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海鲜菇的简单做法(分享几道海鲜菇的做法)

啤酒之家 2022-12-05 22:45 编辑:admin 117阅读

1. 分享几道海鲜菇的做法

原材料:大白菜、鲜香菇、海鲜菇、鸡蛋原调料:食用油、食用盐、胡椒粉、白醋、白糖1、准备大白菜一颗,切掉头之后将每一片叶子分开放入盆中。准备鲜香菇(50克)去头。准备海鲜菇(100克)切头之后放入盆中准备清洗 2、盆中加入适量的清水将所有原材料清洗干净,然后用手将原材料撕成小块备用 3、辅料:盆中打入鸡蛋(4个)加入食用盐(0.5克)、胡椒粉(少许)、白醋(几滴)最后将鸡蛋朝一个方向搅拌均匀(必须将蛋液搅拌至起泡为止)

4、首先我们把锅烧热,之后加入适量的油滑锅,滑好锅之后将热油倒出。然后加入适量的底油(约40克)将油温烧至5成热 5、油温5成之后将准备好的蛋液下锅,然后开小火将鸡蛋的两面煎至1分钟。中途的时候再翻过来煎另一面6、将鸡蛋煎成金黄色之后再加入事先准备好的开水,然后开大火烧开,大火少开之后再撇去浮沫,再加入准备好的原材料下锅,再次将汤汁烧开之后再转小火熬10分钟7、将白菜汤煮浓煮白之后开始调味:锅中加入食用盐(2克)、白糖(少许)最后再加入胡椒粉(少许)将味道调好之后即可出8、一道营养非常丰富的白菜香菇汤就制作完成

2. 海鲜菇的做法菜谱

食材:海鲜菇50g、瘦肉100g、葱1棵、盐1勺、味精1勺、水2碗

操作步骤:

1.将海鲜菇用水洗净并用漏子沥干。

2.锅中放入2碗水,倒入海鲜菇煮5分钟。

3.瘦肉洗净切片并用地瓜粉过裹一下;2.葱洗净切成葱花。

4.将裹好的瘦肉倒进锅中煮3分钟。

5.往锅中加入1勺味精和1勺盐,煮1分钟

6.往锅中倒入事先切好的葱花就可以起锅了。

3. 海鲜菇有几种做法

最佳搭配是鸡蛋,海鲜菇炒鸡蛋做法如下

1.备好的海鲜菇,如过长可以摘为两段。如用平菇可以撕小片。蘑菇清洗时,可以加入少许精盐在水中泡一泡可以去除一些细菌。

2.鸡打充分搅打均匀,至少要50下,这样充分搅打均匀炒制出来才会蓬松。青椒一只,可以切细丝。

3.锅中烧开水,将海鲜菇入锅焯水,烧开后捞出来过凉水待用。

4.锅中入油,略比炒菜多一些,烧七八成热,加入鸡蛋,快速将边缘往中间推动,翻炒。炒好之后装出。翻的时候快一些,防止炒过了,口感变老。

5.锅中留油,加入蘑菇与青椒丝炒几下,加入鸡蛋,少许精盐翻炒均匀即可。蘑菇焯水后炒制时间不用过长,容易熟透,比较脆爽。

6.装碟即可。

4. 分享几道海鲜菇的做法英文

lobster龙虾

crab蟹

shrimp虾(较小的)

prown对虾(较大的)

clamp蛤

mussel蚌

oyster蚝

5. 海鲜菇的做法家常做法

用料

海鲜菇 200克,鸡蛋 1个,面粉 100克,盐 一丢丢,糖 稍微多一点,白胡椒 ,五香粉 

做法步骤:

步骤 1

海鲜菇洗干净,撒上糖,然后放一丢丢盐,静置一会,杀出水分,然后挤干水分

步骤 2

面糊就是:1个鸡蛋+面粉+盐+水+五香粉+白胡椒搅拌均匀

步骤 3

面糊呢我建议尽量调的稠一点,太稀的话炸的时候不挂糊。

步骤 4

炸的时候油尽量多一点,这个忘记拍了,先拿一个试一下,扔进去冒泡一下就飘起来油温就是可以,建议用中大火炸,小火炸会把海鲜菇炸的太干,口感不好。

步骤 5

然后在开大火油温七八十的时候在复炸一遍就可以了。不要等油冒烟。那样油温就太高了。 炸好后撒上椒盐或者沾番茄酱吃,

6. 海鲜菇家常的做法

NO.1 剁椒蒸海鲜菇

准备食材如下:海鲜菇200克,剁椒40克,食盐半小勺,醋15克,鸡精半小勺,胡椒粉1/4小勺,辣椒油20克

具体做法如下:海鲜菇一把,切去尾部相连的部分,过清水冲洗干净,滤干水分后整齐的码入盘中备用,将盘子置于蒸格上,盖上锅盖,大火蒸5分钟,剁椒酱40克、盐1/2小勺、鸡精1/2小勺、胡椒粉1/4小勺、辣椒油20克、醋15克调成味汁,开盖,将盘中的水分倒掉,将调味汁淋在海鲜菇表面即可!

7. 海鲜菇做法大全家常做法

海鲜菇炒肉丝

  材料 海鲜菇150克-200克、猪肉100克、洋葱10克、线椒1只、椒盐粉,胡椒粉,生抽,生粉

  做法

  1、将海鲜菇洗净备用。

  2、猪肉切丝加入椒盐粉、生抽、生粉拌匀,腌制五分钟。

  3、线椒切丝、洋葱切丝。

  4、起锅加热,入油六层热时,放入肉丝煸炒,再放入海鲜菇一起翻炒入味。

  5、加入少许水,放入洋葱丝、线椒丝拌匀后,加入味精、胡椒粉拌匀,关火出锅。

8. 分享几道海鲜菇的做法作文

主料:

海鲜菇50克

火腿30克

丝瓜半根

小葱1棵

辅料:

盐1/2勺

五香粉1/4勺

芝麻油2滴

花生油10克

步骤1

食材洗净处理一下,丝瓜切小长片,火腿切丝

步骤2

料理碗内,放少许油,加小葱丝,入微波炉30秒,我用的是特百惠的盒子

步骤3

放入所有的食材

步骤4

加入适量水,五香粉和盐

步骤5

盖上盖子,打开盖子上的排气孔,放入微波炉内

步骤6

选择默认火力,调整时间为10分钟

步骤7

做好的汤,打开盖子,滴几滴芝麻油,撒小葱碎

9. 海鲜菇的家常做法窍门

准备食材如下:海鲜菇200克,剁椒40克,食盐半小勺,醋15克,鸡精半小勺,胡椒粉1/4小勺,辣椒油20克

具体做法如下:海鲜菇一把,切去尾部相连的部分,过清水冲洗干净,滤干水分后整齐的码入盘中备用,将盘子置于蒸格上,盖上锅盖,大火蒸5分钟,剁椒酱40克、盐1/2小勺、鸡精1/2小勺、胡椒粉1/4小勺、辣椒油20克、醋15克调成味汁,开盖,将盘中的水分倒掉,将调味汁淋在海鲜菇表面即可!

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