐，出锅
3.南瓜填入米饭，盖上南瓜盖子上锅蒸30分钟即可，蒸好的南瓜盅撒葱花