1. 虾仁海鲜豆腐汤
用料 冰鲜虾 干贝 内酯豆腐 一盒姜 香菜 盐 胡椒粉 虾仁干贝豆腐汤的做法 冰鲜虾提前解冻,去壳去虾线。内脂豆腐切块。干贝提前泡发好,姜切末,香菜切碎虾仁干贝豆腐汤的做法 步骤1冷水放入干贝,姜末。烧开后放入虾仁和豆腐,中火煮几分钟,出锅后撒上香菜碎和盐,胡椒粉。
2. 豆腐虾仁蔬菜汤
1.豆腐 2.虾去壳用盐和味精腌5分钟加入地瓜粉搅拌均匀 3.白萝卜去皮切片 4.鱼丸 5.锅放水放豆腐一起煮开 6.煮开放萝卜和鱼丸 7.在煮开放虾仁 8.全部煮熟下调料和小芹菜 9.清淡的汤很好喝
3. 海虾豆腐汤怎么做好吃
【海鲜豆腐汤】
1、海带提前泡好,越厚的鲜海带品质越好,我这是家里有干海带丝,就没去买
2、排骨清水泡30分钟,反复换几次水,彻底清除血水。方可烹饪
3、冷水下排骨,加料酒和姜粉(或姜)葱(最好选用矿泉水)
4、烧开,去浮沫。捞出,用温热水冲干净备用。(不要用冷水直接冲,避免蛋白质骤然收缩,影响口感)
5、准备其它食材,豆腐提前用淡盐水泡上
6、砂锅里面一次性添足热水,下排骨,烧20分钟左右,加葱
7、加海带,大约15分钟后
8、加白菜和豆腐
9、继续煲汤,大约15分钟左右,加胡椒粉和盐
10、关火前加海参就可以
4. 虾仁海鲜豆腐汤怎么做
主料
豆腐1块
虾仁50g
木耳30g
西兰花50g
胡萝卜20g
辅料
葱5g
姜3g
蒜5g
调料
油1勺
盐2匙
味精0.2匙
1. 准备原材料豆腐、虾仁、西兰花、胡萝卜、木耳。
2. 豆腐切成大小均匀的块状放入开水中焯水去除豆腥味后立即放入冷水中过凉再沥干水份。
3. 虾仁从背部划开取出虾线成蝴蝶状洗净沥干水份。
4. 锅中倒入底油加热放入葱姜蒜爆香。
5. 放入豆腐大火快速翻炒均匀。
6. 添加适量清水再放入胡萝卜和木耳大火烧开。
7. 汤烧开后放入虾仁一起炖。
8. 虾仁炖熟打开锅盖满屋飘着鲜味。
9. 汤汁不太多时放入焯好水的西兰花同时放入盐和味精改成中小火快速翻炒。
10. 炖至所有食材完全入味即可出锅享用。
11. 鲜美可口的西兰花虾仁木耳炖豆腐装入容器中就大功告成了。
5. 虾仁海带豆腐汤
豆腐海带汤的热量是100,豆腐海带汤是一道色香味俱全的传统名肴,属于北京菜。将豆腐切丁,菠菜切段,海带切丝;锅内放入开水,加豆腐丁、海带丝、葱花;水沸放菠菜;煮片刻加盐、味精、胡椒粉、香油即盛入碗内。海带豆腐汤是由豆腐等为主要食材做成的一道家常菜,简单易做,清爽可口。
6. 豆腐汤虾仁汤
食材用料
虾 适量,水豆腐 350克,葱 2根,蒜 2瓣,
姜片 适量,盐 适量。
方法和步骤如下:
1、水豆腐横竖切开,切成格子块,不要切太厚。
2、蒜切末,葱切段,备用。
3、鲜虾剥虾壳去虾线,虾头留着做虾油。
4、起锅热油,倒入葱和蒜,中小火爆香。
5、倒入虾头,炒到虾头变色,出现虾油。
6、倒入适量水,盖上盖子,大火煮沸2分钟。
7、煮沸后,挑出虾头。
8、刮掉浮沫。
9、倒入豆腐,煮沸两分钟。
10、放入虾肉,稍微搅拌。
11、加两片姜片提味,加入适量盐,中小火炖5分钟。
12、出锅撒上葱花,这样鲜虾豆腐汤已经做好了。
7. 鲜虾仁豆腐汤的做法大全
主料
番茄
1个
大虾
3个
豆腐
80g
辅料
花生油
1勺
白糖
1匙
盐
适量
葱
1颗
大蒜
3粒
步骤
1.准备食材:大虾,大蒜,豆腐,番茄,木耳,葱。
2.番茄切块,木耳泡发,大虾去掉长须,葱切段,大蒜切片,豆腐切块。
3.炒锅烧热后倒入油,下入葱和蒜片爆锅。
4.爆锅完成后,放入番茄翻炒出汁。
5.放入木耳翻炒片刻。
6.加入适量的清水。
7.水煮开后放入豆腐。
8.放入大虾,大火煮开锅。
9.开锅后放入盐,白糖,然后用中火煮5分钟即可关火。
10.盛盘后撒上葱花。
11.酸,甜,鲜,美味??
小贴士
白糖可以按自己的口味添加或者不添加。豆腐和虾熟的很快。开锅煮5分钟左右。
8. 豆腐虾仁的做法汤
食材用料
虾 适量,水豆腐 350克,葱 2根,蒜 2瓣,
姜片 适量,盐 适量。
方法和步骤如下:
1、水豆腐横竖切开,切成格子块,不要切太厚。
2、蒜切末,葱切段,备用。
3、鲜虾剥虾壳去虾线,虾头留着做虾油。
4、起锅热油,倒入葱和蒜,中小火爆香。
5、倒入虾头,炒到虾头变色,出现虾油。
6、倒入适量水,盖上盖子,大火煮沸2分钟。
7、煮沸后,挑出虾头。
8、刮掉浮沫。
9、倒入豆腐,煮沸两分钟。
10、放入虾肉,稍微搅拌。
11、加两片姜片提味,加入适量盐,中小火炖5分钟。
12、出锅撒上葱花,这样鲜虾豆腐汤已经做好了。