1. 意大利海鲜炒面
主料：意大利面200g，洋葱120g，青椒120g，西红柿120g，猪肉末200g
辅料：油适量，盐，适量，大蒜适量，小葱适量，胡椒粉适量，西红柿酱适量
步骤
1、准备好意大利面
2、将猪肉搅成肉泥
3、将葱切碎
4、将肉泥加葱和盐
5、再加酱油、胡椒粉调均备用。
6、备好西红柿酱
7、备好配菜：西红柿、青椒、洋葱和大蒜。
8、将西红柿、青椒、洋葱切丁，大蒜拍一下切碎备用
9、煮意大利面：水开，在锅里加点盐和油下意大利面
10、起一炒锅，锅热倒油，油热先下洋葱和大蒜
11、炒出香味下西红柿和青椒，快速翻炒两下盛出备用。
12、另起炒锅，锅热倒油，油热下肉泥
13、炒透后将西红柿酱倒入，翻拌均。
14、然后将前面炒好的蔬菜倒下去。
15、.快速翻炒均。
16、最后将煮好的意大利面倒入锅中搅拌均即可。
2. 意大利海鲜炒面的做法
【原料】：意大利面100克、虾4只、泡椒5个、葱1段、姜2片、大蒜4瓣、豌豆30克、鱼香汁1碗、小西红柿5个。
【做法】：
1、鱼香汁：酱油10ML，米醋20ML，料酒5ML，糖10克，水淀粉20ML；
2、鲜虾去虾线、去头去壳，泡椒去籽切碎，葱姜蒜切碎；
3、水烧沸，加少许盐，放入意大利面；
4、煮熟后过凉水；
5、热锅凉油，倒入泡椒蒜和葱、姜碎和一半的蒜碎，炒出香味；
6、倒入豌豆和虾仁略炒一会；
7、倒入鱼香汁；
8、烧至汤汁开始黏稠，倒入煮好的意大利面；
9、翻炒均匀，倒入剩下的一半蒜碎即可，小西红柿切半，放入面中。
3. 意大利海鲜面的做法
( 1 )虾、鱿鱼洗净烫熟；鸡腿肉与少许盐和白色粉末混合，然后煮熟。香菇被浸泡并切成软块。
( 2 )加热两勺油，加入洋葱、甜椒、胡椒和蒜片。加入香菇、所有调味料、汤料，煮沸后改用小火。在沸水中煮意大利面条8分钟，然后舀起来，在海鲜锅中翻炒，直到汤几乎干了，最后加入虾和鱿鱼，混合均匀，撒上几滴醋。
1、鱿鱼撕下背后的黑色薄膜，清洗干净，用刀切开，然后浸入沸水中。
2、白菜和香菇洗净后切成丝。3、加入油，翻炒蘑菇、卷心菜和鱿鱼丝，在八成熟加入鸡汤和少量盐和酱油，加入湿淀粉直到汤变粘。4、用煮锅里的开水煮面条。将准备好的鱿鱼汤和熟面条放入盘中。
4. 意式海鲜炒面
滕州炒面的做法：
原材料：炒面、火腿肠、油菜、鸡蛋
调味料：盐、味精、孜然、醋、蚝油
1. 火腿肠切成小段，油菜清洗干净备用、鸡蛋打散备用
2. 起锅烧水，水开以后放入油菜，水开以后捞出备用
3. 起锅烧油，油温六成热的时候，放入鸡蛋，放入一点盐，捞出备用
4. 锅中倒入一点底油，油温七成热的时候，放入炒面，大火煸炒，放入孜然、味精、蚝油
5. 加入一点水，煸炒一会，放入火腿肠进行煸炒
6. 炒面炒制微黄的时候，放入鸡蛋和油菜，炒一分钟左右就可以出锅啦
7. 出锅之前，根据自己的味道是否要决定要加入盐、醋
5. 意大利海鲜炒面的做法和材料
答案是
第一，材料的准备。
面粉，牛骨髓，油桂花，枝花，籽仁，白糖，黑芝麻，核桃。
二、油炒面的相应制作方法。
将提前准备好的面粉放进锅里，然后用小火微炒至浅黄色，这时在过山，此时的面已经基本上熟了，然后再将提前准备好的牛骨髓油放入炒面锅里，然后进行翻炒，冒烟，最后再加入熟面进行翻炒。
这时牛骨髓，油和熟面已经完全熟透，并且二者混合均匀燃烧，揉出了一个干湿比较适宜的面团。
三、炒面过程。
进行擀平切成面条，然后再将提前准备好的芝麻以及核桃等坚果放入锅里炒熟，最后再加入相应的瓜子等等进行拌匀。将这些小料放在一个碗中，然后将自己提前准备好的油炒面的面放入锅中用水煮开煮熟，然后再将这些小料冲泡开来，将面放进碗里，一碗正宗的油炒面就做出来了。
6. 海鲜意大利拌面
意大利面酱，他非常的辣，直接拌面呢，就怕你受不了如果，一是意大利面人，意大利的人，他们直接吃意大利面都是没问题的，因为他们天天吃已经习惯了这种味道，假如我们中国人吃意大利面呢，那种意大利面酱还是要浇在上面吃，不能直接办，直接办的话就会太辣了，受不了。
7. 意大利面 炒
用料
意面 1把
鸡蛋 1个
西红柿 1个
青辣椒 1个
洋葱 4分之一个
大蒜 2瓣
油 15克
老抽 4滴
盐 1克
炒意面（营养快手餐）的做法步骤
步骤 1
准备上述食材，青椒，洋葱切丝，西红柿切碎丁，大蒜拍碎切丁，鸡蛋打散备用。意面半把，这是一人份的量。
步骤 2
这是两人份的量，人多按此比例增加量。
步骤 3
锅开后水里加点盐，面大概煮8分钟，煮熟为主。煮面的同时，开始炒菜。
步骤 4
油热了先炒鸡蛋，再加入青椒洋葱翻炒几下，放入西红柿翻炒，淋几滴老抽，这样颜色更好看，放盐，翻炒到西红柿出水，再加一点点水，小火炒一会。
步骤 5
面煮好了，挑出来，放到菜锅里继续翻炒，加入蒜碎翻炒入味，还有一点点汤汁就可以出锅啦。
步骤 6
绝对是美味，好吃不长肉。
步骤 7
搭配个酸奶，一个奇异果，妥妥滴营养餐，一个人也不将就。
8. 意大利面炒面
材料：挂面150克、鸡蛋2个、胡萝卜1段、绿豆芽150克、尖椒2个、油盐适量、葱1段、姜1片、老抽1/2汤匙、生抽2汤匙
具体做法：
1.准备好所需材料，绿豆芽投洗干净，胡萝卜去皮洗净。
2.将胡萝卜切成丝，尖椒切成丝，鸡蛋磕入碗内打散。
3.锅加水烧开，下入面条煮至9分熟，捞出，放在冷水中投凉，捞出，控净水。
4.将面条放在大碗内，加入1汤匙油，拌匀，这样面条就不会粘连在一起。
5.锅加油烧热，淋入鸡蛋液，摊开，待蛋液稍凝固，再翻炒成块，盛出待用。
6.锅内再添加少许油烧热，下入葱花，姜末爆香，下入绿豆芽和胡萝卜丝翻炒，将绿豆芽翻炒至断生。
7.下入面条，尖椒丝，盐和鸡蛋块，大火快速翻炒均匀，淋入生抽，再加入老抽调色，快速翻炒均匀，关火，盛出装盘即可。