1. 海鲜菇和杏鲍菇一起炒可以吗
可以的!做法如下:
用料
面条 适量
海鲜菇 适量
郫县豆瓣酱 两勺
肉沫 一小碗
葱蒜沫 一小碗
黄瓜丝
胡萝卜丝
尖椒(干) 两三棵
青椒 1只
淀粉 2勺
海鲜菇豆瓣炸酱面的做法步骤
步骤 1
用酱油,盐,味精把肉沫腌制几10分钟
步骤 2
海鲜菇和青椒切成丁,待用
步骤 3
生姜切片待用
步骤 4
淀粉用冷水化开待用,半小碗的量
步骤 5
热锅放入油,油热后放入生姜片榨干捞出
步骤 6
把干尖椒和葱蒜沫放入油锅炒香,然后放入肉沫和海鲜菇丁炒香,放入青椒,花椒面,盐,味精,白糖。最后放入豆瓣酱,3勺酱油炒香,倒入化开的淀粉水,倒入一小碗开水。
步骤 7
把炒好的炸酱倒在面条上面,放入黄瓜丝和胡萝卜丝,鸡蛋切成两半放入,就做好了。
2. 海鲜菇能和杏鲍菇一起炒吗
金沙海鲜菇清洗后切成长段,用手把水分挤干,再用厨房纸把表面的水分吸干,加入5g面粉
拌匀备用
即食咸蛋两个,去壳后用叉子压成泥状
锅中倒入10g玉米油,油热后倒入海鲜菇
海鲜菇翻炒30秒后倒出,再加入5g面粉拌匀
倒入10g玉米油,放入咸蛋碎
炒至微微发黄的状态
把海鲜菇倒入锅中,和咸蛋碎一起翻炒5分钟
半根葱白切末,加入锅中翻拌均匀
炒至粘稠状态就可以出锅啦
3. 海鲜菇和杏鲍菇一起炒可以吗怎么做
不属于。杏鲍菇,又名刺芹侧耳,因其具有杏仁的香味和菌肉肥厚如鲍鱼的口感而得名。是近年来开发栽培成功的及食用、药用、食疗于一体的珍稀食用菌新品种。市场上杏鲍菇产品比较多,常见的如百山祖菌菇小菜--杏鲍菇、杏鲍菇提取物、即食杏鲍菇小包装、还有独立包装的小包杏鲍菇等等。
4. 杏鲍菇和蘑菇可以一起炒吗?
1.把杏鲍菇先斜刀切成段,再把杏鲍菇切成菱形片。
2.胡萝卜和黄瓜切成菱形片,葱切葱花,姜切末,大蒜切片。
3.锅内加入水烧开,下入杏鲍菇焯水,把杏鲍菇焯水1-2分钟,杏鲍菇煮至变软,将杏鲍菇捞出沥净水分待用。杏鲍菇炒之前焯下水,可以缩短炒制时间,还可以去除蘑菇的异味,使蘑菇的味道更纯正。
4.锅内加入油烧热,下入葱姜蒜爆香。
5.下入杏鲍菇和胡萝卜片翻炒1-2分钟。
6.下入黄瓜片翻炒均匀,加入蚝油、少许盐、酱油,翻炒均匀,淋入适量水淀粉勾薄芡,淋入香油,大火翻炒均匀,芡汁包裹在杏鲍菇上,关火,一盘好吃下饭的蚝油炒杏鲍菇就做好了。
5. 杏鲍菇可以和海鲜一起煮吗?
蟹味菇可以涮火锅。
海鲜菇,也叫蟹味菇,是一种营养丰富的菌菇,质地脆嫩,口感极佳,它的特点就是有一股浓浓的“蟹味”,可一饱口福,近几年越来越被人熟知,从口味上来说,海鲜菇和金针菇、杏鲍菇不一样。
虽然他们都是一个大家族,它无需过多的调料,有自己独一无二的味道,爽口滑嫩,海鲜菇在日本很受欢迎,有着极高的蔬菜地位。
海鲜菇是一种高档的食用菌,很多种植户都通过海鲜菇,走上了小康水平,就算吃不到海鲜,也可以用海鲜菇暂时弥补一下,它通体透白,有着极高的营养价值,包括人体必需的8种氨基酸,维生素和矿物质等,另外还有低脂肪低热量的特点。
6. 杏鲍菇可以和海鲜菇一块炒着吃吗
海鲜菇炒5分钟就可以了。
具体做法如下
1/3
海鲜菇洗净切成小段,杏鲍菇洗净切小条。
2/3
芦笋和胡萝卜洗净切成小段(可以先过一下水,过水就是烧一些水,水开后把胡萝卜和芦笋倒入水里煮一下),美人椒洗净切成小条(比丝粗一点)。
最后一步
锅里倒入油(干锅倒油),等油烧辣后倒入海鲜菇和杏鲍菇,加入一点耗油,大概炒5分钟左右,倒入芦笋、胡萝卜和美人椒,尝一下咸淡,如果盐味不够加一点盐,大概炒4分钟左右,因为菇会出一点水,所以炒的时候可以把菜摊开一点,这样水份蒸发快一点。
7. 海鲜菇平菇杏鲍菇一起怎么炒
主料
大头菜1个(1斤)
香菇4个
杏鲍菇半个
红尖椒1个
葱1段
辅料
油少许
蚝油1勺
盐少许
五香粉少许
1.大头菜1小个(大约1斤),香菇4个,杏鲍菇半个,红尖椒1个,大葱1段。
2.大头菜手撕成小块,泡洗干净。
3.其它食材洗净切好
4.准备好所有食材
5.平底锅加热炒香葱花,加杏鲍菇和香菇翻炒可以稍稍加1点水把蘑菇里的水(粘液)逼出来,加1勺蚝油炒香,然后加卷心菜快炒,最后加红尖椒,加盐,加五香粉翻炒均匀就可以了。
8. 杏鲍菇和海鲜能同炒吗
用料:扁豆角 一把、海鲜菇 适量、黑木耳 几朵、胡萝卜 少许、大蒜 2瓣、干辣椒 2个、生抽 半勺、鸡精 少许、盐 适量
做法步骤:
1、一把扁豆角择洗干净。
2、切菱形块。
3、海鲜菇清洗干净。
4、少许胡萝卜切片。
5、泡发几朵黑木耳。
6、2瓣大蒜拍碎。干辣椒切段。
7、起锅烧水,下入扁豆角焯3分钟。
8、海鲜菇也快速焯水。
9、胡萝卜片焯烫一下。
10、起锅烧油,下入蒜末,辣椒段爆香。
11、接着下入扁豆角翻炒一分钟。
12、把海鲜菇,胡萝卜片,黑木耳也一起下入锅里翻炒。
13、加半勺生抽,出锅前放少许鸡精,盐调一下味即可关火。
14、盛盘!简单易做,清爽美味,颜值担当的扁豆角炒海鲜菇就做好啦!
9. 杏鲍菇和啥一起炒可以啊!
培根炒杏鲍菇
用料:杏鲍菇2个、培根3片、红椒1/2个、朝天椒1/2个、生抽1/2汤匙、食盐1/2茶匙、香油少许、蒜3瓣、姜1片、小葱2根、辣椒(红,尖,干) 1个、花生油2汤匙
做法:
1、 蔬菜洗净,备好
2、 杏鲍菇对半切开后,再切成片,培根也切成大小相当的片
3、 葱切段,蒜和姜切片家常菜做法大全
4、 锅中放入油,油5成热时放入葱姜蒜爆香,再放入红辣椒炒出香味
5、 放入培根,炒出油,再加入杏鲍菇翻炒
6、 炒软后淋入生抽炒到上色,加入切好的红椒和青椒片,加少许盐调味
7、 翻炒几下淋入香油炒匀即可出锅