1. 奶酪海鲜汤
黑松露（切碎） 2-3汤匙黄油 1-2汤匙面粉 2汤匙奶油奶酪 2汤匙高汤/牛奶 1.5-2碗（普通饭碗）奶油（可选） 2-3汤匙蟹味菇/口蘑/等等（可选） 一小把虾等海鲜（可选） 随意鸡肉（可选） 一小坨盐 适量
黑松露浓汤的做法步骤
步骤 1
准备材料:黑松露留两三片薄片装饰用，其余切成碎末，肉类材料（如有）灼水备用
步骤 2
热锅，加1-2汤匙体积的黄油，融化后下2汤匙面粉小火小心翻炒，别糊了。等面粉变金黄色下松露碎翻炒，倒入1.5-2碗高汤（牛奶也可，实在不行就加水吧），加入菇类和肉类（如有）。
步骤 3
加2汤匙体积的奶油奶酪（也可换成别的清淡类的芝士，增加风味的，味道太重会抢戏），搅拌至完全融化，调味。
步骤 4
看汤汁浓稠度度，合适了便关火，如有奶油出锅前加2汤匙也是挺好的
2. 奶酪汤做法
材料
2罐鸡汤， chicken stock
½ LB 扁豆， green lentils，洗净沥干
2 TB橄榄油， olive oil
熏火鸡翅膀
2 胡萝卜， carrot， 切碎
1洋葱， onion， 切碎
1 支百里香， Thyme
3 香叶， Bay leaves
1 TB 蒜， garlic， 切碎
1 tsp 孜然粉， ground cumin
½ tsp 辣椒粉， cayenne pepper(不吃辣的就免了)
1 tsp 芫茜籽粉， coriander powder
½ tsp黄姜粉， turmeric powder
盐，胡椒
1/4 cup 欧芹碎， fresh chopped parsley
做法
1、熏火鸡翅膀，皮肉切下来，再切碎，骨头熬汤；
2、橄榄油炒软；
3、洋葱、胡萝卜、蒜加火鸡骨头、皮，加鸡汤、水一起烧滚，慢火熬1小时；
4、倒入扁豆、香叶、百里香、火鸡肉丁，再烧半小时；
5、加香料粉、盐、胡椒拌匀，再小火煮十分钟，拌入欧芹就好。
3. 芝士海鲜汤的做法大全
材料
用量 芝士一片
鱼肠 1～2根
海鲜泡面（合味道） 一桶
1. 准备好所有材料，泡面，火腿，鱼肠，芝士片，葡萄干（一定要火腿啊，方肉木有火腿好吃）（红肠因为煮汤多了一点点就顺便放进去了）
2. 将火腿 和鱼肠切小段
3. 泡好泡面，将泡面汤倒掉，不用倒太干净不然等下芝士难拌
4. 迅速用筷子搅拌
4. 海鲜奶油汤
奶油海鲜汤的热量(以100克可食部分计)是86大卡(359千焦)，单位热量较低。
每100克奶油海鲜汤的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的3%。
5. 奶酪汤怎么做
薯泥芝士浓汤，是一道口感香滑、健康营养美味的西餐汤。做好这道汤的前提，就是要先调制好口味纯正的土豆泥，好吃的土豆泥，不仅可以直接涂抹在面包上来吃，还可以搭配淡奶油、芝士、牛奶等，做成香气浓郁，美味可口的浓汤来享用。再配上虾肉，就别有一番风味了。
6. 奶酪蔬菜汤
1、洗干净红薯，上蒸锅蒸透，大概15分钟左右；
2、捣碎红薯成泥；
3、再加入芝士、牛奶一起煮沸；边加热边搅动，感觉逐渐细腻就可以了 最后加盐、胡椒粉、罗勒叶调味即可
7. 法式奶油海鲜汤的做法
1. 黄油化开加面粉炒制均匀 。
2. 加水变成黄油面汤。
3. 洋葱切碎。
4. 宝蘑菇切碎。
5. 黄油化开加洋葱碎蘑菇碎 炒熟。倒入黄油面汤中。
6. 待蘑菇面酱汤开锅后，放一点点鸡粉，少许盐和白胡椒粉，调好口，加入100克奶油。喜欢吃奶油的可以多加一点。等汤汁浓稠出锅。
8. 奶酪汤的做法 家常
以小见大，以底层百姓对一锅“乳酪汤”的向往写出了现实生活的不易。