1. 海鲜披萨的做法大全烤箱窍门
1.尊宝蟹黄风味海鲜披萨热量大概是在320卡路里
2.做法步骤
1.玉米粒和洋葱碎放入微波炉高火加热2分钟取出,蟹柳棒切碎备用。
2.将6寸的披萨皮先切开成8等份,抹上番茄酱。
3.熟玉米洋葱碎加入适量的沙拉酱,拌均匀。
4.将调了味的玉米洋葱碎铺放在披萨皮上,再摆上蟹柳肉。
5.将马苏里拉芝士碎均匀铺放在最上面。
6.撒上少许黑胡椒粉。
7.烤箱上下火180度预热5分钟后,放入中层,烘烤15分钟。
2. 海鲜披萨的做法大全烤箱窍门视频
一、用料
(披萨饼底)、高筋粉140g、低筋粉60g、细砂糖10g、温水100ml、盐1g、 橄榄油15g、披萨酱、芝士、虾仁12只左右、蟹棒一根、培根一条、彩椒适量。
二、海鲜披萨的做法
1、将面粉,糖,盐,酵母,温水,倒在一起。
2、用筷子搅拌成絮状,然后下手揉,放到面板上不断摔打揉捏,然后加入橄榄油,充分揉捏让面团把油吃进去,揉20分钟。
3、揉成光滑的面团后敷上保鲜膜放温暖处发酵半小时
4、快速发酵法:烤箱处于关闭状态,中下层放置烤网,下层放烤盘,烤盘注入烧开的热水,面团盆放进去,盖上烤箱门,静置半小时。
5、发酵好的面团比之前大了两倍
5、擀圆,周围凸起,再用叉子戳满小孔
6、马苏里拉芝士切碎或刨丝
7、刷一层披萨酱
8、培根,蟹棒切小片,彩椒切圈,还有虾仁,全部炒一下去掉水分,也可以用烤箱烘烤。可以加入任何你喜欢的食材,豌豆,玉米,西兰花,口蘑,洋葱…………一定要先去水分不然无法拉丝。
9、铺一层芝士然后铺培根
10、再铺一层芝士,然后放蔬菜,虾仁,蟹棒,再铺一层芝士。
11、烤箱预热200°中层上下火烤20分钟,拿出来再撒点芝士接着烤5分钟
拓展资料
注意:比萨饼需要用发面。把面杆成饼,然后在饼上抹西红柿酱,再放上青椒丝,肉肠片,茄子片,蘑菇片等,然后撒上芝士丝。注意茄子,蘑菇等容易出水,所以在放在面饼上之前,最好过一下火,除除水。我想用平底锅做不了比萨饼,因为最后芝士遇热就化,用平底锅必须得翻个个,芝士不能直接沾锅的,不翻身芝士化不了。
3. 烤箱海鲜做法大全图解
用料冻扇贝丁 适量龙口粉丝 大蒜 生姜 辣椒 香菜 海天酱油,盐,油
蒜蓉粉丝扇贝{烤箱懒人版}的做法步骤步骤 1将冻扇贝丁放入凉水中化开备用。 将蒜,姜,辣椒,一起打成泥比例按照个人喜好。 并将上述辣椒姜蒜泥加盐放入小碗备用。步骤 2将油入锅烧熟。 将热油倒入辣椒姜蒜泥中。(=u=闻到一股浓浓的辣椒蒜香。)步骤 3将龙口粉丝入锅煮熟。 然后把粉丝捞出拌入海天酱油步骤 4将化开的扇贝丁连水一起煮。煮熟飘上来即可。步骤 5将烤盘准备好。将粉丝铺在最下面,上面放上扇贝。淋上辣椒姜蒜油 然后放入烤箱温度180°烤20分钟以下,出炉。步骤 6好吃到想哭TAT 而且量大,任性吃!
4. 烤箱烤海鲜的做法大全窍门
食材主料海鲜菇300g辅料烧烤调料适量盐适量生抽适量蚝油适量步骤1.海鲜菇洗净2.海鲜菇切段3.放入烧烤调料、生抽、蚝油腌制十分钟4.烤盘铺锡纸放入烤箱底层接油5.竹签用开水泡一下6.将海鲜菇用竹签串起来7.刷上一层腌制时留下的酱汁8.然后放在烤网上,放入预热好的烤箱9.180度烤十分钟即可小贴士烤盘铺上锡纸放在烤箱底层,接住烤时留下来的汤汁,以便清理。
5. 海鲜披萨的做法大全烤箱窍门图解
海鲜薄脆披萨的做法
1、鱿鱼圈和虾洗净用厨房纸巾拭干。
2、青椒洋葱洗净切成丝。
3、面粉加水、酵母、盐、糖、油放入面包机选择和面功能、待面团揉好加入少许油、选择发酵。
4、面团发酵后、揉成三个均匀的面团、擀好面皮摊开在烤盘里、用叉子叉些小孔。
5、均匀涂抹披萨酱。必胜客薄脆披萨怎么做?必胜客薄脆披萨做法6、撒上马苏里拉芝士。7、将青椒丝和洋葱丝铺上。8、铺好虾仁和鱿鱼圈。9、再撒上马苏里拉芝士。10、烤箱提前预热5分钟、放入烤盘、选择烘烤15分钟。11、可以大快朵颐咯!
6. 自制海鲜披萨家常做法
可以,放培根,玉米,豌豆,具体做法如下:
主料:高筋面粉150克、水90克、酵母2克、盐2克、糖10克、玉米油10克
辅料:培根200克、玉米25克、披萨酱适量、芝士碎适量
步骤一:将酵母用温水化开,面粉中,加入盐、糖、玉米油,水用筷子搅拌成絮状。用手揉面,揉成光滑的面团。
步骤二:搭湿布,将面团放置温暖处进行发酵。当面团发酵至两倍大时,用手指沾面粉,轻轻地在面条上扎个洞,面团不回缩、不塌陷即可。
步骤三:用擀面杖将面团擀成一个与披萨盘盘底一样大小的饼底,把饼皮铺进去。
步骤四:用叉子叉一些小孔。
步骤五:披萨饼底抹一层披萨酱。
步骤六:再撒一层芝士碎。
步骤七:烤箱200度提前预热,预热好后将披萨饼底放入烤箱中层,烤3分钟。
步骤八:玉米粒、青豌豆开水焯烫熟备用。
步骤九:将培根均匀的铺在烤好的饼底上。
步骤十:再撒上玉米粒、豌豆粒。
步骤十一:最后再撒上一层芝士碎。
步骤十二:再入烤箱,200度15分钟左右,披萨上色满意即可。
步骤十三:烤好的披萨,切开就可以享用。
7. 芝士焗海鲜做法烤箱
食材配方:生蚝4只,淡奶油100ML,青芥末适量,蒜末2大匙,洋葱末1/2个,柠檬汁1大匙,盐适量,黑胡椒适量,披萨奶酪适量,黄油适量
1、将生蚝壳打开,取下蚝肉冲洗干净,留一半的生蚝壳也洗干净做为容器。
2、锅中加入水煮沸,下入蚝肉烫一下后捞出沥干水分,摆入蚝壳中。
3、锅中加入少许黄油化开,下入蒜末和洋葱末炒香,加入淡奶油煮开。
4、加入适量盐和黑胡椒,煮至浓稠后离火,加入柠檬汁拌匀后浇在蚝肉上。
5、将披萨奶酪切成丝和青芥末撒在生蚝上面,烤箱180度预热,烘烤15分钟即可。
小贴士
海鲜在烘烤过程中容易出水,所以先烫熟后再烤,可以避免在烤制过程中出水。
8. 怎样做海鲜披萨
一份8寸海鲜披萨重约150±5克,直径约19-19.5厘米。
比萨(Pizza),又称为比萨饼、匹萨、批萨、披萨,是一种发源于意大利的食品,在全球颇受欢迎。比萨饼的通常做法是用发酵的圆面饼上面覆盖番茄酱、奶酪以及其他配料,并由烤炉烤制而成。
9. 海鲜披萨怎么做家庭做法烤箱
披萨一般烤13-15分钟就能熟了,不过烤制披萨的时间并不是固定的,和披萨的尺寸、材料有很大的关联,要是蔬菜之类的烤制6-8分钟就可以了,海鲜以及肉类的烤制时间会久一些,需要10-15分钟,所以需要我们自行判断。
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